食物:
2周蹭、山竹
又稱莽吉柿、風果疲恢、倒稔子凶朗,屬藤黃科藤黃屬,有熱帶“果后”之美稱显拳。在東南亞棚愤,山竹果皮一直作為泰國傳統(tǒng)醫(yī)藥,用于腹痛萎攒、腹瀉遇八、痢疾、感染性創(chuàng)傷耍休、化膿刃永、慢性潰瘍、淋病羊精、白血病和敗血病等疾病的治療斯够,還具有明顯的抗過敏和平喘活性。
氧雜蒽酮 (xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質(zhì)喧锦,在山竹果皮读规、果殼中含量豐富。氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力燃少,對心肌梗塞或是腦梗塞的形成有顯著的抑制作用;能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化束亏,減少心臟疾病的危害如動脈粥樣硬化等。
3阵具、蜂蜜
美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示碍遍,蜂蜜是一種健康食品定铜,含有數(shù)量驚人的抗氧化劑,他能清除體內(nèi)的垃圾——氧自由基怕敬,有助于提高人體內(nèi)有益健康的抗氧化劑水平揣炕,清除體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,有抗癌东跪,防衰老的作用畸陡。
蜂蜜能促進皮膚紅潤細膩有光澤——戴維斯加州大學研究員海德龍·格羅辛博士在美國化學學會于加利福尼亞州舉行的會議上,公布了她和同事們進行的這項研究結果虽填。她說丁恭,在對25名志愿者參加的一項研究中,他們發(fā)現(xiàn)蜂蜜能夠提高人體內(nèi)的抗氧化劑水平斋日。
4涩惑、番茄
美國《時代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當中,對付抗老化火力最強的武器就是番茄桑驱。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素竭恬,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強戰(zhàn)斗力熬的。多種番茄中痊硕,小番茄,其維他命C含量更高押框,可以讓抗氧化的效力更厲害些岔绸。
另外,番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢橡伞,那便是熟吃盒揉。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁兑徘、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞刚盈,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍,抗氧化功能也更超強挂脑。所以營養(yǎng)師大力向人們推薦番茄藕漱,還建議人們大量攝取。
5崭闲、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈肋联,葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體刁俭,其抗氧化能力是維他命C的20倍橄仍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程,抗氧化的成分就少了許多侮繁,火力也相應小了許多氓奈。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高鼎天,火力也相對猛一些。因此暑竟,在吃葡萄的同時斋射,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些但荤,肌膚老化跡象也會小得多罗岖。
6、大蒜
很多人都會因大蒜的味道而遠離它腹躁。但它不僅具有抗氧化的功效桑包,還有促進血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能纺非,能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用哑了,不但可有效降低體內(nèi)膽固醇,還可預防高血壓及心血管疾病烧颖。如果你實在對大蒜沒感情弱左,不妨吃些蒜苗、蒜葉炕淮、蒜油拆火。還要記住,如果吃過大蒜之后喝杯牛奶涂圆,惱人的蒜味便沒有了们镜,不信你可試試。
8润歉、堅果
富含維他命E的堅果類食物(腰果模狭、核桃、榛子踩衩、花生等)除了具有抗氧化功能之外胞皱,還能修護皮膚組織。不過九妈,又因為堅果類食物含有高油脂反砌,如果攝取過量,不但有致胖的危險萌朱,由高油脂所造成的氧化反應還會損害維他命E的抗氧化作用宴树。因此,營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物晶疼,但又要適量酒贬,否則過猶不及又憨。
9、花椰菜
外形美觀锭吨、十字花科的花椰菜蠢莺,除了含有豐富的維他命A、C之外零如,還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)躏将,它幾乎集所有抗氧化物于一身,因此考蕾,它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良祸憋,而且還是抗癌明星。因此肖卧,你千萬別錯過這類能捍衛(wèi)你青春的蔬菜蚯窥。
12、綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩塞帐,清新口氣的功能拦赠,所以你可堅持飲用,既抗老化葵姥,又有助于減肥矛紫,何樂不為?
7、燕麥
一碗就含有多種維生素牌里、礦物質(zhì)與膳食纖維颊咬,又提供足夠的熱量。搭配牛奶牡辽,則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)喳篇,是相當不錯的早餐組合,也可以做為點心或宵夜态辛,很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養(yǎng)麸澜。富含蛋白質(zhì)、鈣奏黑、核黃素炊邦、硫胺素等成分的燕麥是五谷雜糧中惟一榮登最佳抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝熟史,加速氨基酸的合成馁害,促進細胞更新,因此堅持每天喝一碗燕麥粥吧蹂匹,它能使你容光煥發(fā)呢!