這才是南瓜發(fā)糕的正確做法欲鹏,香甜松軟不塌陷机久,比面包還好吃。發(fā)糕是做早餐的最佳選擇貌虾,用南瓜來做發(fā)糕吞加,不止味道更好,顏值也是非常高尽狠,黃橙橙的顏色很是討喜衔憨,而且南瓜的營養(yǎng)價(jià)值特別高,從而也提升了發(fā)糕的營養(yǎng)袄膏,所以做早餐是非常不錯(cuò)的選擇践图。今天就給大家分享下南瓜發(fā)糕的家常做法,做出來松松軟軟的沉馆,一點(diǎn)也不粘牙码党,特別好吃,里面還加了紅棗斥黑,吃多幾塊身體好揖盘,話不多說,下面和我一起來看下制作方法吧锌奴。
準(zhǔn)備食材:
南瓜兽狭、普通面粉、白糖、酵母粉箕慧、純牛奶服球、紅棗、紅豆沙餡颠焦、葡萄干斩熊、枸杞
具體做法:
1.準(zhǔn)備一小塊南瓜,首先把南瓜去皮洗凈切成小塊裝盤里伐庭,然后放在蒸鍋上蒸熟粉渠。
2.南瓜蒸熟后取出,稍微晾涼一會(huì)兒似忧,再用勺子搗成泥渣叛。
3.然后把南瓜泥倒入250g面粉中,加入30g白糖盯捌、3g酵母粉,倒入100g純牛奶蘑秽,用筷子不停攪拌成粘稠的面糊饺著,用保鮮膜密封醒面至兩倍大。
4.準(zhǔn)備一把紅棗肠牲,把紅棗洗凈后用刀對半切開去核備用幼衰。
5.準(zhǔn)備一個(gè)小碗,碗中加入紅豆沙餡缀雳,倒入少許的牛奶攪勻備用渡嚣。
6.南瓜面糊醒發(fā)到這個(gè)程度的時(shí)候就可以了,如果發(fā)酵過度味道會(huì)發(fā)酸肥印,再用筷子把面糊攪拌排氣识椰。
7.模具里面均勻地刷一層油防止粘連,再從下往上依次按順序鋪一層葡萄干深碱、南瓜面糊腹鹉、紅豆沙餡、南瓜面糊敷硅、紅豆沙餡功咒、南瓜面糊,最后擺上紅棗绞蹦、枸杞力奋,再次醒發(fā)15分鐘。
8.然后直接冷水上鍋蓋上蓋子蒸40分鐘幽七。
9.時(shí)間到后關(guān)火景殷,咱們今天這道南瓜發(fā)糕就做好了,香味濃郁,口感松軟滨彻,喜歡的朋友自己在家試試吧藕届。