濃香型白酒和醬香型白酒區(qū)別：
1.原材料是有區(qū)別的：醬香型白酒原材料高粱，小麥
濃香型白酒原材料高粱，小麥，大豆游沿，豌豆等
2.釀造工藝：濃香型白酒生產周期短40到60天，對制曲的溫度要控制在50到60度肮砾，制曲培養(yǎng)以翻為主诀黍，糖化力，發(fā)酵力較清香型仗处，大曲低曲香味濃郁眯勾。
醬香型白酒：采用高溫制曲，生產周期長婆誓，端午制曲吃环，重陽下沙，嚴格的生產工藝12987工藝旷档。
3.口感：濃香型? 芳香濃郁模叙，香味協調，入口甜鞋屈，回口綿范咨，窖香濃郁，酒體豐滿厂庇。
醬香型? 酒體微黃透明渠啊，帶有糊香和醬香，醇香優(yōu)雅权旷，回味悠長
醬香型白酒為什么細膩：生產周期長替蛉，高溫制曲，堆積拄氯，發(fā)酵躲查，制曲時間長，儲存時間長這么復雜的制作工藝醬酒口感是很細膩的译柏。
酒體醇厚表示酒體年份老镣煮，純正，氣味不沖鄙麦，入口不辣典唇，綿甜濃郁，不會出現上頭的情況胯府。
醬酒含有酸甜苦辣澀人生百味介衔，許多不愛喝醬酒的可以嘗試一下，一般喝上3次以上的就會慢慢喜歡上醬酒骂因，喝到5次以上就已經接受醬香型白酒炎咖。
