微微的辣味、酸酸甜甜的魚香口味
配上滑嫩的雞絲!小二再來碗米飯
食材
雞胸既荚、胡蘿卜稚失、青椒（木耳）、生抽恰聘、老抽句各、香醋吸占、白糖、鹽凿宾、玉米淀粉
制作方法
備料
1矾屯、食材清洗干凈，雞胸切成竹簾子大小的條初厚，青椒和胡蘿卜切成細(xì)絲件蚕；
2、先把魚香口的碗汁調(diào)好产禾，這樣不會(huì)再炒菜的過程中手忙腳亂排作，2勺生抽+1勺老抽+2勺香醋+1大勺白糖+少許鹽+玉米淀粉
炒制
1、熱鍋涼油亚情，下入雞絲煸炒妄痪；
2、雞絲變白后楞件，盛出備用衫生。起鍋放油，下入蔥姜蒜煸香履因，依次加入豆瓣醬障簿、胡蘿卜絲盹愚、青椒絲炒制斷生
3栅迄、此時(shí)兌入之前調(diào)好的碗汁，調(diào)大火迅速翻炒皆怕；
4毅舆、大火將鍋中食材煸香，鍋中的汁收的差不多的時(shí)候就可以出鍋
