香辣雞翅-Siyla
可樂雞翅簡單好吃搏存，聞名全國眾所周知，但是不愛甜口或者吃膩的可以來試試同樣不繁瑣又成功率極高的香辣雞翅喲矢洲！
材料：雞翅中璧眠、花椒、姜片、鮮紅辣椒责静、料酒袁滥、椒鹽、鹽
操作流程：
1.八只雞翅中解凍灾螃，雙面劃兩刀入碗题翻，加一勺料酒、半勺鹽腰鬼、三片姜嵌赠，腌制20min （勺子的話就正常小湯勺那么大）
2.腌好雞翅焯水8min（確保熟透哦）瀝干水分
3.小火熱油，雞翅入平底鍋兩面煎至金黃色（一定要全程小火熄赡，不然雞皮會(huì)糊的呀）這時(shí)你會(huì)看到雞油下來了姜挺，其實(shí)口水也快下來了(?￣? ?? ￣??)
4.夾出煎好的雞翅，鍋里依舊開小火彼硫，用雞油把花椒粒炊豪、紅辣椒圈炒香！再下雞翅加椒鹽炒均勻
5.最后一步向鍋里倒一小碗涼水拧篮，可開大火词渤，怕嘣油蓋鍋蓋，水干盛出裝盤（我覺得這一步挺重要他托，作用是鍋里很好看掖肋，之前放的料也會(huì)均勻的裹在雞翅上面仆葡，水汽一噴很入味赏参，也不像剛炒出來有那么大的熱氣！啊哈哈自我研發(fā)沿盅！味道出奇意外的棒把篓！還是開心驚喜滿滿ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ）
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