【隨筆散文】亦“詩”亦“食”話白露

鄭重聲明:原創(chuàng)首發(fā),文責自負

“蒹葭蒼蒼抡诞,白露為霜”穷蛹,第一次知道“白露”,是在《詩經(jīng)》中昼汗。年輕時只是單純被“白露”這二字的詩意所吸引肴熏,對節(jié)氣并沒有太多概念。隨著年齡的增長顷窒,倒是越來越關(guān)注節(jié)氣了扮超。盼望著,秋天的腳步漸漸臨近,“白露”也邁著優(yōu)雅的步調(diào)來了……

從立秋到處暑再到白露出刷,行至秋季的第三個節(jié)氣璧疗,秋天便也正式開始了。白露時節(jié)馁龟,氣溫逐漸下降崩侠,晝夜溫差加大,空氣中的水汽凝結(jié)成露水坷檩,因此得名“白露”却音。因了這晶瑩露水的滋潤,自然界萬物在經(jīng)過了一個夏天的炙烤后又慢慢變得水靈靈的了矢炼∠灯埃“白露團甘子,清晨散馬蹄句灌。圃開連石樹夷陋,船渡入江溪∫刃浚” 唐代詩人杜甫在《白露》一詩中骗绕,為我們展現(xiàn)了一副動靜結(jié)合的白露景致。

除了大詩人留下的佳句资昧,民間也廣為流傳著一些諺語酬土,如“白露滿地紅黃白,棉花地里人如海格带,杈子耳子繼續(xù)去撤缴,上午修棉下午摘∵闯”腹泌,這句諺語讀起來朗朗上口,富有節(jié)奏美尔觉,通過描繪白露時節(jié)棉花地里的忙碌景象凉袱,展現(xiàn)了勞動人民收獲棉花的場景,充滿了詩意侦铜。節(jié)氣本來就是屬于我國勞動人民的专甩,是我們獨創(chuàng)的文化,每一個節(jié)氣都是一首絕美的詩钉稍。

除了“詩”涤躲,白露和“食”也是密不可分,民間有“白露吃龍眼贡未,一顆頂只雞”的說法种樱,還有“白露吃紅薯蒙袍,秋日不受苦”的習俗,意指在白露時節(jié)食用桂圓或紅薯嫩挤,有助于身體健康害幅。還有不得不提的“白露茶”。白露茶并不是茶的品種岂昭,而是指在白露時節(jié)采摘的茶葉以现,茶樹經(jīng)過夏天的高溫酷熱,在白露前后進入生長佳期约啊,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經(jīng)泡邑遏,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是以其獨特甘醇清香讓人回味無窮恰矩。所以民間有“春茶苦记盒,夏茶澀,白露茶外傅,香氣撲鼻”的說法纪吮。

在我國的一些地區(qū),還有在白露時節(jié)祭祀土地神的習俗栏豺。人們將祭品擺放在土地神像前彬碱,其中包括白露茶豆胸、龍眼奥洼、紅薯等食品,以祈求來年五谷豐登晚胡,豐收滿倉灵奖。因為白露正值中秋佳節(jié)前后,人們會在這個時刻團圓歡聚估盘,共享美食瓷患。家人們圍坐在一起,嘮嘮嗑遣妥,敘敘舊擅编,感悟自然之美,享受團圓之樂箫踩。

白露是這樣一個既優(yōu)雅又樸實的節(jié)氣爱态,優(yōu)雅到每一絲空氣中都流動著詩意,樸實到一餐一飲中都是凡人凡語境钟,這樣一個亦“詩”亦“食”的節(jié)氣锦担,你可喜歡?

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