從古至今韭寸,茶會都是文人雅士和愛茶之人最喜愛的雅集活動。參加一場雅致的茶會荆隘,可以品飲難得一見的好茶恩伺、認(rèn)識情趣各異的茶人、聆聽與眾不同的故事椰拒、學(xué)習(xí)品茶泡茶的知識晶渠,絕對是人生的一件快事凰荚。
為了讓一期一會的茶會不要留下遺憾,無論您是茶會的組織者還是參與者褒脯,了解一些茶會的必要禮儀與相關(guān)注意事項便瑟,還是很有必要的。
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古人的觀點
關(guān)于茶會的宜忌番川,古人有過很多深刻而又有趣的論述到涂。
比如明代徐勃在《茗譚》寫道:
品茶最是清事,若無好香在爐颁督,遂乏一段幽趣践啄;
焚香雅有逸韻,若無名茶浮碗沉御,終少一番勝緣屿讽。
是故,茶香兩相為用吠裆,缺一不可伐谈。
茶會上好茶配好香,自然有一番相得益彰的雅趣试疙。不過衩婚,他接下來說的就更有意思了:
飲茶,須擇清瘦韻士為侶效斑,始與茶理相契。
若睸漢肥傖柱徙,滿身垢氣缓屠,大損香味,不可與作緣护侮。
看來敌完,以瘦為美不僅是我們現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn),明代的胖子也備受吐槽呀羊初。不過滨溉,相比之下徐勃真正喜歡的恐怕還是有談吐、有氣質(zhì)“韻士”长赞,若是有文化的胖子晦攒,他大概還是可以接受的吧。
對于賓客的選擇得哆,寧王朱權(quán)就更加直白了脯颜,他在《茶譜》中說:“啜茶大忌白丁,故山谷曰:茶須是吃茶人贩据《安伲”這一點闸餐,倒是古今文人雅士的一致觀點,這不劉禹錫的《陋室銘》中也說:“談笑有鴻儒矾芙,往來無白丁”嘛舍沙。
關(guān)于飲茶的規(guī)矩,說得最詳細(xì)的當(dāng)屬明代許次紓的《茶疏》了剔宪。對于適宜品茶的時間拂铡、不適宜品茶的時間、不適宜茶會的環(huán)境器具都有論述歼跟,很值得茶會的組織者借鑒和媳,茲引如下:
適合飲茶的時機(jī):
心手閑適 披詠疲倦 意緒棼亂 聽歌聞曲 歌罷曲終 杜門避事
鼓琴看畫 夜深共語 明窗凈幾 洞房阿閣 賓主款狎 佳客小姬
訪友初歸 風(fēng)日晴和 輕陰微雨 小橋畫舫 茂林修竹 課花責(zé)鳥
荷亭避暑 小院焚香 酒闌人散 兒輩齋館 清幽寺觀 名泉怪石
不適合飲茶的時機(jī):
作字 觀劇 發(fā)書柬 大雨雪 長筵大席 翻閱卷帙 人事忙迫 及與上宜飲時相反事
不適合使用的器物:
惡水 敝器 銅匙 銅銚 木桶 柴薪 麩炭 粗童 惡婢不潔巾 各色果實香藥
不適合的環(huán)境
陰室 廚房 市喧 小兒啼 野性人 童奴相哄 酷熱齋舍
其它相關(guān)古書論述,也都大同小異哈街。綜合來看留瞳,古人對茶會的要求主要體現(xiàn)在這樣幾個方面:
① 環(huán)境:外部環(huán)境氣候宜人,內(nèi)部環(huán)境潔凈清幽骚秦,若是能夠選擇格調(diào)高雅的茶室則更好她倘。盡量避免在惡劣天氣和臟亂嘈雜的環(huán)境中舉辦茶會。
② 器物:使用潔凈樸素的茶具作箍,如果能在此基礎(chǔ)上有審美價值則更好硬梁。絕對不能使用不潔凈的水、茶具來招待客人胞得,也不能使用會產(chǎn)生異味荧止、煙塵的器物。
③ 擇人:參加茶會的主客都應(yīng)該是具有良好品行修養(yǎng)的人士阶剑,若是有所專長跃巡、愛茶懂茶的才子佳人則更好。不要把官場或商場的流俗雜事帶到茶會中來牧愁,切忌匆忙素邪、邋遢、喧嘩猪半,或忙于玩手機(jī)兔朦,無心品茶。
茶會的氣氛
日本茶道要求在點濃茶時磨确,要保持絕對的安靜沽甥,客人之間不許交談。這一點對于國內(nèi)的茶會來說乏奥,自是沒有必要安接。如果茶會主人在組織一場茶會之前能嚴(yán)格把控好茶會的環(huán)境、器物和賓客素質(zhì),那完全可以舉行一場彼此深度溝通的雅致茶會盏檐。茶會是種種美好因緣的和合歇式,不說話豈不是浪費了如此良辰美景嘛。
對于參與茶會的朋友來說胡野,懷著一顆開放材失、感恩的心是最重要的,除此之外硫豆,茶會并不要太多的繁文縟節(jié)龙巨,放松隨性才是最重要的。如果說一定要注意些什么的話熊响,那也不過以下幾點罷了:
① 衣著簡單素雅旨别,切忌臟亂或過于華麗花哨。
② 不使用香水汗茄,不要濃妝艷抹秸弛。
③ 注意基本的禮貌,比如落座后洪碳,向主人和其他客人問好示意递览,臨走時互相道別珍重。
④ 茶會中瞳腌,不要總是低頭刷手機(jī)绞铃,手機(jī)也要調(diào)至震動狀態(tài),如需接電話嫂侍,一定輕聲離席接聽儿捧,不要打擾其它客人。
⑤ 不要把主人當(dāng)成餐廳服務(wù)員挑宠,主人泡茶時不要只顧著自己說話纯命,分茶時要等主人全部分完才舉杯品飲,這是對主人最基本的尊重痹栖。
⑥ 茶會結(jié)束后,隨手處理好自己產(chǎn)生的垃圾瞭空。如果不著急的話可以留下來幫助主人一起清理器具揪阿,以表達(dá)對主人組織茶會的感謝。
對于所參加的茶會咆畏,愛茶的朋友也要有所選擇南捂。當(dāng)下,不少微商旧找、傳銷溺健、保險從業(yè)人員,打著茶會的名義行商業(yè)之事钮蛛,很是令人煩惱鞭缭,參加這樣的茶會剖膳,多是浪費時間、破壞心境岭辣,最是無趣吱晒。
總之,一場有趣的茶會本就是人生一大樂事沦童,需要精心的籌備仑濒,但大可不必太過嚴(yán)肅拘謹(jǐn)。
壹茶網(wǎng)網(wǎng)友薄雨說:
茶會是要真正的放松偷遗,如果你每一次都十分正襟危坐墩瞳,覺得很嚴(yán)肅,那么就說明你還需要多喝茶氏豌,體會喝茶給你帶來的是什么喉酌,等參加的多了,或者說喝的多了箩溃,就會以最快的速度融入到這樣的氛圍中瞭吃,不會覺得高大上,也不會覺得拘謹(jǐn)涣旨,而是真正的放松歪架,享受生活,等到習(xí)慣了茶會以后霹陡,就會覺得沒有規(guī)矩和蚪,規(guī)矩是約束性的,不是茶會的本意烹棉。
壹茶網(wǎng)網(wǎng)友一期一會說:
世俗的規(guī)矩已然太多攒霹,喝茶還是放松就好。正因如此浆洗,茶會需擇良友才能盡茶中之趣催束。
賓朋雜沓,止堪交錯觥籌伏社;乍會泛交抠刺,僅須常品酬酢。
惟素心同調(diào)摘昌,彼此暢適速妖,清言雄辯,脫略形骸聪黎,始可呼童篝之火罕容,酌水點湯。