咖啡慢時光

當咖啡時光不再慢杏头,你喝咖啡是為了什么盈包?

最近半個月,我?guī)缀跻寻肽甑目Х榷己攘舜纪酰刻煜挛缍际强靠Х葥蜗聛淼摹?/p>

而晚上呢燥,則是曲奇餅,巧克力寓娩,咖啡叛氨,然后繼續(xù)開始工作奮戰(zhàn),到今天這一切卻依然沒有結(jié)束棘伴,但總算可以有了一個暫時的緩沖力试。

此時是北京時間晚上十點,難得的這個點我已經(jīng)洗漱完畢排嫌,坐在書桌前,聽著輕音樂缰犁,寫寫文字淳地,記錄心情。

曾經(jīng)有一段時間很喜歡喝咖啡帅容,尤其是在東南亞各國旅行的時候颇象,幾乎每一天都是伴著咖啡度過的。

印象最深的是在越南一個月并徘,喝過的滴露咖啡遣钳。如果你沒有去過越南,你大概不知道咖啡文化就如越南的路邊攤文化一樣的成熟麦乞,炎熱的夏日蕴茴,隨意走在街頭路邊的攤位上劝评,都可以找到一杯冰咖啡,你可以點滴露咖啡倦淀,咖啡粉隨著漏斗一點點地完蒋畜,而此時店家會給你準備一小桶的冰塊,砂糖或奶撞叽,任你調(diào)配自己喜歡的甜度和冰度姻成,或坐在街邊看路人,或者跟店家聊聊天愿棋,或者直接看看店里的書科展,一杯咖啡只需要一美金,你可以在咖啡店里呆一整天糠雨。

記得在河內(nèi)街頭喝咖啡跟我們侃大山的老漢才睹,記得在大叻去往教堂的那條斜坡路上的那家充滿文藝范的咖啡店,老板娘美美的笑臉见秤,記得在美奈漁村交易市場砂竖,坐在一家小店里喝咖啡,看海邊日落的美好鹃答,咖啡時光在那一刻變得那么美好而唯美乎澄。記得在暹粒老市場里的一家高棉菜飯店,每天去吃品嘗不同的高棉菜式测摔,然后一定點一杯黑咖啡置济,再加兩包糖,就是吃飽喝足的一天……

是啊锋八,曾經(jīng)的咖啡時光是那么美好浙于,人們愿意花時間去把咖啡豆磨成咖啡粉,再放到滴露容器里挟纱,花很多很多的時間去等待羞酗,只為了得到那小半杯的滴露精華,然后再加冰,加糖,加奶……事情一步步來紊服,一步步去感知和體驗檀轨,讓一切都順其自然。

但是欺嗤,如今還有幾個人愿意喝這么一杯花時間的咖啡参萄?三合一速溶咖啡時代才是主旋律,一如這個快餐時代的文化一樣煎饼,追求速度匆匆向前讹挎,卻忘了有時候慢一點,或許會看見不一樣的風景。

咖啡時光筒溃,漸漸遠去的慢時光马篮,時光匆匆,唯愿你在想起我的時候铡羡,依然愿意邀請我喝一杯咖啡积蔚,聊一個下午。

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