回家過年撤奸，最主要的就是承擔(dān)起燒菜做飯的責(zé)任吠昭，為老母親做幾頓可口的飯菜。
這幾天胧瓜，我是基本上把廚房給占領(lǐng)了矢棚，只要是沒有聚會的約，每天都在琢磨著給大家弄啥好吃的府喳。
今天是大年三十兒蒲肋，除夕，按照我家的習(xí)慣钝满，是下午兩三點(diǎn)鐘吃除夕飯兜粘，晚上十點(diǎn)多吃餃子。
上午我們就開始研究菜譜弯蚜，東西太多了孔轴，隨便拉個清單就二十來個菜，那就選擇大家最喜歡吃的碎捺。外甥女喜歡吃孜然雞軟骨路鹰，那就安排。女兒喜歡吃酸菜什錦火鍋牵寺，這個必須有悍引，還得大哥親自動手做，這個他最拿手帽氓。姐的鹵雞胗拌芹菜葉最拿手趣斤，安排。
然后黎休，大哥負(fù)責(zé)清蒸大黃魚浓领、紅燒雞翅、香辣小龍蝦和酸菜什錦火鍋势腮。我負(fù)責(zé)油燜大蝦联贩、孜然雞軟骨、黃花菜炒肉絲捎拯、荷蘭豆炒熏馬肉泪幌，還手撕了熏兔肉，拼了一盤熏馬肉和熏馬腸。姐做了雞胗拌芹菜葉和乾隆白菜祸泪。我們?nèi)齻€人輕輕松松搞了十二個菜吗浩，原計劃的溜肥腸、燒豬肚没隘、醬肘子等等的菜都暫時放棄了懂扼，后面幾天再吃吧，好東西太多了右蒲。
這幾天阀湿，真沒閑著，煮了熏馬肉和熏馬腸瑰妄，壓了排骨陷嘴，醬了肘子，汆了丸子……準(zhǔn)備工作更是麻煩翰撑，但是也成就感滿滿的罩旋。
就拿那個羊肉丸子說吧，母親先做了一些眶诈，我是真的覺得不好吃涨醋，比較干，沒味道逝撬。于是我來做剩下的丸子浴骂，蒜末、雞蛋宪潮、淀粉溯警、面粉、胡椒粉狡相、醬油梯轻、食用油、鹽等等的配料尽棕，用筷子充分的攪拌（攪拌的太投入喳挑，把右手小拇指根部和最后一截都磨破皮了，還渾然不知）滔悉，最后帶上一次性手套攥丸子伊诵，整整汆了兩大盤子的羊肉丸子，分兩層屜一次蒸熟回官，夠吃好幾天的了（幾乎每天都吃酸菜火鍋曹宴，丸子是里面的必須品）。最重要的是歉提，大家都覺得特別好吃笛坦，口感滑嫩勁道区转，味道更是好極了，趁著熱乎版扩，給他們都夾一個嘗嘗蜗帜，香，賊香资厉，今天的火鍋就是它了，母親的丸子先放一邊蔬顾。
冰酒飲料都有宴偿，大家一起舉杯，共同祝福诀豁，共同慶祝新年到來窄刘，共同祝愿龍年吉祥！祝福母親身體健康舷胜，平安順?biāo)烀浼诔ｉ_。祝愿大家家庭和睦烹骨，身體安康翻伺，工作順心，心情愉悅沮焕，龍年大吉吨岭！
八個人，十二個菜峦树，酸菜火鍋還是那種不停續(xù)菜續(xù)肉續(xù)湯的狀態(tài)辣辫，最后還是光盤了好幾個，真不容易魁巩。過年了急灭，大家肚子里都有油水，這次真的是夠給力的谷遂，真的夠捧場的葬馋，另外也說明每一個菜都挺好吃的。
除夕夜的餃子埋凯，我負(fù)責(zé)和餡兒点楼，韭菜雞蛋蝦仁餡的，我也負(fù)責(zé)掐劑子和搟皮白对，夫人掠廓、姐負(fù)責(zé)包（大哥大嫂躲星下午就直接回家了），我負(fù)責(zé)煮甩恼，還是一樣的美味蟀瞧。
這幾天沉颂，給我的感覺就是美食不斷，每天都吃得滾瓜溜圓的悦污，“每逢佳節(jié)胖三斤”對我肯定不夠用了铸屉，最保守也得五六斤開外了吧。唉切端！這就是過年的現(xiàn)實彻坛，過完年再繼續(xù)減肥大業(yè)吧。
過年了踏枣，在此也祝愿簡友們：
闔家幸福昌屉！
平安順?biāo)欤?br>
身體健康！
工作順利茵瀑！
萬事順意间驮！
龍馬精神！
龍年大吉马昨！
