咖啡

關(guān)于咖啡的記憶猾蒂,大概是從高中開始的询一。

教室里的疲憊是不分四季的隐孽,無數(shù)個昏昏欲睡的午后,陽光從窗簾縫透過健蕊,灑在斜前方打著瞌睡的人身上菱阵,講臺上講課的老師忽然提高了聲音终蒂,用力地將粉筆在黑板上戳了戳交洗,驚得人渾身一抖,霎時從安然的睡夢中抽回神兒來时捌〉嘀“嗒”——易拉罐被拉開的聲響刺破講臺下所有沉默不語的神經(jīng)抗俄,微弱的咖啡香氣幽幽地向四下里飄散開來。

我那時候從不覺得喝咖啡有多大用處世舰,一罐兒灌下去仍舊是擋不住的困动雹。那困意,是裝了水的小噴瓶以及和同桌互擰大腿都無法解救的跟压,因此咖啡的“提神”又能讓人亢奮到哪里去呢胰蝠?如果有的話,也不過是去夢里亢奮罷了震蒋。但在無計可施的人群里茸塞,哪怕只能做個安慰劑,也算是在徹底心安理得地沉入夢鄉(xiāng)之前查剖,有根稻草可以抓钾虐,因此,咖啡在那些個午后里笋庄,自是必不可少的效扫。

學(xué)校超市的貨架上,擺放的咖啡無非三種直砂,一種裝在小袋的包裝里菌仁,是最常見的,何時困了取來沖一袋就好静暂;另兩種都是現(xiàn)成的济丘,只不過一個是易拉罐兒的包裝,一個是塑料瓶的包裝洽蛀。我那時最愛小袋的包裝闪盔,一來是便宜弯院,一盒十幾塊,能喝上一禮拜泪掀;二來是不占地方,課桌里隨便找個地方一塞就可以了颂碘;三來因為要現(xiàn)沖异赫,帶著溫度和香氣的杯子總會給疲憊的人以短暫的幸福感。

但那個時候從不覺得咖啡好喝头岔,我學(xué)不會品它塔拳,也并不想在睡覺都奢侈的日子里給自己加太多“情調(diào)”。尤其是咖啡廣告上那種悠閑享受的感覺峡竣,在那時的我看來一直都是不可理喻的靠抑。咖啡于我适掰,或者于這教室里的大多數(shù)人一樣颂碧,都不過是被同桌擰大腿的替代品罷了。

真正開始正視咖啡类浪,是從參觀一家咖啡種植園開始的载城。種植園在南亞的一座小海島,那時在島上做志愿者费就,周末閑來無事诉瓦,因此和同伴們一起租了車,打算去北部看看力细。去北部的路上睬澡,經(jīng)過一家種植園,司機便帶我們下車參觀眠蚂。

那是一種很昂貴的咖啡煞聪,在那以前,我只是聽說過河狐,并未見過真容米绕。在當(dāng)?shù)兀捎谶@種咖啡很有名馋艺,于是此類的咖啡種植園便專門做成了參觀項目栅干,交點兒錢,園里就會有專門的人過來捐祠,說著蹩腳的英語為我們講解碱鳞。講解的最后,我們被帶到園里的一張桌子面前踱蛀,各種咖啡粉擺在面前任你挑選窿给,想嘗哪個就告訴工作人員贵白,他會過來幫你一一沖好。

但那時候的咖啡于我崩泡,只能說不再僅僅是困得不行才記起來的“提神”物了禁荒,而好喝賴喝的評價,還是有些難度的角撞,因此不過是由著好奇心隨意挑選呛伴。不過,那次參觀中谒所,有一幕卻讓我印象深刻热康,那是關(guān)在籠子里的麝香貓,疲憊劣领,虛弱以及籠子上的血跡姐军,至今我都還記得很清楚,那一瞬間尖淘,突然就記起兒時讀過的第一本馬小跳《暑假奇遇》奕锌,那用來當(dāng)作咖啡加工器的麝香貓,和那本書里關(guān)在小屋里用以取膽汁的黑熊德澈,又有何區(qū)別呢歇攻?

此后,我便對這種咖啡再也提不起興趣來了梆造。

而要說起第一杯好喝的咖啡缴守,其實來得很隨意。

那是在法國居住時的初冬時節(jié)镇辉,有天突然來了興致屡穗,想去參觀參觀中部的城堡群,于是轉(zhuǎn)頭就拿著火車票上了路忽肛。說起來也確實是一時興起村砂,一點兒天氣因素都沒考慮,等我和朋友在大清早坐著大巴疲憊地奔向最后一座城堡時屹逛,初冬的寒冷早就將我們最開始的興致吞得一干二凈了础废。

售票處除了我們兩個,別的游客一個也見不到罕模,抬頭评腺,只有不遠處城堡周圍掉得一片葉子不剩的樹林,連等著檢票的姑娘都躲在黑色的大衣里躲著腳淑掌,鼻尖兒被凍得通紅蒿讥,金棕色的碎發(fā)在初冬的小風(fēng)里胡亂地跳躍著。等到買票存包后,手腳已經(jīng)凍得冰涼了芋绸。原以為在武漢的冬天凍過幾年的人是沒有理由怕這種干冷的媒殉,更何況我本來就是在有著凜冽寒冬的地區(qū)長大的孩子。但在那一刻摔敛,突然就醒悟到廷蓉,以后在任何一個地區(qū)的冬天面前,都不能輕易放肆马昙。

得虧這景區(qū)還有點兒人性苦酱,在被凍得要發(fā)昏的時候,突然看到一個咖啡自動販賣機给猾。投幣,選了一個榛子味兒颂跨,杯子落下敢伸,攪拌棍落下,咖啡粉落下恒削,接著池颈,熱水就從出水口滾滾而出。

我真的從未喝過那么好喝的咖啡钓丰。也許是因為在那之前從未喝過榛子味兒的躯砰,也許是因為實在被凍得太狠了,帶著溫度的東西在那一刻本就是自帶光環(huán)的了携丁。斷斷續(xù)續(xù)喝了那么多年咖啡琢歇,頭一次覺得咖啡是“好喝”的,那好喝程度梦鉴,不亞于夏日里大汗淋漓后喝的第一口冒著氣泡和涼氣的碳酸飲料李茫。

后來回家后,便把超市里賣的榛子口味的咖啡一盒一盒買回來肥橙,挨個喝起來魄宏,嘗試著尋找那天清晨喝到的味道。再后來存筏,也許是“試咖啡”的后遺癥宠互,吃完午飯的中午,若是不來一杯冒著香氣的咖啡椭坚,整個人就會難受得緊予跌,非要燒開熱水,看著它倒進盛著咖啡粉的杯子藕溅,心情也就跟著滾進杯子里的水聲一并放松下來匕得。而我也終于成為了咖啡機和咖啡館兒的常客,也不再覺得廣告里的人不可理喻了汁掠,連夏日里加著冰塊兒的碳酸飲料也被換成了加著冰塊兒的咖啡略吨。

不過,雖然這幾年來對咖啡的態(tài)度有所改觀考阱,有一樣倒是還沒變過翠忠,那就是喝了咖啡的午后,從沒成功地把自己從昏昏欲睡中解救出來過乞榨,彷佛一個粉筆頭扔過來秽之,再抽回神兒,就又回到了中學(xué)的課堂上吃既,陽光已經(jīng)從斜前方的人身上移走了考榨,同桌使勁兒擰了一下我,輕聲道:“別睡了鹦倚,老師看你呢河质。”

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