年輕云姑娘向我請教鍋貼的做法呻顽,我驚詫于這個平時討厭油煙味的女孩著了什么魔雹顺,竟然要學習這看似簡單實則很費功夫的面食做法,云姑娘害羞地一笑廊遍,解釋說:十月份要結(jié)婚了嬉愧,我家他愛吃這個。哦喉前,原來是愛的力量讓云姑娘丟棄前嫌一心踏進廚房懊缓ā!
廚房被饿,還真是一個女人開始新生活而繞不開的修行場四康。
很多年以前,我也曾是十指不沾陽春水的小女孩狭握。記得第一次進廚房頗有些俠肝義膽的意味。那時上高中疯溺,班里最好的朋友和她的初戀男友為躲避家長口中早戀的責罵论颅,跑到我家蹭午飯,我豪氣沖天像模像樣進廚房囱嫩,第一次蒸米飯恃疯,真不知道米需要用水煮開后再撈出上屜蒸這個步驟,結(jié)果是直到鍋里的水都干了屜上的米依然夾生墨闲,我們?nèi)苏勑︼L生吃下的那一餐軟硬不一生熟不分的夾生飯就像我們的青蔥歲月今妄,冒著很大的勇氣,自信而倔強地出發(fā)最終卻事與愿違鸳碧。
成長總是要都代價的盾鳞,在廚房里,手指曾被刀切傷割破瞻离,流過血腾仅;手腕被滾水、熱油燙過套利,起過泡脫過皮推励,流汗鹤耍、流淚,最終把自己修煉成一個動作嫻熟干練验辞、內(nèi)心自信平和的人稿黄,而成長總歸是伴隨著疼痛的。
廚房是平凡女子的天地跌造,安穩(wěn)且踏實杆怕,廚房也是才情女子的藝術(shù)殿堂,美麗而神奇鼻听。
網(wǎng)友紅豆可以稱得上一位美食藝術(shù)家财著,用海帶點綴白米飯包肉茸做成一顆一顆足球飯團給先生當早餐;一根黃瓜幾刀削下來就擺成了婷婷翠竹撑碴,幾條海帶絲與米飯團黏貼好就是憨態(tài)可掬的熊貓寶寶撑教,這是給孩子的午飯;圣女果上劃一刀醉拓,再將兩片切好的填放進開口處伟姐,瞬間就有了一只可愛的長耳朵紅兔子,餐間果蔬亿卤。樣樣讓人看的流口水胺弑!
生活處處都是藝術(shù)排吴,尋常的灶臺是靈感的發(fā)源地秆乳,五谷雜糧就是最好的原材,只要你有一雙巧手钻哩,一顆慧心屹堰,食物可以如花,姹紫嫣紅街氢,生活可以如詩扯键,意境深遠。
如果說家是愛的港灣珊肃,那么廚房就像夕陽余暉下平靜荣刑、溫和、浪漫的親情渡口伦乔,是一個女人將心中的所有關(guān)愛用美食作為承載送抵給親人的圣神場所厉亏,米、面评矩、油叶堆、鹽都是心意,都是美好斥杜,經(jīng)過熱力十足的煙火后立刻升華為給愛人的暖虱颗,予孩子的歡沥匈,受到愛加持的食物,吃一口就會永記心間忘渔,即使遠航到很遠依然余味十足高帖、愛意滿滿。
節(jié)假日畦粮,許多人在朋友圈曬食物散址,這是媽媽的味道,那是無二的家鄉(xiāng)菜宣赔,有人收到家中的食品而狂喜预麸,有人默默追憶曾經(jīng)的節(jié)日美食而傷神,說真的儒将,雖然這些食物圖片品相看起來參差不齊吏祸,但那份撲面而來濃濃的親情讓人感動,透過這些圖片看到了他們對家人的深深情誼钩蚊,每當此時我都覺得自己言語的貧乏無力贡翘,只能由衷地為他們點贊,為每一份相似卻不同的幸福過往慰藉在心而盈眶砰逻。
記得電影《唐人街》里有首插曲鸣驱,就是通過記憶里的豆?jié){、湯圓蝠咆、拌蔥油這些小吃把在異國他鄉(xiāng)對故園的思念情懷緩緩道來固灵,煙火閃爍永品,余味裊繞爪模,入胃入心求妹,品味出了異鄉(xiāng)游子對故土的深深眷戀屈张,我很喜歡辐怕。
家是一個人最溫暖的記憶审葬,而食物就是最具像的代表悬垃。
柴米油鹽的瑣碎祝闻,酸甜苦辣的碰撞占卧,就是生活,平凡與奢華联喘,世俗與清雅华蜒,高岸與深谷,遠比廚房中的五味要復雜的多豁遭。但我相信叭喜,經(jīng)過廚房煙火歷練過的人自有溫暖與光芒在心,她一定會將生活這道大餐烹飪的豐富而美好蓖谢,因為捂蕴,愛下廚的人都愛生活譬涡。