【酒公子·醉讀】是我們開設的一個新版塊饺藤,專門為大家介紹與葡萄酒(及其他類型酒精飲料)有關的書籍敏沉。喝著酒讀的其他書,即使書本身與葡萄酒沒什么關系砌函,也可以成為【酒公子·醉讀】的內(nèi)容曾撤。這個版塊的內(nèi)容同樣希望大家踴躍供稿端姚,只是要注意的是,如果所讀的書與葡萄酒無關挤悉,請記得在您讀書喝酒時拍張照片渐裸,讓我們看到您在喝什么,也好切合“醉讀”二字装悲。
今天為大家介紹一本不算新的畫冊——《街頭葡萄酒》昏鹃,作者Robert Giraud (1921-1997),文字部分最早出版于1955年诀诊,之后由Giraud的朋友Robert Doisneau (1912-1994)拍攝照片洞渤,并于1983年重新推出配上圖片的版本。
Robert Giraud大家未必熟悉属瓣,但Doisneau的照片在中國也算得上家喻戶曉了吧载迄。比如這兩張:
或者這張:
這本《街頭葡萄酒》講述的是上個世紀四五十年代巴黎夜晚的故事。那是一個被占領和戰(zhàn)后重建的年代抡蛙,人們輟學宪巨、失業(yè)、歸鄉(xiāng)或者去巴黎這樣的大都市冒險溜畅、討生活捏卓,試圖從迷失中理清頭緒,從茫然中找到希望慈格。于是有人在白天演戲怠晴,在夜晚游蕩。Robert Giraud就是巴黎夜游神中的一員浴捆,把每一個夜晚消磨在巴黎中央菜市場周圍蒜田、塞納河邊那些黑暗巷子里的小酒館中,用夜貓子們的靈魂故事下酒选泻。
在前言里冲粤,攝影師Doisneau寫到:
Giraud用一種簡單的對話語調(diào),向您講述夜晚巴黎的故事页眯。就好像您正跟他一起站在Fraysse酒館的柜臺邊上梯捕,面對一大杯博若萊,或者在Paulo酒館看著酒保慢慢往杯子里倒入阿爾及利亞紅酒窝撵。
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拖著舊鞋子走在塞納河邊傀顾,聞著中央菜市場里的芹菜味兒,一整夜一整夜地在莫貝市集的小酒館里消磨時間碌奉,Giraud將一個您永遠不可能認識的巴黎講給您聽短曾。不過別以為Giraud以展示巴黎的陰暗面為樂寒砖,這本書的價值和精彩之處就在于,在夜幕下與大家坦誠相見的每一個人物嫉拐,都在愛哩都、金錢和榮譽這三個最古老的主題上呈現(xiàn)各自的精彩。
夜晚的巴黎是一個趾高氣昂而瘋狂的獨立世界婉徘,每個人茅逮、每個故事都是真實的。葡萄酒作為主角之一判哥,流淌在每個角色的身體里;這寶石紅色的液體是真相的精萃碉考,它讓人們吐盡真言塌计。
『夜里的家伙,妖怪侯谁,狼人锌仅,抓小孩的魔頭,在理應打鼾的時候正喝著紅葡萄酒墙贱∪惹郏』
『夜晚總有一股紅葡萄酒的味道,最好是博若萊惨撇,這純屬個人意見伊脓,但我實在是無法容忍進入一家夜晚營業(yè)的小酒館之后,柜臺沒有立刻給我倒上一杯酒魁衙。在某些情況下报腔,紅酒的重要性非比尋常。真正貪飲紅葡萄酒的酒鬼永遠出現(xiàn)在夜晚剖淀,從來沒人能說出為什么纯蛾。』
『自從妓院被取締纵隔,小酒館便開始夜間營業(yè)翻诉。離群索居的人才不會甘于孤獨呢,夜貓子從來不會隱藏和掩飾自己捌刮。夜幕下的生機在他們眼里好像科學紀錄片的慢鏡頭碰煌,每個動作都被延緩、分解绅作、精雕細琢拄查,讓夜晚能被細細品味,讓它看上去過得更緩慢棚蓄《榉觯』
『身份不明的流浪漢在中央菜市場的酒吧里尋找打零工的機會碍脏。總能找到幾個小時的活兒稍算,一般來說都是搬貨典尾,先填飽肚子,搞一升葡萄酒和一塊面包糊探,其他的另說钾埂。』
“葡萄酒的靈魂”(注1)并非說笑科平,它是兩個男人之間聯(lián)盟的連線褥紫,一種秘密儀式,一種懇請與協(xié)議瞪慧。飲酒者們的階層髓考、等級自然各不相同,有人已經(jīng)算是酒鬼了弃酌,有人作為酒鬼的資歷日漸深厚氨菇,有人正在成為酒鬼。所有這些人混雜妓湘、并置查蓉、結(jié)黨,穿著他們無形無飾榜贴、永遠是酒紅色的制服豌研。
『夜幕下,每個人都是一個迥異的靈魂唬党。心從來不曾學會說謊聂沙。』
注1:法國詩人波特萊爾的一首詩作初嘹。
《街頭葡萄酒》 (Le vin des rues)及汉,文字Robert Giraud,攝影Robert Doisneau屯烦,法國Deno?l出版社1983年7月出版坷随,117頁,法語驻龟。ISBN: 2-207-22922-X
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