這才是荷葉餅最好吃的做法幻工，比饅頭簡單励两，比肉夾饃更好吃。荷葉餅是一道百搭餅囊颅，口感筋道当悔，味道清香傅瞻，而且顏值高，是許多飯店里都有的一道美食盲憎，蓬松柔軟還富有彈性的荷葉餅嗅骄，吃的時(shí)候可以夾上自己平常喜歡吃的配菜，感覺味道比肉夾饃還要好吃饼疙，今天就給大家分享這道好看又好吃營養(yǎng)美味的荷葉餅做法溺森，做出來既白又松軟，做法也非常簡單窑眯，話不多說屏积，下面和我一起來看下制作方法吧。
準(zhǔn)備食材：
普通面粉磅甩、溫水炊林、酵母粉、小蘇打更胖、清水
具體做法：
1.和面盆里大約有一斤的面粉铛铁，里面加入用溫水化開的酵母水隔显，一斤面粉大約加3g的酵母粉却妨，然后再加入水和面，揉成稍軟的光滑面團(tuán)括眠，面團(tuán)揉好后蓋住讓它發(fā)酵到原來的兩倍大彪标。
2.現(xiàn)在面團(tuán)發(fā)酵好了，往里面加入一小勺小蘇打掷豺，然后和面團(tuán)揉在一起捞烟，案板上撒些干面粉，把面團(tuán)揉光再揉成長條狀当船，用手掌壓一壓题画，再用搟面杖搟得寬窄相同、薄厚均勻些德频。
3.用小碗這樣一個(gè)一個(gè)扣下去苍息，就出來大小相同的面片了。
4.在面片上刷層油壹置，再對折一下竞思，用一個(gè)干凈的梳子或者刀叉在上面壓幾條痕跡，再往中間捏一捏钞护。
5.全部做好后盖喷，在上刷層油，把荷葉饃放上餳10分鐘难咕。
6.現(xiàn)在上鍋蒸课梳，冷水入鍋距辆，上汽后蒸15分鐘，時(shí)間到后關(guān)火暮刃，先把鍋蓋揭起來一點(diǎn)透下氣挑格，5分鐘后再出鍋。
7.咱們今天這個(gè)荷葉餅就做好了沾歪，這樣做出來特別的松軟好吃漂彤，就算涼了也不會(huì)變硬，做法也非常簡單灾搏，吃的時(shí)候夾上自己喜歡的配菜挫望，簡直美味極了，喜歡的朋友趕緊在家試試吧狂窑。
