哈嘍！大家好嵌洼，我是清清案疲。白菜是咱們桌上的常客麻养，而現(xiàn)在又到了白菜豐收的季節(jié)褐啡，相信很多北方的朋友都開始囤起白菜準(zhǔn)備過冬了吧！但是一次購買很多,亂挑亂選的話,容易買不到好的回溺，今天就來給大家分享一些買白菜的小技巧春贸！
白菜是一種比較耐寒，喜好冷涼氣候的植物遗遵，不適于栽植在排水不良的粘土地上萍恕，原分布于中國華北，經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高车要，中國各地廣泛栽培允粤。白菜營養(yǎng)豐富，含有豐富的B?族維生素翼岁、維生素C类垫、鈣等等，有潤腸琅坡、促進(jìn)排毒悉患、預(yù)防腸癌的良好作用。那么我們在買白菜的時(shí)候榆俺，不要只看大小售躁，看看這三個(gè)地方，保你一挑一個(gè)準(zhǔn)茴晋。我們在買大白菜的時(shí)候應(yīng)該注意哪一些陪捷？我們一起往下看看吧！?
第一點(diǎn)：看根部诺擅。我們來看白菜的根部市袖，大白菜的根部有大有小，主要有兩種不同的品種烁涌。根部看起來比較小的白菜苍碟，菜一般是比較厚實(shí)的，含水量比較高烹玉，而且它的菜葉子非常的少驰怎。如果用來爆炒的話，有很多的水分二打，白菜本身的味道就比較淡，菜根小的白菜味道就更加的淡掂榔，如果是用來爆炒继效，建議大家購買根部比較大的白菜症杏，這種的白菜葉子豐富，菜幫子小瑞信，吃起來口感會更加的好厉颤。
第二點(diǎn)：看菜葉子。我們?nèi)ベ徺I白菜的時(shí)候凡简，會發(fā)現(xiàn)白菜分有“綠色”的葉子和“黃色”的葉子逼友，很多朋友第一眼看過去，都會挑選黃色葉子的白菜秤涩，認(rèn)為“黃色葉子”的白菜吃起來更加爽脆帜乞，其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的。因?yàn)椤包S色葉子”的含水量是比較高筐眷，味道也比較淡黎烈，口感相對來說會差一些。建議大家購買“綠色葉子”的白菜匀谣，這樣的白菜膳食纖維比較豐富照棋，吃起來有一股淡淡的清香味，相比“黃色葉子”的白菜來說口感要好很多武翎。另外還有一些白菜葉子很大烈炭，有一些葉子很小，小葉子的白菜看起來像娃娃菜宝恶，這樣的白菜水分會比較多符隙，不建議大家購買。我們盡量選擇那些葉子比較大的白菜卑惜，水分少膏执，口感佳
第三點(diǎn)：是否有黑點(diǎn)。在賣白菜的時(shí)候露久，我們還要注意觀察更米，白菜葉子上面是否有黑點(diǎn)，如果有明顯的黑點(diǎn)是不建議大家購買的毫痕。因?yàn)檩^大的黑點(diǎn)的時(shí)候征峦，一個(gè)是存放不當(dāng)發(fā)生了霉變，一個(gè)是在施肥過程中消请，加入了氮的含量過量使用造成的栏笆，這些黑點(diǎn)在白菜的纖維里面，洗不掉臊泰。還有白菜的根部已經(jīng)出現(xiàn)軟爛的蛉加，有干癟失去水分的情況，說明這個(gè)白菜已經(jīng)存放過長的時(shí)間，非常的不新鮮针饥，不建議購買厂抽，大家在挑選的時(shí)候要注意一下哦！
好啦丁眼！以上就今天分享的全部內(nèi)容筷凤，挑白菜的這三招，您學(xué)會了嗎苞七？學(xué)會的朋友記得收藏藐守，下次買白菜的時(shí)候再也不用擔(dān)心買到壞的了，最后別忘了給清清點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)哦蹂风！您的支持就是我前進(jìn)的動力卢厂，關(guān)注清清，下期內(nèi)容更精彩硫眨。
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