記憶中的年味

不知從何時起癌幕,傳統(tǒng)的年味好像早已漸行漸遠。沒有熱鬧昧穿,沒有煙花勺远。少了小時候那種對年的儀式和期待。

小時候過年一定是興奮的时鸵,因為它承載著我們很多的期待胶逢。期待新衣服、期待壓歲錢寥枝、期待放鞭炮宪塔、期待美味大餐……那時的年能滿足我們很多的愿望還能得到很多的優(yōu)待磁奖,所以囊拜,那時的春節(jié)是我們孩子們最渴盼的時光。

記憶中的年味是滿屋子的翰墨飄香比搭」邗危“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”身诺。過年的時候蜜托,家家戶戶都會貼上紅紅的春聯(lián),意在辭舊迎新霉赡,以彰顯節(jié)日的隆重橄务,表達著一種喜悅和憧憬。那時寫春聯(lián)成了年前的必須穴亏,一到年關(guān)蜂挪,鄉(xiāng)親們便一波一波的趕往爺爺家。爺爺是教書先生嗓化,毛筆字寫得特別的好棠涮,所以,這時村里人都會帶上紅紙上門請爺爺寫春聯(lián)刺覆。紙是一大張的严肪,爺爺在寫之前要將紙折疊裁開,不一會一張大紙就在爺爺?shù)氖掷镒兂闪艘环鶎β?lián)紙谦屑,鋪在桌上驳糯,爺爺提筆懸腕,開始揮毫潑墨寫春聯(lián)氢橙,我站在桌前給他拉對聯(lián)紙结窘。不一會遒勁有力的大字就在我眼前躍然紙上,心里特別佩服爺爺充蓝。寫好一聯(lián)后隧枫,爺爺就讓我拿去放到房間的空地上晾干喉磁,幾間屋子的地面上晾滿了寫好的對聯(lián),紅彤彤的官脓,一地的喜洋洋协怒!那些已晾干的對聯(lián),爺爺就讓我一幅一幅的將它們卷好放一旁卑笨,好騰出位置來攤晾后寫的對聯(lián)孕暇。就這樣,每年過年前赤兴,爺爺都要忙上好多天妖滔。年味也在這種墨香中漸漸氤氳起來。但如今桶良,爺爺去逝已快二十年了座舍,村里家家戶戶也不再需要請人寫對聯(lián)。街上有大量的印刷品春聯(lián)批量發(fā)行陨帆,上街花幾塊錢就能買到精致的印刷品曲秉。雖然省事,也比手寫的更美觀疲牵。但總覺得少了很多的韻味與情愫承二,似乎只是一種形式而已。

記憶中的年味是新衣服里的興奮喜悅纲爸。那時過春節(jié)亥鸠,給孩子做一身新衣服是所有母親的心愿,過去的物質(zhì)生活不富裕识啦,這樣簡樸的愿望能讓所有的孩子興奮好長時間负蚊,早早的期盼著新年的來臨。很小的時候袁滥,衣服基本上是家里請裁縫師傅上門做盖桥,媽媽很早就在農(nóng)忙的空閑上鎮(zhèn)上買些布匹等到師傅上門的時候交給他。在家里堂屋架起一個大案板题翻,所有的布料都堆在上面揩徊,師傅就在上面裁衣。最興奮的是師傅把我叫到跟前給我量尺寸嵌赠,心中想著馬上就有新衣服了塑荒,特開心。家里有裁縫在做活的時候是玩得最不踏實的時候姜挺,一會就想跑回家看看新衣服的進展怎么樣齿税,總是嫌裁縫師傅的動作太慢了點。終于做好了炊豪,但只能試試凌箕,要等到過年才能穿拧篮。總算到了年三十晚牵舱,媽媽從衣柜里拿出新衣服整整齊齊的疊在床頭串绩,等到明天起床就可以穿了。想象著明天可以穿新衣服的情景芜壁,興奮得睡不著礁凡。一大早就迫不及待的起床穿上新衣服,到村子里去找小伙伴慧妄,大家也都穿上了新衣顷牌,不過都比平時收斂多了,都生怕弄臟了新衣服塞淹。而今窟蓝,物質(zhì)豐盈,只要有需要孩子們隨時都有新衣服穿窖铡。穿新衣已然沒有了一種儀式感疗锐,小孩也已無法體會過新年穿新衣服的興奮感坊谁。

記憶中的年味是滿屋子的熱氣蒸騰费彼。辦一桌豐盛的年夜飯是那時每家對春節(jié)的執(zhí)念。擺滿了雞鴨魚肉的年夜飯也是一年中最豐盛的晚餐口芍。那時年月箍铲,過了臘八就是年。為了這一桌子豐盛鬓椭,人們早早的就忙活開了颠猴,磨米磨面打豆腐,殺雞宰豬腌臘肉小染。其中做豆腐是最為繁瑣的翘瓮,先要用水將黃豆浸泡發(fā)胖,然后用石磨一瓢一瓢的磨出漿裤翩,兩人一組资盅,一人磨,一人放豆子踊赠,推磨是很累人的工作呵扛,但人們還是笑逐顏開,畢竟是打豆腐過年筐带。豆?jié){磨好后還要用紗布慮漿今穿,再將過濾后的漿水倒到鍋里燒開。燒開后舀入大缸里點上石膏水伦籍,點漿可是一大技術(shù)活蓝晒,輕輕攪拌后蓋上蓋子捂一會腮出,掀開蓋子一看豆?jié){已然變成了豆腐腦。屋內(nèi)蒸汽彌漫芝薇,香氣四溢利诺。此時的我們早已拿著碗等候在旁。媽媽給我們一人盛一碗剩燥,于是我們滿足的端到一旁享用去了慢逾。父母將剩下的豆腐腦舀到門口早已準備好的大案板上的布里,裝完后將布扎緊灭红,上面再壓上一塊案板侣滩,然后就是全家總動員找來各種重物壓上,待到里面的水分擠出变擒,豆腐就成型了君珠,媽媽用刀將這一整塊豆腐劃成一塊塊方方正正的小塊放到籃子里晾開,方方正正娇斑,白白嫩嫩策添,讓人不禁垂涎三尺。后來毫缆,父親買了一臺磨豆子的電機唯竹,打豆腐就可以少很多工序,村里人也基本上都到我家來磨豆?jié){苦丁,石磨慢慢的退出了人們的生活浸颓。豆腐,“多竿”产上。我想那時每年過年都要打豆腐,不僅是因為吃蛾狗,更多的是對未來的一種祈禱和祝愿吧!如今隨時都可以買到豆腐沉桌,但都缺少那時過年手工制作的豆腐的美味又“多感蝗担”。

記憶中的年味是煙霧中的爆竹聲聲蒲牧∑埠兀“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”冰抢。每到過年松嘶,家家都會備上好幾掛爆竹,其中大年初一開門紅的炮仗最響徹云霄挎扰,新的一年的大門在炮仗聲中開啟了翠订。那時早早起床的我們沒有手機沒有電視巢音,而是三五成群聚在一起放鞭炮。大家都會懷揣著幾個“十掛頭”尽超」俸常肯定是舍不得一下就放完的,我們將一掛掛爆竹拆開成一個個小炮單獨來放似谁。但也容不得奢侈的享受傲绣,要留夠一個春節(jié)的庫存。于是去各家門前撿“啞炮”也成了大家必備動作巩踏。鞭炮燃完后總有一些漏網(wǎng)之魚秃诵,每當(dāng)撿到一個“啞炮”便如獲至寶。還有引線的就插在地上點燃引線讓它燃放塞琼。沒有引線的就掰斷像弓菠净,挨過排個大圓圈,從中間點起火來相互燃著彪杉,瞬間一團煙火燃起好不漂亮毅往。而今,很多城市過年放鞭炮已成為往事派近。過年放鞭炮的樂趣現(xiàn)在的孩子也很難體會到了攀唯。

“年年歲歲年相似,歲歲年年景不同构哺「锎穑”生活在變战坤,年俗也在變曙强,但那時的年味永遠鐫刻在記憶里。無論過年的形式怎樣變化途茫,但對生活的美好期盼卻從未改變碟嘴,期盼國泰民安,歲月靜好囊卜!

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