1.巡店經(jīng)三店速缆，看報表分析數(shù)據(jù)降允。客單價低艺糜，營業(yè)時段銷量差距巨大剧董。環(huán)比上周銷量，單點上升破停，套餐下降翅楼。看復(fù)購率顧客維護有待提高真慢∫汶看門店員工狀態(tài)，早開準(zhǔn)備不足之處進行溝通講解調(diào)整改善黑界。溝通建議性銷售提前套餐銷量管嬉。低峰期喊單，自配送提高閑小時銷量朗鸠。電視圖片顯示不明顯主題不突出等問題蚯撩。
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2.巡天旺店，是一位大姐烛占。溝通調(diào)整動線胎挎。方便快速出餐。收銀機使用。
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3.巡無限城店呀癣。周一到周四營業(yè)額低美浦，套餐bcd銷量低。結(jié)合實際情況提升建議性銷售技巧项栏。提升bcd銷量浦辨。周一到周四提高自配送外賣，外賣粉絲群運營沼沈。突破營業(yè)額周一到周四峰值營業(yè)額流酬。自配送單量突破峰值。
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以前巡店都是親身經(jīng)歷過一個高峰列另，或者待上一天芽腾。把看到的問題反饋給業(yè)主，給出相應(yīng)的解決方案∫逞茫現(xiàn)在巡店更多的是先看各種報表數(shù)據(jù)分析出具體經(jīng)營數(shù)據(jù)銷量數(shù)據(jù)報表統(tǒng)計摊滔，各時段，各自然日店乐，每周艰躺，每月的數(shù)據(jù)變化。針對性的對癥下藥眨八。效果顯著腺兴。
總結(jié)，專業(yè)的人做專業(yè)的事兒廉侧，才能事半功倍页响！
