一家人親自上山采的野菜 還是小時(shí)候的味道

清明放假第一天家人一起上山掃墓镶奉,每年都會(huì)在山上弄到不少的野菜。城市進(jìn)程不斷的推向我們的生活崭放,讓我們失去了很多在農(nóng)村或是幼年時(shí)候的生活習(xí)慣以及以前經(jīng)常能吃到的野味哨苛,在小的時(shí)候會(huì)經(jīng)常到這片山上采摘毛栗、野生菌币砂、楊梅建峭、蕨菜等,今天的收獲也不小全家人一起出動(dòng)采了不少的蕨菜决摧。

蕨菜又名龍頭菜迹缀、拳頭菜、如意菜等蜜徽,我國(guó)大部分地區(qū)都可見它的身影,可吃的蕨菜是它的嫩莖票摇。因其有解毒拘鞋、清熱、潤(rùn)腸矢门、降氣盆色、化痰等功效灰蛙,且味道鮮美,被稱為“山菜之王”隔躲。

外甥和小侄兒一路撿的松果摩梧,兩個(gè)小家伙非常興奮,可惜不是吃松子的季節(jié)宣旱,要不可以弄些來嘗嘗仅父。

以前姑公經(jīng)常弄來吃的刺嫩芽,一路上也有不少浑吟,都是剛開始發(fā)芽不久所以還不是很多笙纤。刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉组力、刺龍牙省容、刺嫩芽、樹頭芽燎字,為五加科楤木腥椒。刺嫩芽含氨基酸15種以上,其中9種為人體必需的氨基酸候衍。各種氨基酸含量比厥菜笼蛛、玉米、小麥高很多脱柱。含無機(jī)元素22種伐弹,其中鈣、鐵榨为、鋅惨好、鍺含量比人參高。

野櫻桃在山中繁華開放随闺,中藥木半夏果實(shí)的別名日川,來源為胡頹子科植物木半夏的果實(shí),具有平喘矩乐、止痢龄句、活血消腫、止血之功效散罕。

小家伙他們現(xiàn)在不像我們小的時(shí)候經(jīng)撤中可以上山,所以能上山來非常的高興欧漱。

爸爸在清理爺爺奶奶墳?zāi)怪苓叺囊恍╇s草职抡,每年過來幾次都長(zhǎng)不少的茅草和小樹苗。

途經(jīng)的路邊有不少這個(gè)误甚,不知道大家認(rèn)識(shí)嗎缚甩?有很多人吃不慣覺得味道很怪谱净,吃習(xí)慣的人就非常愛吃了,具有消火擅威、清火的作用壕探。在前幾年的一檔《花樣年華》的節(jié)目中就提到,幾個(gè)大妞在雷山幫助農(nóng)戶挖了不少郊丛,還跳著去河里洗被沖走了一些李请。

山坡山的茶樹

貴陽人素有空手出門,抱柴歸家的說法與習(xí)俗宾袜。在上山返回的時(shí)候撿上一些柴回家捻艳,寓意抱財(cái)回家。

采回來的蕨菜夠一家人吃兩頓

開水燙過以后就可以和臘肉炒來吃也可以涼拌庆猫,或是曬干了夏天吃认轨,味道很不錯(cuò),還是小時(shí)候的味道月培。

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