一日之計在于晨袭蝗,早上伴隨著無比明媚的陽光,作為吃貨的我們本能的起來覓食般婆,來看看臺灣老百姓早餐都有什么吧到腥!
還記得臺灣永和豆?jié){么?聽了無數(shù)遍蔚袍,在大陸開了那么多家連鎖店乡范,一家比一家裝潢的金碧輝煌,但是在臺灣啤咽,永和豆?jié){的發(fā)源地晋辆,店都是無比平民化的街邊小店兒~~~完全沒什么檔次的感覺,可是就是在這里宇整,承載了無數(shù)臺灣人的早安夢瓶佳!
什么是庶民生活的標志?什么是早上必見面的鳞青?
答案一定是豆?jié){霸饲。
豆?jié){除了豐富的營養(yǎng)之外为朋,對臺灣人來講,這就相當于臺灣母親的奶水厚脉,對她的情感是發(fā)自肺腑习寸。
每天喝杯豆?jié){,似乎是理所應(yīng)當中捆、毋庸置疑的事情鸯匹。
很多事情真的不要問為什么,因為真的沒有原因轨香。
就是一種習慣忽你。
這就是普通平凡的老百姓的生活幼东,永和豆?jié){從早開到晚臂容,有的店鋪甚至是通宵的,為了給下夜班的人提供些糧食補給吧根蟹!也是佛心來的脓杉!
臺灣永和豆?jié){(有無糖、有糖简逮、冰的球散、常溫的)
除了豆?jié){之外早餐店里通常還有米漿(個人認為也超好喝)、生煎包散庶、肉包蕉堰、小籠包、燒餅夾油條悲龟、飯團屋讶、蘿卜糕、蛋餅须教、各種糕點等等皿渗,永和豆?jié){的早餐以中式為主。這里說一下轻腺,臺灣的油條乐疆,稍微炸久一些、外皮脆一些贬养,外面吃起來特別像脆皮挤土,比較干。另外有早餐店走中西式混合的類型的误算,會有brunch的加入耕挨,三明治细卧、意面、漢堡筒占、熱狗等等贪庙。
如果您旅游想來看世界先進文明建設(shè)城市的,您來臺灣就錯了埃唯,這里的建筑物平均年齡也超過30年的居多撩匕,臺北市40年屋齡的房子一大堆。你認為一個比你年齡還大的建筑物經(jīng)歷了那么多風吹雨打還能完好如新墨叛,基本不可能啊止毕,臺灣自然災(zāi)害其實還蠻多的,地震漠趁、臺風扁凛、暴雨這些太頻繁了。那些古厝能留至今日已然是不朽之作了闯传。
不過您要看中華傳統(tǒng)文化的保留與傳承的甥绿,您來臺灣就對了字币。
臺灣硬體建設(shè)真的跟不上世界潮流,北京、上海、深圳這些城市能甩出臺北十條街镀娶,這話不是假的初肉,但是臺北有什么看頭呢??來臺北是來體驗她的復(fù)古味和民國風的啦。各種中華傳統(tǒng)的老東西這里有著很好的保留,走在臺北老街上隅茎,那種濃濃的古早味總是能在各種角落里得到體現(xiàn),有些店鋪一開就是四十嫉沽、五十年辟犀,一個牌坊一用就是半世紀,臺灣人是如此節(jié)儉绸硕,一家三代開著一家小吃店的大有人在堂竟,孩子也是國外留學回來的魂毁,可是為什么人家要做傳統(tǒng)手藝呢?因為愛出嘹,因為他們熱愛這片土地席楚,漂洋過海依然忘不了的是那片海、那片天税稼,所以畢業(yè)后拿著博士碩士頭銜烦秩,依然做著牛肉面,這就是臺灣人骨子里的念舊情節(jié)郎仆。
來臺灣真的別嫌舊只祠,有句老話說的好“衣不如新,人不如故”扰肌。這種古早味兒真的就是那種人不如故的親切感抛寝。扯遠了哈哈~~還得說回去早餐的事兒!
說到早餐曙旭,不得不提咱們平常人家自己做的早餐盗舰,我家是屬于吃西式早餐的那種。我平常逛超市夷狰,就是買半成品岭皂,像漢堡胚郊霎、餅皮沼头、熱狗皮、吐司等等书劝,再加上我最愛的起司进倍,早上放入烤箱200度烤10分鐘,等起司慢慢融化滲入餅皮上购对,再煎一塊牛肉排或者雞脯肉猾昆,配上煎蛋、生菜絲骡苞、洋蔥垂蜗、番茄、抹上美乃滋解幽、撒上一些胡椒類調(diào)味粉贴见,味道就和外面賣的有過之而無不及了。
漢堡胚廊鸥,隨意搭配自己喜歡的肉就好,配上番茄和蔬菜辖所,再擠上點沙拉醬惰说,完美~~~~
說起厚片土司缘回,這絕對是我的最愛助被,沒有之一,妙就妙在它是百搭無禁忌切诀,就連干吃也好吃揩环。平時我是搭配桂冠沙拉,煎一塊雞胸肉幅虑,撒上調(diào)料丰滑,就無敵好吃!早餐吃的美倒庵,一天心情都很棒!
這個算是韓式餐點了,不過這個豆皮壽司真的無敵巨好吃擎宝,自己煮個白飯郁妈,配上它的調(diào)味料,把飯拌勻绍申,再把飯包進豆皮里就是一種人間美味的樂趣了噩咪。一口吃下去,心里都開花了极阅。
自己做早餐不僅吃的營養(yǎng)豐盛便宜胃碾、而且可以體驗烹飪的快樂!最重要的是健康筋搏!
我會在下一次更新文章時候介紹一下臺灣的烹飪醬汁仆百,我真的覺得這個有特別多的話想說,因為覺得很多調(diào)料醬汁真的很棒奔脐!希望可以分享給有緣人俄周!你們就是我的有緣人!髓迎!愛你們峦朗!
吃貨們,歡迎留言互撩~~