是不是每天對著速溶咖啡已經(jīng)厭倦了砸彬,那就試試自己動手沖泡咖啡吧。沖泡咖啡的過程是非常享受的斯入,還簡單易操作砂碉。
手沖咖啡詳細過程
1、咖啡豆
建議新手入門買個手磨咖啡機刻两,既便宜還好操作增蹭。先把咖啡豆磨成咖啡粉,粉的粗細是可以調(diào)整的磅摹,按照自己喜歡的粗細調(diào)整滋迈。
2、濾紙
沿著濾紙的底部向內(nèi)折疊户誓,兩邊的側(cè)面向反方向折疊饼灿。將折疊好的濾紙放入濾杯中,要將濾紙貼合在濾杯上帝美。放在分享壺上面碍彭。
3、熱水
先把手沖壺里的熟水順著濾杯圓形倒入,一定要慢庇忌,不要倒太多舞箍,打濕濾紙并且讓濾紙貼緊濾杯就可以了,有去除濾紙味道的作用皆疹,還能溫熱分享壺疏橄,等分享壺溫熱了,一定要把水倒掉略就,不然的話會影響咖啡的風味捎迫。
4、咖啡粉
將磨好的咖啡粉倒入濾杯中残制,用勺子把咖啡粉鋪平立砸。
5掖疮、第一次注水
要用熱水壺里的熟水沖泡咖啡初茶,熱水從咖啡粉中間開始倒入,以畫圓的方式慢慢的進行注水浊闪。要讓咖啡粉全部浸濕恼布,有咖啡滴入分享壺里后,就要結(jié)束注水搁宾。
6折汞、燜蒸
停止注水后,要等待30秒盖腿,這稱為燜蒸爽待。
7、第二次注水
等待30秒后進行再次注水翩腐,和第一次注水一樣鸟款,用畫圓圈的方式進行注水,把剩余的熱水進行慢慢倒入茂卦。
8何什、一杯咖啡
不要等濾杯的咖啡全部滴落分享壺里,等濾杯里還有水時等龙,要迅速把濾杯拿開处渣。然后就可以把分享壺里的咖啡倒入咖啡杯里,一杯美味的咖啡就成功的做出來了蛛砰。
最后罐栈,以自己喜歡的口味往咖啡里添加奶粉或者糖塊,不妨可以嘗試一杯原味醇香的黑咖啡泥畅,可以消除一天的疲勞荠诬。
有研究人員說喝咖啡是與基因有關(guān)哦,所以我們是天生注定愛喝咖啡哦