哎呀常柄!我把牛腩鲤氢,做成了小清新

“我覺得,任何食材都逃不過小清新的套路”

Episode 112

美女的小清新大家都懂西潘,我文墨吃的少卷玉,描述不出來那種美的趕腳。美食的小清新大家懂的少喷市,但我肚子大吃的多啊相种,可以描述出來:不油,不膩品姓,加上紅綠蔬菜點綴寝并,再輔助點小清新代表——檸檬的強(qiáng)力助攻,在我心里就是美食小清新的模樣腹备。

對于心愛的人衬潦,你愛她,心里就應(yīng)該有她的模樣植酥,拿一張白話板镀岛,你就是閉著眼也能把愛的人臨摹出來(畫不出來的給拖出去,亂槍掃射)。那同理可“推倒”哎媚,如果你愛小清新美食喇伯,就可以照著心里小清新的模樣,用料不用稱拨与,火候隨意掌控稻据,烹飪時間熟記于心,一碗美食小清新隨便呼之欲出买喧。

(So?easy)

這道牛腩捻悯,屬于我心里的美食小清新,現(xiàn)在端出來淤毛,給我自己吃

(哈哈哈)

牛腩要燉的熟爛今缚,牙口不好的也能一起high森。西蘭花胡蘿卜的紅綠蔬菜搭配是顏值和營養(yǎng)的保證低淡。然后檸檬擠汁姓言,帶著清香一起入鍋沐浴。剛出鍋的那種感覺蔗蹋,美食的即視感何荚,流口水的畫風(fēng)都要溢出來了,正方切口的牛腩猪杭,正好一筷一塊餐塘,入口一嚼,入味的牛腩汁水在嘴里炸開了鍋皂吮,情不自禁的戒傻,我“嗷嗷嗷~”的叫了三聲。

(臉紅)

我不敢再繼續(xù)描述下去了蜂筹,我怕有人得舔屏了需纳。屏幕辣么臟,還是不要了艺挪,我教大家怎么做吧候齿,美食要一起分享,不能一起吃闺属,但是要學(xué)會做給自己吃慌盯。

(我要開始做啦)

1、先燉牛肉掂器,清水煮亚皂,煮上2~3小時,煮的時間越長国瓮,牛腩入口嚼起來口感越好灭必。中途去掉血水狞谱。如果有高壓鍋,時間可以短點禁漓。不過記得別把牛腩燉過了跟衅,畢竟還沒有真正開始做。

2播歼、煮的差不多后伶跷,拿出來切小塊,方塊切口好一點秘狞。方方正正吃起來叭莫,好夾又好入味。

3烁试、百搭的蔥姜蒜雇初,熱油爆香后,放入牛腩减响,不要著急調(diào)味靖诗,先在油里面煎到四面焦黃。然后依次加入2勺料酒支示、1勺生抽刊橘、1勺老抽、1勺蠔油悼院、2勺白糖、少許胡椒粒咒循。最后擠入半個檸檬汁,燜煮5分鐘据途,待料酒揮發(fā)的差不多。

4叙甸、準(zhǔn)備好西蘭花颖医、胡蘿卜和檸檬,西蘭花切小段裆蒸、胡蘿卜切小片熔萧,檸檬切半,準(zhǔn)備擠汁僚祷。往3中的鍋中放入胡蘿卜佛致,翻炒,然后是西蘭花辙谜,再加入一點水俺榆,再燜煮5分鐘,就可以出鍋啦装哆。

大功告成

這道小清新罐脊,不油定嗓、不膩,還有紅綠蔬菜點綴萍桌,吃起來牛腩的熟爛宵溅,汁水涌向舌尖。吃起來幸福高超強(qiáng)的上炎,好喜歡這種感覺恃逻。

喜歡的親們一定要試一下這種做法,可以減肥還能吃到肉反症,牛腩上面帶有的筋辛块,吃起來,超帶感铅碍。蔬菜吸收了肉汁的精華润绵,味道也是剛剛的。


?我 胞谈,是一個會講故事的廚子

和你說溫暖的故事&好玩的食譜

第 112 篇美食原創(chuàng)內(nèi)容

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