? ? 梅子黃時(shí)時(shí)時(shí)雨掂僵，再這樣一個(gè)乍暖還寒的季節(jié)里航厚，早晚溫差大！容易讓人突發(fā)感冒锰蓬，如果能喝上一碗熱乎乎的酸辣湯幔睬，酸酸辣辣，暖身又暖胃芹扭，喝完整個(gè)人都會(huì)暖洋洋的麻顶，那種舒服的感覺(jué)赦抖，包您喝一次就會(huì)愛(ài)上它哦！
? ? 酸辣湯的酸辅肾、辣队萤、咸、鮮矫钓、香俱全要尔，不僅可以暖胃發(fā)汗助消化，還能醒酒去膩新娜，在飯店喝過(guò)幾次赵辕，回來(lái)嘗試著做過(guò)幾次一直沒(méi)有那種特有的味道！在小魚群友東哥的指導(dǎo)下概龄，總算做出了自己認(rèn)為比較滿意的酸辣湯还惠！
材料：木耳、火腿腸私杜、香蔥(香菜)蚕键、雞蛋、淀粉歪今、生抽嚎幸、老抽、醋寄猩、胡椒粉嫉晶、香油。
1.木耳提前用涼水泡發(fā)洗凈后田篇，切成細(xì)絲替废，火腿腸切絲，香蔥切碎備用泊柬；
2.雞蛋打散
淀粉加適量清水調(diào)成淀粉水
取兩勺胡椒粉用醋沖開(kāi)備用椎镣；
3.鍋中倒入清水燒開(kāi)，放入木耳絲兽赁、火腿絲待鍋開(kāi)后再煮一分鐘左右状答，調(diào)入兩勺生抽，半勺老抽刀崖，適量食鹽攪拌均勻惊科；
4.將調(diào)好的淀粉水倒入鍋中勾芡，用勺子輕輕攪動(dòng)一下亮钦，保持大火馆截，待鍋開(kāi)后飛速倒入打散的蛋液，蛋液定型后用勺子攪拌一下，倒入之前準(zhǔn)備好的醋蜡娶、胡椒粉攪拌一下關(guān)火混卵；
5.出鍋前撒上香蔥碎，淋入少許香油即可盛出裝碗窖张，享用美味幕随。
? ? 如果是風(fēng)寒感冒初起，就煮碗熱騰騰的酸辣湯吧宿接，喝下去出身汗合陵，感冒很快就好了!
您學(xué)會(huì)了嗎？
(嘿嘿澄阳，咱不是專業(yè)廚師拥知，欠缺的部分慢慢努力！)
