在談到可居住性這個詞時湿痢，許舜英給了很好的補充“可居住性除了是一種造境霍骄，還必須是一種療愈熊榛，這是可居住性里面很重要的一個quality⊥笱玻”現(xiàn)在的都市人玄坦，不僅僅需要的是一間房子，更多的需要生活的內(nèi)容绘沉。從一個城市的人不想回家就可以判斷這個城市的生活品質(zhì)煎楣。
那么，在自家有一處咖啡角落车伞，每日醒來便可以為自己制作一杯咖啡择懂，該是多么美好的一件事情。當(dāng)然另玖，如果你更愛飲茶或是美酒困曙，也是可以的。
光是想想就很美的事情谦去，其實操作起來也很輕松：你只需要置辦一些簡單的器具慷丽，并了解它們的使用方法就ok了。
大多數(shù)人喜歡“聞”咖啡勝過“喝”咖啡鳄哭。尤其是新鮮烘焙的咖啡豆被研磨成顆粒時要糊，滿溢在空氣中的香氣，給人帶來的幸福感是無以言表的妆丘。
一個有品質(zhì)保證的咖啡磨豆機锄俄，不僅能讓我們享受到現(xiàn)磨咖啡的干香局劲，還能保證研磨顆粒的粗細均勻，為沖煮做好準備奶赠。
所以說鱼填，磨豆機是整場咖啡制作中的靈魂角色。
根據(jù)喜好毅戈，你可以選擇手搖或者電動苹丸。區(qū)別在于，手搖磨豆機體積小竹祷，無需插電谈跛，方便外出攜帶。但是它略顯費力塑陵。不要小瞧每天搖豆子的操作感憾，有一天你會因為這個而放棄它。所以令花，有條件還是推薦電動磨豆機阻桅。
不管選擇何種沖煮工具，在學(xué)習(xí)使用它時兼都，都會被要求明晰最基礎(chǔ)的參數(shù)嫂沉，比如多少克咖啡豆、多少毫升水扮碧、多久的沖煮時間趟章。。慎王。蚓土。。赖淤。
在電子秤的選擇蜀漆，我個人還是推薦性價比高的Tiamo（沒有任何推廣），主流的基本款咱旱，準確度也讓人滿溢确丢。甚至可以用普通的廚房用稱計重和手機計時，只要滿足基本功能就可以吐限。
沖煮咖啡時鲜侥，我們需要合適的水溫和均勻平穩(wěn)的水流。手沖壺的存在就是幫助我們更好地實現(xiàn)對沖煮用水的控制毯盈。
我每天用的是Brewista手沖壺剃毒，一個可以設(shè)置燒水溫度的鵝頸壺，細長的壺嘴設(shè)計保證出水水流的穩(wěn)定搂赋。
其實赘阀，我們最終在意的是沖煮水溫和壺嘴結(jié)構(gòu)。如果考慮價格的話脑奠，也可以選擇不帶燒水功能的手沖壺基公，搭配溫度計使用，比如WPM青島手沖壺宋欺。
除了在咖啡館內(nèi)常見的意式咖啡機轰豆，比較適合在家使用的沖煮器主要有法壓壺、手沖濾杯齿诞、CHEMEX酸休、聰明杯、愛樂壓祷杈。斑司。。但汞。宿刮。。
這是咖啡館最常見的一種沖煮器具私蕾。操作相對講究僵缺，甚至?xí)氈碌綖V杯杯型對最終風(fēng)味的影響。手沖制作的咖啡依賴使用者對萃取的理解踩叭，且沖煮手法稍有改變磕潮，馬上就能察覺出和上一杯的味道不同。對于追求儀式感和沖煮可玩性的朋友容贝，“手沖濾杯”是入坑的第一步自脯。
這大概是最簡單的咖啡制作器具了。無需濾紙嗤疯，攜帶方便冤今，也不用考慮太多注水變因，簡單易上手茂缚。制作出的咖啡口感綿密戏罢，層次豐富，所有的味道都被很好保留脚囊。對于只想喝一杯咖啡龟糕，不想鉆研沖煮手法的朋友，法壓壺是不二的選擇悔耘。
怎么做都不會很糟糕的器具讲岁。浸泡式的萃取方式使其擁有很高的容錯率，即便新手也可以很從容，不用太在意沖煮手法缓艳。制作出的咖啡口感干凈且風(fēng)味集中校摩。
好看，僅僅是好看的器具阶淘。如果把CHEMEX作為日常沖煮器具衙吩，專用的濾紙會是一筆不小的開銷。當(dāng)然溪窒，使用它做出的咖啡如它的顏值一樣坤塞，晶瑩透亮，口感干凈細致澈蚌，香氣明確且清晰摹芙。
只需一分三十秒就能做出好喝的咖啡。愛樂壓的強大體現(xiàn)在宛瞄，它集合了法壓壺浮禾、手沖濾杯和意式咖啡機的三種萃取特色。制作出的咖啡有恰好的醇厚度坛悉，同時因為有濾紙過濾伐厌，入口干凈。
現(xiàn)在裸影，我們開始打造一處咖啡角落挣轨，只需選擇購置磨豆機、電子秤轩猩、手沖壺和沖煮器具卷扮。我們最終需要一杯咖啡，單獨存在的器具是冷冰冰的均践，但是把它們組合在一起使用晤锹，才能創(chuàng)造出令人愉悅的飲用體驗。
又或許彤委，我們最終需要的不是某些咖啡器具鞭铆，甚至可能不是特定的某杯咖啡，而是一個令自己感到舒服的自我空間
