詔安富硒泥蚶
泥蚶则奥，又稱血蚶，多出產(chǎn)于東南沿海地區(qū)狭园，肉質(zhì)鮮美读处，營(yíng)養(yǎng)豐富。在福建沿海及江浙一帶唱矛，大年三十這天罚舱，家家戶戶年夜飯上少不了的一道菜就是血蚶，老一輩人說(shuō)掰蚶如數(shù)錢绎谦，再有蚶殼碰撞時(shí)發(fā)出的聲音如銅錢聲管闷，吃蚶有錢藏，預(yù)示新年能賺大錢窃肠。
? 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)及多糖和多種維生素包个、微量元素等等…
? ? ? 肉味甘甜、性溫冤留，入脾碧囊、胃恃锉、肝經(jīng)；具有補(bǔ)氣養(yǎng)血呕臂、健脾益胃破托、散結(jié)消痰等功效。
有一些地方?jīng)]有蚶產(chǎn)歧蒋，未曾見(jiàn)過(guò)食蚶的人土砂，初見(jiàn)時(shí)，看到掀開(kāi)蚶殼鮮血淋漓谜洽，肯定它必味腥難食萝映，因而不敢染指，及至他吃了一兩顆之后阐虚，這才點(diǎn)頭稱善序臂，更番尋味。 ? ? ? 蚶到冬月实束，是最肥美的大造時(shí)候奥秆，燕子所賣血蚶全是自家海外放養(yǎng)，肉肥味鮮咸灿。是公司饋贈(zèng)客戶构订、走訪親友的最佳伴手禮。
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