南瓜新做法齿风,不炸南瓜餅,也不蒸南瓜面包他爸,這樣做比面包好吃太多聂宾。對(duì)許多家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)果善,孩子不喜歡吃早餐總是一個(gè)老大難的問(wèn)題诊笤,其實(shí)不管是大人還是小孩子,早晨起來(lái)胃口不太好都是很正常的巾陕,但是早餐在一日三餐中又占據(jù)著非常重要的位置讨跟,如果家里的小孩子不喜歡吃早餐,家長(zhǎng)們不如動(dòng)動(dòng)腦筋鄙煤,試試讓早餐多樣化晾匠,比如在早餐的造型、顏色上多下點(diǎn)功夫梯刚,這樣更會(huì)吸引孩子的注意力凉馆,從而讓早餐也吃得更有質(zhì)量。今天就給大家分享一款用南瓜做的毛毛蟲(chóng)饅頭的做法,只用到了南瓜和面粉這兩種最常見(jiàn)的食材澜共,就能做出一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的蟲(chóng)子向叉,看起來(lái)十分可愛(ài),下面和我一起來(lái)看下制作方法吧嗦董。
準(zhǔn)備食材:
南瓜母谎、普通面粉、酵母粉京革、清水奇唤、白糖、小蘇打匹摇、紅豆沙餡
具體做法:
1.準(zhǔn)備一小塊南瓜咬扇,去籽把皮削掉,再切成小薄片裝盤廊勃,鍋里水燒開(kāi)后把南瓜放上面蒸熟冗栗。
2.現(xiàn)在可以了,南瓜蒸熟后倒入盆里用勺子壓成泥供搀,等它晾涼到35度左右隅居。
3.然后倒入和面盆里攪拌均勻,溫水碗里加入酵母粉葛虐,一斤面粉大約3g的酵母粉胎源,再加入一小勺白糖攪勻,加入白糖是因?yàn)榘滋强梢源龠M(jìn)酵母粉的發(fā)酵屿脐,把酵母水倒入面盆里開(kāi)始和面涕蚤,再分次加入水拌勻,攪拌至里面沒(méi)有干面粉再把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)的诵,面團(tuán)和好后蓋住讓它發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大万栅。
4.現(xiàn)在面團(tuán)發(fā)好了,在案板上撒些干面粉西疤,把面團(tuán)倒在案板上再次揉光烦粒,揉的時(shí)候加入一小勺小蘇打和面團(tuán)揉在一起,這樣做出來(lái)的饅頭才更松軟代赁,把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀扰她,再切成幾個(gè)等份的小面團(tuán),把小面團(tuán)也揉成長(zhǎng)條狀用手掌壓一壓芭碍,再用搟面杖搟的薄厚均勻些徒役。
5.上面刷一層油,再加入一勺豆沙餡均勻地涂抹在上面窖壕。
6.從這一端卷起來(lái)忧勿,另一端留出一截杉女,用刀在上面劃幾刀,但是不要?jiǎng)潝嚅_(kāi)鸳吸。
7.再繼續(xù)卷起來(lái)宠纯,卷起來(lái)后就是這個(gè)樣子。
8.現(xiàn)在全部做好了层释,在篦子上面刷層油婆瓜,在上鍋蒸之前,先把這個(gè)饅頭餳10分鐘左右贡羔。
9.冷水上鍋蒸廉白,蓋上鍋蓋上汽后大火蒸15分鐘就可以了。
10.時(shí)間到后關(guān)火乖寒,鍋蓋稍微揭起一點(diǎn)透下氣再蓋上猴蹂,等5分鐘之后再出鍋,現(xiàn)在出鍋了楣嘁,特別松軟磅轻,掰開(kāi)給大家看看。