WEGZUDE留德圈
說到德國美食鳍徽，你最先想到的是1000多種德國香腸？還是德國豬肘呢绷杜？又或者是大名鼎鼎的黑森林蛋糕直秆？
與中國美食相比圾结，德國的飲食不免讓人覺單調(diào)乏味懊缺。但其實(shí)，德國還有不少名氣也許不大遗座，但是名字卻很有意思的美食俊扳。來看看德式幽默你能get到嗎？
1. 冷凍狗?Kalter Hund
這道“冷凍狗”馋记，與狗一點(diǎn)關(guān)系也沒有，它其實(shí)是一種千層巧克力蛋糕宽堆，由餅干和巧克力奶油堆疊而成茸习，在冰箱冷凍過來才取出來食用畜隶。在德語中籽慢，有一個詞kalte Schnauze, 來表示狗冰涼的鼻子猫胁。不知道從什么時(shí)候開始，這種冷凍的黑色長方形甜品弃秆，就被叫成了“冷凍狗”届惋。
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冷凍狗?（圖：moeyskitchen.com）
?2.?Arme Ritter?窮苦的騎士
和冷凍狗一樣菠赚，窮苦的騎士里也與騎士無關(guān)。這道菜其實(shí)是將切成片的面包裹上蛋液和黃油下鍋油炸锈至。其實(shí)就是炸面包片晨缴，所以可能才被戲稱為“窮苦的騎士”，因?yàn)樗牟牧隙己鼙阋讼考瘛ＵT人的外表和香甜的味道击碗，讓人無法抗拒筑悴。
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3. 修女的屁 Nonnenfürzle
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“修女的屁”這個名字聽著有些不雅，不過實(shí)際上它還是一款非常美味的點(diǎn)心稍途。主要成分是面粉和雞蛋阁吝，油炸后裹糖，熱量極高但味道超好械拍。這種美食主要在德國南部很流行突勇，并且通常是狂歡節(jié)才會吃。原本這種點(diǎn)心是叫做“修女做的點(diǎn)心”坷虑，后來漸漸演變成了“修女的屁”甲馋。
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? ??修女放的屁 （圖：backmomente.de）
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4. 奶酪伴音樂 Handk?s mit Musik
這道特色菜源自黑森州。酸奶奶酪香氣濃郁迄损，配上用醋腌制的生洋蔥來食用定躏。傳統(tǒng)上它得用刀子吃，不能用叉子吃芹敌，并且還得配上一杯蘋果酒痊远。但是這和音樂有什么關(guān)系？也許是為了名字更有詩意氏捞？
奶酪伴音樂?（圖：tegut.com）
5. 寡婦之吻 Witwenküsse
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蛋清逞姿、面粉哼凯、香草、白糖班缎、杏仁碎和在一起制成輕薄的面皮达址，里面加巧克力然后烘焙。每一個點(diǎn)心形狀都不太規(guī)則满葛。可這跟寡婦有什么關(guān)系篇亭？
?寡婦之吻?（圖：kochbar.de）
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6. 大象便便 Elefantenk?tel
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這道菜是鮮肉餡加洋蔥谊却、鹽因惭、糖和胡椒激率，可以下油鍋炸也可以進(jìn)烤箱乒躺，配上喜歡的蔬菜就可以上桌嘉冒。看著圖片配著這樣的名字银觅，小編反正覺得吃不下去究驴。。够颠。
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大象便便?（圖源：chefkoch.de）
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7. 鬼下的蛋 Teufelseier
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把煮好的雞蛋切分兩半牢硅，挖出蛋黃。并將蛋黃搗碎后加入蛋黃醬位岔、番茄醬堡牡、檸檬汁和芥末擦剑，之后再把加工后的“蛋黃”擠進(jìn)蛋白惠勒。原本味道比較平淡的煮雞蛋成了各種味道的集合體！
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? 鬼下的蛋 （圖：?chefkoch.de ）?
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8. 天與地 Himmel und Erde
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這是德國萊茵河沿岸地區(qū)的特色菜，必有配菜是土豆泥和蘋果醬族铆，再配上炸香腸哥攘。由于蘋果在樹上掛著侠姑，所以是“天上”的莽红，土豆長在地里醉蚁，就是“地下”，所以得名“天與地”滥玷。吃了這道菜仿佛有種指點(diǎn)江山的豪邁之氣，沒吃過的同學(xué)有機(jī)會一定要試試如贷。
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?天與地?（圖：kuechengoetter.de）
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盤點(diǎn)了這么多到踏，你吃過其中哪些嗎窝稿？味道如何霞掺，歡迎留言分享！
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