鄭重聲明:本文參與【人生關(guān)鍵字】系列第三期【始】主題征文? 原創(chuàng)首發(fā)? 文責(zé)自負(fù)胜臊!
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),正月是農(nóng)歷的元月,古人稱(chēng)夜為“宵”竹海,所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)般又。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜彼绷,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚茴迁,人們對(duì)此加以慶祝寄悯,也是慶賀新春的延續(xù)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 天上月圓堕义,
? ? ? ? ? ? ? ? ? 碗中湯圓猜旬。
? ? ? ? ? ? ? ? 花好燈好人人好,
? ? ? ? ? ? ? ? 月圓人圓事事圓倦卖!
1洒擦,碗中湯圓。
吃湯圓是其中的一個(gè)習(xí)俗怕膛,現(xiàn)在超市賣(mài)的湯圓一般以糯米粉和成的糯米團(tuán)為主熟嫩,再加上各種各樣的配料,如芝麻褐捻,花生掸茅,豆沙等為餡料椅邓。
小時(shí)候母親做的湯圓又大又圓,以做飯的大米用石磨磨成米漿和成的粘米團(tuán)昧狮,里面是沒(méi)有餡料的景馁。把生姜剁成姜末,在鍋里頭放山茶油再把姜末放到鍋里炒香陵且,加鹽裁僧,放水煮。待水煮開(kāi)后把做好的粘米團(tuán)放到水里煮慕购,直到湯圓浮出水面就可以盛來(lái)吃聊疲,喜歡的可以加香菜更美味。
曾經(jīng)在重慶吃過(guò)用粩糟煮沒(méi)有餡的小湯圓沪悲,甜而不膩获洲,還帶有桂花香味。不知道是湯圓好吃還是粩糟的作用抑或是桂花香殿如,女兒每次吃湯圓都會(huì)對(duì)重慶的湯圓念念不忘贡珊,我曾多次親自動(dòng)手屢屢失敗,怎么都做不出重慶吃時(shí)的味道涉馁。
重慶湯圓的味道有點(diǎn)遙遠(yuǎn)了门岔,讓我念念不忘的是上海嘉定區(qū)南翔古鎮(zhèn)的湯圓。南翔小籠包好像挺出名的烤送,但我還是喜歡南翔古鎮(zhèn)的湯圓寒随。正月十五元宵佳節(jié)雨紛紛,我和女兒漫步南翔古鎮(zhèn)帮坚,記不清叫什么街了妻往。就知道一條街都是在賣(mài)湯圓,我們選了一家店坐下试和,那家店是邊做邊賣(mài)讯泣,也就是你下單了才做,因?yàn)轲W料每個(gè)人的選擇不一樣阅悍。店家是根據(jù)你選擇的餡料來(lái)下鍋好渠,我們選擇的是肉餡,什么肉也已記不清节视,因?yàn)楹竺嫖矣秩ベI(mǎi)了另一種餡料的打包帶回來(lái)煮晦墙。在南翔古鎮(zhèn)再次邂逅這么大的湯圓,就像小時(shí)候母親做的湯圓肴茄,只是小時(shí)候肉是稀罕物種。
2但指,賞花燈寡痰。
2020年的元宵晚會(huì)觀眾席空無(wú)一人抗楔,是史無(wú)前例一場(chǎng)沒(méi)有觀眾的晚會(huì)。
疫情三年拦坠,經(jīng)歷了什么大家心里很清楚连躏,今天終于迎來(lái)了萬(wàn)家歡樂(lè)的時(shí)刻!
三年來(lái)第一次這么熱鬧贞滨,街上大部分人都不戴口罩了入热。全國(guó)各地都在歡天喜地鬧元宵,我們家鄉(xiāng)也不例外晓铆,元宵節(jié)目繁多勺良。
“菜花燈”是元宵節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
每年元宵前骄噪,村民們開(kāi)始制作菜花燈尚困。按照慣例,當(dāng)年結(jié)新婚链蕊、添新丁的人家事甜,均須辦迎燈花酒,制作各款菜花燈滔韵,前往宗祠祭祖逻谦。家家張燈結(jié)彩,戶(hù)戶(hù)擺宴燃燭陪蜻,慶祝上一年的豐收邦马,祈禱今年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登囱皿。還被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄勇婴。
在元宵佳節(jié)采摘盛開(kāi)的油菜花,制作成菜花燈嘱腥,結(jié)成長(zhǎng)龍環(huán)村游行耕渴,慶祝油菜豐收,年年歲歲樂(lè)此不疲齿兔,繼而各村各姓爭(zhēng)相效仿橱脸,遂成民俗。菜花燈含意美好分苇,“菜”寓為財(cái)添诉,“花”寓為男女丁口;篾圈花環(huán)寓為“繁”医寿,石菖莆寓為昌栏赴,連接起來(lái)寓財(cái)丁興旺、繁榮昌盛之意靖秩。
還有“火把節(jié)”须眷,“掃街燈”等等竖瘾,每個(gè)小地方都有自己的特色。
還有“上燈”(賞燈)習(xí)俗據(jù)說(shuō)頗為熱鬧花颗,我倒還沒(méi)有參加過(guò)捕传,有文字記載的歷史已有500余年。
客家人初遷來(lái)時(shí)扩劝,人數(shù)很少庸论,勢(shì)單力薄,因而產(chǎn)生了多生男丁的心理棒呛,因丁與燈同音聂示,因此生了男丁,喻為“上丁”(添新短跛)催什,便在元宵節(jié)期間熱烈慶祝,賞燈就有了雙重意義宰睡,一是觀賞燈色蒲凶,二是慶祝添丁。
3拆内,舞火龍旋圆。
我看過(guò)最為壯觀的要數(shù)龍舞(火龍),由燒火樹(shù)(燒煙架)麸恍、燒禹門(mén)(鯉魚(yú)跳龍門(mén))灵巧、燒火龍三項(xiàng)組成,至今有300年歷史抹沪,火龍也被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄刻肄。
表演開(kāi)始時(shí),“火龍”會(huì)在鰲融欧、鯉敏弃、蝦、繡球等的引領(lǐng)下出場(chǎng)噪馏,先繞場(chǎng)三周麦到,寓意“金龍出洞”,然后由村里德高望重的長(zhǎng)者點(diǎn)燃“火龍”欠肾,隨后由幾十名赤膊大漢手擎火龍瓶颠,在繡球的引領(lǐng)下舞動(dòng)游走。
“火龍”被點(diǎn)燃后刺桃,首先從嘴里吐出火珠粹淋,接著龍身噴出繽紛焰火,漫天光彩輝煌,銃炮廓啊、鞭炮欢搜、鼓樂(lè)齊鳴,構(gòu)成聲光強(qiáng)烈谴轮、情境壯觀、群情歡騰的盛大場(chǎng)面吹埠,每年都會(huì)吸引周邊幾萬(wàn)名群眾前來(lái)觀賞第步。
4,文藝節(jié)目缘琅。
在城區(qū)舉辦“嘉應(yīng)古城”元宵展演活動(dòng)粘都,傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,營(yíng)造節(jié)日喜慶氣氛刷袍,煥發(fā)國(guó)家歷史文化名城活力翩隧。
在老街進(jìn)行花環(huán)龍、舞獅隊(duì)伍巡游表演呻纹,夜間將增加百家姓燈籠隊(duì)伍堆生,與市民進(jìn)行互動(dòng),增添節(jié)日氛圍雷酪。
在足球文化公園廣場(chǎng)還會(huì)舉行“金山圩日”活動(dòng)淑仆,現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有商品展銷(xiāo)、特色美食展銷(xiāo)哥力、兔年幸運(yùn)門(mén)打卡蔗怠、游園活動(dòng)和猜燈謎活動(dòng)。
寫(xiě)在最后:
無(wú)論時(shí)代如何變遷吩跋,形勢(shì)怎么變化寞射,元宵節(jié)的文化內(nèi)涵,精神實(shí)質(zhì)不會(huì)變锌钮,老祖宗留下的民族精神文化財(cái)富應(yīng)該得到傳承和發(fā)展桥温。過(guò)一個(gè)富有文化氣息彰顯文化特色的元宵節(jié),在堅(jiān)守與傳承中與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)新“節(jié)文化”轧粟,讓元宵節(jié)更富活力策治!這是時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志,也是現(xiàn)代社會(huì)的追求兰吟,更是祖國(guó)山河無(wú)恙 國(guó)泰民安 繁榮昌盛的景象通惫!