昨天看了宋丹丹飾演的那段兒旺遮,讓我想起了小時候那極為美味的饅頭抹芝麻醬赵讯,也讓我想起了小時候,想吃耿眉、愛吃卻不能常常能滿足愿望的炸饅頭片边翼。
小時候糧油副食皆需用票,皆有定量鸣剪,炸饅頭片這極耗油的组底,很少有家長會舍得常常吃炸饅頭片的。只是偶爾為之筐骇,炸饅頭片有的是直接過油炸债鸡,奢侈點的,會沾上雞蛋液炸铛纬。
炸饅頭片厌均,我家開始只是油炸,后來日子富裕了告唆,才裹上雞蛋液炸棺弊。稍稍撒上一點點鹽,抹芝麻醬還是覺得剛出鍋的熱饅頭更好一些擒悬。抹上芝麻醬跳昼,再撒上綿白糖挚币,還真未吃過。抹芝麻醬,抹豆腐鹵涮俄,抹臭豆腐,抹果醬拥峦,盡隨您意麸恍。