【Jiexi's?travels?】2020(40)參觀紅星二鍋頭酒博物館

今天報(bào)公司首發(fā)團(tuán),參觀位于懷柔紅星路的北京二鍋頭酒博物館创千,這里也是3A級(jí)旅游景區(qū)缰雇,我一個(gè)對(duì)酒一竅不通的人,就是想出來(lái)玩玩追驴、見見老同事械哟,支持一下因疫情剛剛啟動(dòng)的我們公司的旅游業(yè)務(wù);順便了解一下二鍋頭的歷史殿雪,滿足我最近對(duì)博物館的興趣暇咆。

過(guò)了一個(gè)鐵路道口就是酒廠大門





一進(jìn)大門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見大樓前矗立著一座毛主席揮手的雕像丙曙,這雕像應(yīng)該不多見了爸业,挺親切(我們成都天府廣場(chǎng)的四川省展覽館就有一個(gè),比這個(gè)大很多亏镰,我們住天府廣場(chǎng)邊上扯旷,孩子小時(shí)候天天去廣場(chǎng)玩,每天就能看見索抓,所以看著親切呀)钧忽。

這是雕像背面

在博物館講解員帶領(lǐng)下,我們先參觀了二鍋頭酒的流水生產(chǎn)線逼肯。這個(gè)大大的生產(chǎn)車間有三條流水線耸黑,目前只有一條在生產(chǎn),聽講解員說(shuō)篮幢,以前一條生產(chǎn)線要46個(gè)人大刊,現(xiàn)在自動(dòng)化程度高了,一條生產(chǎn)線最多16個(gè)人就夠了三椿。

這兩工人應(yīng)該是檢驗(yàn)員缺菌,我們參觀時(shí)真看見他們檢查出一瓶有問(wèn)題的,并把它拿出來(lái)了搜锰。

貼上正反商標(biāo)


裝箱

用這機(jī)器把裝好箱的酒提到大的藍(lán)色托盤上男翰,然后放在傳送帶。


通過(guò)傳送帶運(yùn)到存儲(chǔ)區(qū)域

這個(gè)巨高的、橙色的升降機(jī)一樣的機(jī)器椒拗,(不知道具體名字)旷偿,從黑黑的、長(zhǎng)長(zhǎng)的貨架縫隙間滑過(guò)來(lái)发乔,準(zhǔn)確的把酒移送到存儲(chǔ)架上。

參觀完流水線,講解員帶我們參觀酒博物館薯嗤,這是今天的重點(diǎn)。





二鍋頭工藝創(chuàng)始人纤泵,紅星的第一代傳人~趙氏三兄弟:



為什么叫二鍋頭骆姐?這是我今天最想知道的镜粤。據(jù)講解:這酒有八百年的歷史了,從燒酒發(fā)展而來(lái)玻褪,在蒸酒時(shí)將第一鍋流出的酒頭去掉肉渴,第三鍋流出的酒尾也去掉,取第二鍋流出的中段酒稱之為“掐頭去尾截取中段”带射,所以叫二鍋頭同规。“掐頭去尾截取中段”是一種釀酒的工藝窟社,二鍋頭是我國(guó)最早以工藝命名的白酒券勺,是我國(guó)釀酒史上的一個(gè)里程碑,被繼承發(fā)揚(yáng)并流傳至今灿里。

1949年关炼,經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號(hào)“龍泉”、“同泉涌”匣吊、“永和成”儒拂、“同慶泉”等十二家老燒鍋,匯集了釀酒的人才和技術(shù)缀去,全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝侣灶,成立北京釀酒實(shí)驗(yàn)廠,后來(lái)又更名為國(guó)營(yíng)北京釀酒廠缕碎,是上世紀(jì)50年代褥影,北京第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠,當(dāng)時(shí)為了有別于其他燒鍋生產(chǎn)的二鍋頭酒咏雌,就用了“紅星”商標(biāo)凡怎,紅星二鍋頭酒一誕生就受到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視。



當(dāng)時(shí)的酒廠是有人持槍站崗嘀


二鍋頭曾經(jīng)使用過(guò)經(jīng)典商標(biāo)

一壇壇的二鍋頭酒





康熙六十大壽第一次千叟宴用的是源昇號(hào)的酒

1949年9月第一批紅星二鍋頭酒成為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒赊抖。

在博物館里了解了紅星二鍋頭的起源與發(fā)展统倒、從圖片和雕像中看到了完整的制酒過(guò)程,感受到了釀酒人的艱辛氛雪;還看到了好多精美房匆、好看的明清時(shí)代的盛酒容器,既長(zhǎng)知識(shí)又飽了眼福报亩。

元代內(nèi)府酒缸浴鸿,是康熙年間源升號(hào)的鎮(zhèn)店之寶,也是罕見的文物

清代:青白釉青花龍紋梅瓶

清代:釉里紅福壽紋大葫蘆瓶

明代:五彩魚藻將軍罐

清代:壽古齋款紅釉倒流壺

清代:青花魚形蓮葉紋壺

清代:黑釉細(xì)酒書法弦紋四系花口瓶

出了展廳弦追,穿過(guò)巷子岳链,我們來(lái)到了儲(chǔ)存原漿酒的地方


這里存的是20年以上的原漿酒,下面一層的大罐子劲件,一罐裝一噸(1000kg)酒掸哑;上面小一點(diǎn)的罐约急,一罐裝半噸酒。



還有好些名人簽字的存酒


在這里可以品嘗剛釀制出來(lái)的原漿酒苗分,有65度厌蔽、46度和30多度,我不會(huì)喝酒俭嘁,對(duì)酒也沒(méi)興趣躺枕,沒(méi)嘗,嘗過(guò)的人都說(shuō)好喝供填。


還有一個(gè)醉酒體驗(yàn)區(qū)拐云,有20平米左右的一個(gè)房間,鏡子近她、地面叉瘩、桌子椅子、吊燈都經(jīng)過(guò)了特別的處理粘捎,入口處還沒(méi)那么暈薇缅,繞一圈,往出口走攒磨,越來(lái)越走不穩(wěn)泳桦,真暈,體會(huì)到喝醉了的飄飄然娩缰、暈乎乎灸撰、不受控制的感覺(jué)了。

入口處的椅子拼坎、桌子反著倒吊在天花板上浮毯,真是醉了才能看到的奇觀(^-^)

鏡子里的人變成這樣了,這就是醉了看人的樣子吧泰鸡,虛的债蓝、模糊的,哈哈太有創(chuàng)意了盛龄。


小屋是斜嘀

出來(lái)時(shí)站不穩(wěn)饰迹,直往前沖,哈哈余舶,去了一定要體驗(yàn)一下蹦锋。

結(jié)束了參觀,每人領(lǐng)到一瓶精品二鍋頭欧芽,結(jié)束了愉快又長(zhǎng)知道的博物館之旅,準(zhǔn)備奔圣泉上午餐葛圃,然后爬山去千扔。




上一些我們的相片吧憎妙,退休了,大家都難得一聚曲楚,見著都親熱得不行不行的厘唾。














來(lái)張大合影,結(jié)束我的簡(jiǎn)書(?? . ??)

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