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? ? ? ?每到這個時節(jié)坤按，空氣中總會彌漫著淡淡的素雅的清香毯欣，沁人心脾，那便是槐花散發(fā)出的馨香臭脓。
? ? ? ?在鄉(xiāng)下人家酗钞，小院里，大坑邊来累，門前抑或屋后砚作，總會栽種些槐樹。這些個槐樹或枝干粗壯嘹锁，或主干彎曲葫录，或樹冠龐大，或旁逸斜枝领猾，在春雨的滋潤下萌芽生發(fā)米同，至每年的四五月份骇扇，盛開一樹繁花。
? ? ? ? 我們胡同兩側(cè)種有不少槐樹面粮，每天上班下班途徑這里少孝，如至林蔭道中。每到盛夏花期來臨時但金，一串串潔白的槐花綴滿樹枝韭山。那槐花一枝枝、一簇簇懸垂于枝頭冷溃，于綠葉叢中向下張望，遠遠望去如白衣仙子下凡人間梦裂，清麗脫俗似枕。深深地吸一口氣，淡淡的花香撲入口鼻年柠，令人陶醉凿歼。難怪古人這樣寫道：“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家冗恨，春水碧波飄落處答憔，浮香一路到天涯∠颇ǎ”
? ? ? ?農(nóng)家人可沒有那么多的閑情雅致欣賞槐花虐拓。他們想的可是槐花的另一個功效——美食“廖洌槐花剛剛露出豆角似的花苞蓉驹，大家已經(jīng)開始忙活起來。長長的竹竿揪利、彎彎的鐵鉤态兴，竹籃、笆篼一應派上用場疟位。彎彎的鐵鉤綁在長長的竹竿上瞻润，把長有花苞的長枝那么一鉤一擰，左右兩個圈兒甜刻，一枝槐花就落地了绍撞。不一會兒的功夫，地上就鋪滿了大片的槐枝罢吃。小媳婦兒楚午、老奶奶，嬉笑著一邊嘮著家常一邊把嫩角一把把地從枝上捋下尿招，盛在各家的籃子里矾柜。更有甚者登上屋頂阱驾，直接從枝頭捋下槐花，獨留下濃密的枝葉享受孤獨怪蔑，幻想來年的夏日“新花”再來相伴里覆。
? ? ? ?槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)缆瓣，同時還具有清熱解毒喧枷、涼血潤肺、降血壓弓坞、預防中風的功效隧甚。它的吃法可謂多種多樣，記憶中最傳統(tǒng)的吃法便是蒸槐花渡冻。母親把槐花用清水淘凈空干戚扳，然后在面盆里用少許油攪拌，加適量鹽和面粉拌勻族吻，大火上鍋蒸將起來帽借，不消半個小時便可出鍋。爆個蔥花超歌，加點辣子砍艾，美味至極！從花期初吃到花期末巍举，總也吃不夠脆荷！偶爾母親也會用開水把槐花淖一下，撈出瀝干水分禀综，在太陽下曬干简烘，用方便袋裝了，日后包菜饃時放入些許定枷，口感極好孤澎！而今還有大多人將槐花冷凍于冰箱之中，待到過年時來一盤槐花炒蛋欠窒，新鮮感十足覆旭！
? ? ? ?槐花盛開的季節(jié)，花香四溢岖妄。那花香型将，是母親的味道，更是故鄉(xiāng)的味道荐虐！
