抗氧化食品

抗氧化食品--

1、基礎(chǔ)型抗氧化元素:維生素,代表食物:各種維生素含量豐富的蔬菜呈队、水果娜膘。

2、元老型抗氧化元素:抗氧化礦物質(zhì)激挪,硒及鋅、銅、錳锦爵、鐵等。

3奥裸、新秀型抗氧化元素:植物性營養(yǎng)素险掀,代表食物:大麥、小麥胚芽湾宙、玉米樟氢。

4、飲品型抗氧化元素:多種飲品侠鳄,代表食物:綠茶埠啃、牛奶、紅酒伟恶、水碴开。

蜂蜜姜茶

1.蜂蜜 具有自然抗菌屬性,有助于減少皮膚炎癥博秫;

2.生姜 富含抗氧化劑姜酮醇(也稱姜酚或姜辣素)潦牛,該物質(zhì)可防止膠原質(zhì)分解,因而有助于保持皮膚滋潤飽滿台盯。

3.茶 ? 茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì) ?

4.山楂

所含有的黃酮類物質(zhì)和維生素C罢绽、胡蘿卜素等能阻斷并減少自由基的生成,增強機體的免疫力静盅,還有防衰老良价、抗癌的作用。

5.紅葡萄酒

葡萄中含的原花青素和白黎蘆醇都是強力抗氧化劑蒿叠,可抗衰老明垢,并可清除體內(nèi)的自由基。吃葡萄應(yīng)盡量連皮和籽一起吃市咽,因為葡萄的很多營養(yǎng)成分都存在于皮和籽中痊银。


6.胡蘿卜

胡蘿卜不僅能夠增強人體免疫力,有抗癌作用施绎,它更含有豐富的胡蘿卜素溯革,胡蘿卜素可以清除致人衰老的單線態(tài)氧和自由基贞绳,減緩人體衰老的過程,防止皮膚老化致稀。


7.番茄

番茄中含有豐富的茄紅素冈闭,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強斗士抖单。其中小番茄的維他命C含量更高萎攒,可以讓抗氧化的火力再猛一些。

另外矛绘,番茄應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢耍休?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬货矮、番茄汁羊精、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍囚玫,抗氧化功能也更超強园匹。

8.鮭魚

味美好吃的鮭魚中 ,因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸劫灶,所以有強的抗氧化功效


9.堅果

富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃掖桦、榛子本昏、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護皮膚組織枪汪,不過涌穆,又因為堅果類食物含有高油脂,如果攝取過量雀久,不但有致胖的危險宿稀,由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維他命E的抗氧化作用。


10.花椰菜

除了含有豐富的維他命A赖捌、C之外祝沸,它還含有一種特有的抗氧化物質(zhì),幾乎集所有抗氧化物于一身越庇,因此罩锐,它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良,而且還是抗癌明星卤唉。

11.藍莓

莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C涩惑,而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)

12.大蒜 ?

它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用,不但可有效降低體內(nèi)膽固醇桑驱,還可預(yù)防高血壓及心血管疾病

吃過大蒜之后喝杯牛奶竭恬,惱人的蒜味在半個小時內(nèi)便沒了跛蛋,不信你可試試。

13.菠菜

菠菜因富含β胡蘿卜素和維他命C痊硕,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜赊级。另外它還含有鐵、鉀寿桨、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸此衅,所以能有效降低血壓,振奮情緒亭螟。不過挡鞍,應(yīng)注意食用菠菜時最好用開水焯一下,過濾一下草酸以免引起結(jié)石预烙。

14.燕麥

富含蛋白質(zhì)墨微、鈣、核黃素扁掸、硫胺素等成分的燕麥是五谷雜糧中惟一榮登十佳抗氧化食物排行榜的翘县。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝,加速氨基酸的合成谴分,促進細胞更新锈麸。

15.柚子

“柚子中富含的生物類黃酮是一種強大的抗氧化成分,其可以與有毒的金屬物質(zhì)捆綁在一起并將這些毒物趕出體外牺蹄,另外忘伞,生物類黃酮還有助于使得維生素C在人體組織中更為穩(wěn)定,這有助于起到抗炎癥和抗癌的作用”

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