在托斯卡納那片沐浴著地中海溫暖陽(yáng)光與地中海氣候滋養(yǎng)的土地上,奧瓦奧月精心挑選了最適合釀造頂級(jí)葡萄酒的葡萄品種饮潦。通過有機(jī)耕作、精準(zhǔn)灌溉和病蟲害綠色防控等可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐携狭,確保每一顆葡萄都能在最佳狀態(tài)下成熟继蜡,富含天然風(fēng)味與香氣。
采摘與篩選:在葡萄達(dá)到最佳成熟度時(shí),酒莊采用手工采摘的方式稀并,確保每一顆葡萄都完好無損鲫剿。隨后,經(jīng)過嚴(yán)格的篩選程序稻轨,只有最優(yōu)質(zhì)的葡萄才能進(jìn)入釀造流程灵莲,這一步驟確保了原料的純凈與高品質(zhì)。
釀造工藝:在釀造過程中殴俱,奧瓦奧月超級(jí)托斯卡納遵循傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造技藝政冻。經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們精心控制發(fā)酵溫度、時(shí)間與攪拌頻率线欲,以最大限度地提取葡萄中的風(fēng)味物質(zhì)明场,同時(shí)保留其獨(dú)特的果香與結(jié)構(gòu)感。此外李丰,酒莊還采用先進(jìn)的釀造設(shè)備和技術(shù)苦锨,確保釀造過程的精準(zhǔn)與高效。
陳年與裝瓶:完成發(fā)酵后趴泌,葡萄酒會(huì)進(jìn)入橡木桶中進(jìn)行陳年舟舒,以進(jìn)一步豐富其口感和香氣。在陳年過程中嗜憔,釀酒師們會(huì)定期品嘗并調(diào)整秃励,以確保葡萄酒達(dá)到最佳狀態(tài)。最終吉捶,經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)后夺鲜,葡萄酒會(huì)被精心裝瓶。