劉浩群

果香型.水果酒

果香型水密桃酒、

果香型荔枝酒

果香型黃金梨酒、

果香型桑葚酒

品牌名稱? 生活薈

項(xiàng)目規(guī)模? 在扶貧的農(nóng)村自建釀酒廠20畝昙沦、租有一定的土地種植小麥和玉米

項(xiàng)目啟動時(shí)間2016年底

聯(lián)系電話 18211886059

品牌：十九只猴

樹概念：果香型白酒

定用戶：年輕化娄猫、女性化、時(shí)尚化尚氛、80、90

立場景：果香型白酒是飲酒場合的社交解決方案洞渤、社交的場景阅嘶、禮品、朋友聚會、家宴

講故事：999個(gè)用戶的故事（一生只釀一瓶酒讯柔、一天只講一個(gè)故事）好的故事會讓品牌曝光量大增抡蛙；要讓更多的人成為我們的故事生產(chǎn)者，借真實(shí)的事件詮釋品牌的世界觀魂迄。精準(zhǔn)人群粗截、精準(zhǔn)故事、精準(zhǔn)到達(dá)捣炬，產(chǎn)品的故事慈格、用戶的故事、創(chuàng)始人的故事遥金、合伙伙伴的故事浴捆、投資人的故事、客戶的故事稿械、員工的故事选泻、行業(yè)的故事；

把故事用視頻和文字的形式做成公眾號文章美莫、做成二維碼页眯、每一瓶一個(gè)故事、二維碼隨機(jī)發(fā)厢呵、

抖音短視就是講故事窝撵、最后順帶這櫥窗里放產(chǎn)品、進(jìn)來看你喝酒襟铭、聽你講故事碌奉、一瓶酒一個(gè)故事、就是單純講故事寒砖、就是喝著酒講這故事這樣一個(gè)場景赐劣，就是講故事；

讓有IP的故事寫進(jìn)來哩都，創(chuàng)造故事魁兼；

設(shè)IP：品牌角色I(xiàn)P：根據(jù)十二生肖猴和孫悟空和酒和果創(chuàng)造、十九只猴漠嵌、劉十九咐汞、顏色：紅色和黃色

建渠道：故事背后渠道、煙酒店儒鹿、線上新媒體傳播化撕、線下做交易、在從C端引爆挺身、在B端流通侯谁、得年輕者得未來、得女人者得天下章钾，城市合伙人墙贱、煙酒店成為城市合伙人，每個(gè)城市選擇一家贱傀；做城市覆蓋惨撇；

40%? 研發(fā)產(chǎn)品、用戶飲酒社交場景解決方案（飲酒社交場景的解決方案府寒、具體到那一個(gè)場景）

30% 一生只釀一瓶酒魁衙、一天只講一個(gè)故事、一瓶酒一個(gè)故事株搔、借真實(shí)的事件詮釋品牌的世界觀剖淀。（抖音、微信社群故事傳播）

20% 用戶管理纤房、品牌管理

10%渠道管理

我是一個(gè)農(nóng)村的孩子纵隔、父母供三個(gè)孩子上學(xué)，家庭條件不是太好炮姨，大學(xué)退伍當(dāng)兵捌刮，當(dāng)兵回來進(jìn)入了工地，在工地考了一級建造師舒岸，當(dāng)了項(xiàng)目經(jīng)理绅作，三年后回到老家事業(yè)單位上班，單位不是太忙蛾派、在網(wǎng)絡(luò)上組建了自己的網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)俄认，第一年實(shí)現(xiàn)了自己的第一個(gè)100萬，第一桶金洪乍，在2016年的時(shí)候比較看好農(nóng)村梭依，也是想在農(nóng)業(yè)上從事一些事情，所以2017年就開始做酒典尾，父親是做了一輩子傳統(tǒng)白酒的役拴，我就想從酒上去切入農(nóng)業(yè)！

下面就把我的項(xiàng)目進(jìn)行簡單的介紹

我叫劉十九钾埂、果香型白酒開創(chuàng)者河闰，喝好酒找十九、喝好酒找十九褥紫、喝好酒找十九姜性、喝酒就喝果香型白酒，一只猴髓考、兩只猴部念、十九只猴釀好酒！

2017年研究一年的白酒、每天就看白酒的書和實(shí)際的研究儡炼，2018年上半年我思考了自己釀酒的第一性原理和三個(gè)應(yīng)用的思維模型妓湘，2018年下半年申請了自己的發(fā)明專利、果香型白酒乌询！

本發(fā)明公開了一種果香型白酒釀造方法榜贴，涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域，所述果香型白酒釀造方法包括以下步驟：1）原料配比妹田；2）制曲唬党；3）泡糧蒸糧；4）發(fā)酵鬼佣；5）蒸餾驶拱；6）入池發(fā)酵；7）勾調(diào)酒體設(shè)計(jì)晶衷。本發(fā)明通過以清香型大曲固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)手工釀酒為基石蓝纲，融合水果蒸餾酒釀造技術(shù)和米香型白酒固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，從制曲房铭、蒸糧驻龟、發(fā)酵、蒸餾缸匪、勾調(diào)翁狐、陳釀這六個(gè)環(huán)節(jié)入手，通過不同的處理方式凌蔬，讓水果的營養(yǎng)成分露懒、香型物質(zhì)和小分子成分充分融合到白酒當(dāng)中，解決了傳統(tǒng)的白酒口感單一且無法滿足現(xiàn)代年輕人對白酒口感和健康需求的問題砂心。

技術(shù)背景

隨著科技創(chuàng)新步伐的加快懈词，中國白酒經(jīng)過多年發(fā)展，以濃香辩诞、醬香坎弯、清香三大基本香型為母體，又衍生出眾多新的香型译暂。目前抠忘，我國白酒已明確了12種香型，分別是濃香外永、醬香崎脉、清香、鳳香伯顶、兼香囚灼、米香骆膝、特香、芝麻香灶体、豉香阅签、老白干香、其它香（藥香）和馥郁香赃春。

但是愉择，目前白酒雖然確認(rèn)了12種香型劫乱，卻仍不能完全涵蓋所有產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和風(fēng)格特點(diǎn)织中。傳統(tǒng)的白酒多數(shù)因強(qiáng)調(diào)白酒主體香的大分子骨架成分而忽視了增加復(fù)雜成分的種類和含量，導(dǎo)致白酒的風(fēng)味物質(zhì)成分和營養(yǎng)健康成分較少衷戈，同時(shí)口感比較單一狭吼，無法滿足現(xiàn)代年輕人對白酒口感和健康的追求。因此殖妇，設(shè)計(jì)一種果香型白酒釀造方法刁笙，成為目前亟需解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種果香型白酒釀造方法谦趣，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題疲吸，通過以清香型大曲固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)手工釀酒為基石，融合水果蒸餾酒釀造技術(shù)和米香型白酒固態(tài)發(fā)酵技術(shù)前鹅，以安全健康為核心開發(fā)出風(fēng)味物質(zhì)更豐富摘悴、口感更好、香氣更幽雅細(xì)膩的新型白酒舰绘，它不同于其它香型蹂喻，果香型不再強(qiáng)調(diào)香型大分子骨架成分，更重視小分子成分與微量成分捂寿，更重視安全和健康口四，更重視風(fēng)味和口感，是一種天然的健康型白酒秦陋。

所述的果香型白酒釀造方法在釀酒中的應(yīng)用蔓彩。

本實(shí)施例中，所述果香型白酒釀造方法驳概，從制曲赤嚼、蒸糧、發(fā)酵抡句、蒸餾探膊、勾調(diào)、陳釀的六個(gè)環(huán)節(jié)入手待榔，通過不同的處理方式逞壁，讓水果的營養(yǎng)成分流济、香型物質(zhì)和小分子成分充分的融合到白酒當(dāng)中，脫離香型的束縛腌闯，不再重視清香型乙酸乙酯绳瘟、乳酸乙酯、乙酸姿骏、乳酸等主要大分子骨架成分糖声，弱化骨架成分，強(qiáng)調(diào)小分子香型物質(zhì)分瘦，增加微量成分蘸泻，從釀酒的底層規(guī)律上去思考，如何讓微生物生長的更好嘲玫，如何形成更豐富的微生物種群悦施，如何為微生物提供更適合和多樣的營養(yǎng)成分，如何為微生物生長提供更大空間和界面去团；通過多種工藝的融合抡诞，形成以安全健康為核心，以風(fēng)味土陪、小分子成分為突破昼汗，以營養(yǎng)口感為創(chuàng)新，開發(fā)出來一條新的香型道路鬼雀；制備的果香型白酒顷窒，既符合國家向低度酒發(fā)展，又符合水果酒發(fā)展的政策取刃，為農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村升級提供技術(shù)支持蹋肮，打造一鄉(xiāng)一果一品，開發(fā)出獨(dú)特的果香型白酒璧疗，此種果香型白酒不受水果的束縛坯辩，可以靈活的開發(fā)出各種適合市場的產(chǎn)品，有很大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值崩侠。

本發(fā)明有益效果是漆魔，本發(fā)明通過提供一種果香型白酒的釀造方法，使釀造的果香型白酒從工藝上進(jìn)行融合却音，跳出清香改抡、濃香、醬香的主體骨架成分的束縛系瓢，不再強(qiáng)調(diào)大分子骨架成分的數(shù)量阿纤，更強(qiáng)調(diào)小分子成分的數(shù)量，更強(qiáng)調(diào)白酒的風(fēng)味成分夷陋；本發(fā)明制備的果香型白酒以清香型大曲固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)手工釀酒為基石欠拾，融合水果蒸餾酒釀造技術(shù)和米香型白酒固態(tài)發(fā)酵技術(shù)胰锌，以安全健康為核心開發(fā)出風(fēng)味物質(zhì)更豐富、口感更好藐窄、香氣更幽雅細(xì)膩的新型白酒资昧；果香型白酒更追求聞香的幽雅度、入口的綿甜度荆忍、留口的醇和度格带、落口的凈爽度和飲酒后的低醉酒度；果香型白酒強(qiáng)調(diào)風(fēng)味刹枉、重視感官管理叽唱，以消費(fèi)者不斷攀升的感官需求作為果香型白酒產(chǎn)品的催化劑，以五感模型（視覺嘶卧、聽覺尔觉、嗅覺凉袱、味覺芥吟、觸覺）為工具，以人文美學(xué)為基石专甩，以客戶體驗(yàn)為抓手钟鸵，不斷的優(yōu)化和迭代果香型白酒產(chǎn)品，讓果香型白酒和用戶不斷攀升的感官需求達(dá)到動態(tài)平衡涤躲；果香型白酒對消費(fèi)者不再以廣告式的視覺占領(lǐng)棺耍，而是是以風(fēng)味為主的的多重感官復(fù)合對心智的獲取，解決了傳統(tǒng)的白酒口感單一且無法滿足現(xiàn)代年輕人對白酒口感和健康需求的問題种樱。

果香型白酒就是我從農(nóng)業(yè)的思考和熱愛蒙袍、想未來30年持續(xù)做一件事情的切入點(diǎn)、果香型白酒天然就是生于農(nóng)業(yè)和果園從業(yè)者有天然更多的賦能機(jī)會嫩挤，供求端：以方面果農(nóng)不好賣害幅、附加值不高、一方面白酒產(chǎn)能過剩岂昭、需求短：白酒沒有創(chuàng)新以现、消費(fèi)者想喝的健康好酒很少、對口感和風(fēng)味我們的需求很強(qiáng)烈约啊、但是供應(yīng)端沒有好的產(chǎn)品邑遏；

從以果香型白酒要打造好自己的IP，從品牌的IP恰矩，用十二生肖的猴和孫悟空和酒和果園融合到一起打造一個(gè)新的品牌符號IP记盒，可以猴哥的精神融入到果香型白酒當(dāng)中、可以把這種紅色和黃色也作為IP融入進(jìn)去外傅，同時(shí)在想一個(gè)好名字十九只猴纪吮。蹂午。”蚣睿或者其他創(chuàng)造一個(gè)品牌的IP;

創(chuàng)始人的IP豆胸，愿景：果香型白酒開創(chuàng)者，讓中國白酒走向世界巷疼；使命：生態(tài)釀酒晚胡、健康飲酒，讓每一滴酒都喝的健康嚼沿；價(jià)值觀：安全健康估盘、連續(xù)性創(chuàng)新；

未來想打造成為一個(gè)IP公司骡尽、果香型一果一品技術(shù)開發(fā)公司遣妥、品牌包裝公司、文化公司給果園賦能攀细、給產(chǎn)能過剩的白酒行業(yè)賦能箫踩，通過IP影響了用戶和傳播、最后用用數(shù)據(jù)用用戶在影響行業(yè)谭贪，形成良性的閉環(huán)境钟！

進(jìn)城、返鄉(xiāng)是我真實(shí)的寫照俭识、大城市還真是不習(xí)慣慨削、有一個(gè)田園的夢想、想未來30年去實(shí)現(xiàn)套媚、想未來30年做一款好的產(chǎn)品缚态，聽從內(nèi)心的安排讓執(zhí)念、善意推著自己往前堤瘤、至少對的起光陰歲月!

與其更好玫芦、不如不同、在白酒和農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)宙橱、果香型白酒應(yīng)勢而生姨俩，他是酒和果園產(chǎn)品的結(jié)合，是新農(nóng)人和酒的結(jié)合师郑，喝酒就喝果香型白酒环葵、十九只猴中國果香型白酒開創(chuàng)者！