科學(xué)減脂——飲食篇

以下是自己兩年來(lái)親歷減脂的心路歷程并結(jié)合健身圈比較流行的觀(guān)點(diǎn)匯總整理成文。不免有錯(cuò)誤猜绣,有些觀(guān)點(diǎn)或許被顛覆灰殴,還望多交流、多指正掰邢。


一:何為減脂牺陶,我們?yōu)槭裁匆獪p脂

我們常掛嘴邊耳熟能詳?shù)氖菧p肥,拿來(lái)衡量效果最常用的卻是減重(測(cè)重減了多少斤)辣之,卻很少有人提及減脂掰伸!然而減脂才是最準(zhǔn)確的表述,減脂即為減少體內(nèi)脂肪含量怀估;減重狮鸭,可能減得是脂肪,也可能減的是水分多搀,也可能是體內(nèi)排泄的廢物等……所以減重≠減脂

脂肪可分為皮下脂肪跟內(nèi)臟脂肪兩種歧蕉。(篇幅原因不做展開(kāi),詳細(xì)內(nèi)容可自行搜索)

被人們稱(chēng)作生活習(xí)慣病的疾病主要有“肥胖癥”酗昼、“高血壓”廊谓、“糖尿病”以及“高血脂癥”等。與其說(shuō)這些疾病是由各種各樣的原因引起的麻削,還不如直接說(shuō)是肥胖引起的蒸痹,特別是內(nèi)臟脂肪聚集型肥胖被認(rèn)為是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

同重量 肌肉VS脂肪

人類(lèi)解決溫飽才幾十年的時(shí)間,從人類(lèi)進(jìn)化的歷史長(zhǎng)河來(lái)看呛哟,堆積脂肪絕對(duì)是優(yōu)勢(shì)基因叠荠,因?yàn)橹静粌H可以保暖更重要的可以幫助人體貯存能量以備不時(shí)之需,所以人類(lèi)對(duì)高熱量扫责、高脂肪的食物基本沒(méi)有免疫力榛鼎!而在現(xiàn)在、在當(dāng)下鳖孤,物資供應(yīng)充足甚至過(guò)剩的時(shí)代者娱,人類(lèi)不再因?yàn)闇仫柖l(fā)愁,然人類(lèi)好甜食苏揣、好高脂肪的欲望依然不減黄鳍,這就導(dǎo)致普遍人群體脂都是偏高的。

為了我們能更好的工作平匈、更健康的生活框沟,健康飲食藏古、合理運(yùn)動(dòng)、適當(dāng)減脂就尤為重要了忍燥。

右圖比左圖還要重5磅

二:減脂誤區(qū)

一談到減肥(減脂)拧晕,想到的第一句話(huà)就是管住嘴、邁開(kāi)腿梅垄。但如何吃厂捞、如何運(yùn)動(dòng)這里是有很深的學(xué)問(wèn)的,需要我們科學(xué)飲食哎甲、合理安排運(yùn)動(dòng)蔫敲,而不僅僅是少吃多動(dòng)。

在飲食上的誤區(qū):

這里很容易走入兩個(gè)極端

極端一:嚴(yán)格控制飲食(天天水煮炭玫、清蒸奈嘿、無(wú)油、無(wú)鹽的飲食)甚至節(jié)食吞加;

極端二:嚴(yán)控飲食長(zhǎng)期無(wú)法堅(jiān)持后便完全放棄裙犹,走向報(bào)復(fù)性反彈;

這兩條路我自己都走過(guò)衔憨。2015年12月份開(kāi)始健身3個(gè)月叶圃,也許是初入的熱情、也許是減脂的決心践图,我走進(jìn)了第一個(gè)極端——每天的飲食多數(shù)都是水煮西藍(lán)花掺冠、水煮雞胸、雞蛋码党、清蒸紅薯德崭、山藥、玉米……這樣吃了不到一個(gè)月揖盘,效果確實(shí)很明顯眉厨,加上我的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),體脂從21%降到了17%兽狭。然而好景不長(zhǎng)憾股,長(zhǎng)期這樣的飲食我是沒(méi)法持續(xù)的,后來(lái)索性放棄了控制飲食又恰逢春節(jié)箕慧,體脂又開(kāi)始報(bào)復(fù)性反彈回到了20%服球。

當(dāng)時(shí)自己晚餐
還是蠻難下咽的

后來(lái)常年健身的老司機(jī)告知,嚴(yán)控飲食是參加比賽的健美選手賽前幾周的飲食方案颠焦。這樣的飲食不健康更不合理斩熊。健身是個(gè)長(zhǎng)期的事業(yè),所以你選擇的飲食習(xí)慣必須是自己能長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)的才是最合理的蒸健。后來(lái)根據(jù)他的建議座享,我慢慢調(diào)整了自己的飲食習(xí)慣。

下圖是2017年9月份的我似忧,體脂在16%-17%渣叛;我的目標(biāo)是長(zhǎng)期保持12%-15%的體脂率。

現(xiàn)在的我體脂控在16%-17%

這里重點(diǎn)要說(shuō)的是不吃早餐或節(jié)食來(lái)減脂盯捌。這是絕對(duì)得不償失且錯(cuò)誤的做法淳衙,長(zhǎng)期不吃早飯或節(jié)食會(huì)給到身體一個(gè)訊號(hào)——身體處在資源匱乏期了,我(身體)得降低基礎(chǔ)代謝來(lái)減少消耗呀饺著◇锱剩基礎(chǔ)代謝降低,更不利于脂肪的消耗幼衰,更關(guān)鍵的是在身體發(fā)出“饑荒”的信號(hào)后靴跛,在下次進(jìn)餐后,便會(huì)囤積更多的脂肪以備不時(shí)之需渡嚣。

三:科學(xué)飲食梢睛、科學(xué)減脂

綜上,所以科學(xué)減脂的飲食方法應(yīng)該是少食多餐识椰,脂肪绝葡、蛋白質(zhì)、碳水需均衡攝入腹鹉!

早餐距離前一晚餐的時(shí)間最長(zhǎng)藏畅,一般在12小時(shí)以上,體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡功咒,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充愉阎,以免出現(xiàn)血糖過(guò)低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感航瞭,大腦的興奮性隨之降低诫硕,反應(yīng)遲鈍,注意力不能集中刊侯。所以章办,早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài)滨彻。不吃早餐藕届,或者早餐的質(zhì)和量不夠,容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足亭饵,降低上午工作休偶、學(xué)習(xí)的效率。

中餐正常攝入即可辜羊,因?yàn)槲覀兌际巧习嘧逄ざ担蟛糠秩巳憾际浅詡€(gè)簡(jiǎn)餐词顾、工作餐。有個(gè)小秘訣碱妆,如果遇同事聚餐又不想攝入過(guò)多熱量肉盹,可以選擇用開(kāi)水涮一下菜再吃。

晚餐減少碳水(主食)攝入疹尾、不宜過(guò)飽上忍,更不宜只用蔬菜、水果代餐纳本;每餐都要保證有脂肪窍蓝、碳水、蛋白質(zhì)的攝入繁成。

目前我的飲食是這樣的:

高熱量吓笙、高脂肪(比如膨化、油炸朴艰、飲料……等)每個(gè)月偶爾吃個(gè)兩三次(算是欺騙餐)观蓄,飲料是完全不碰了;

早祠墅、中餐正常(因?yàn)槭亲约鹤鲲埼甏远际堑陀汀⒌望})毁嗦;晚餐減少一半的碳水(我平時(shí)吃饅頭居多亲茅,以前晚上吃2個(gè),現(xiàn)在吃1個(gè))狗准;中餐克锣、晚餐前1小時(shí)加餐(一個(gè)水果或一袋酸奶)

最好的飲食習(xí)慣是自己能長(zhǎng)期堅(jiān)持的,所以一定要根據(jù)自身情況安排合理的飲食(低油腔长、低鹽袭祟、低熱量)而不是嚴(yán)控

最后附上男女體脂一覽圖與你共勉,愿我們?cè)诮∩淼牡缆飞显阶咴竭h(yuǎn)捞附!

男性體脂一覽圖


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