茶藝第21課 基礎茶修之白茶
這節(jié)課基礎茶修白茶的第三課迈倍,課程還是按照之前的方式:理論+實踐
一. 理論的部分:
我主要是查缺補漏腻要,印象比較深的有兩個知識點:
1.是貢眉享完,糾正了我之前的一些認知舞终,我之前認為貢眉是頂級的壽眉霞揉,然而并不是旬薯,貢眉是野生的,其它三種白茶都是扦插的适秩。
2.白茶的產(chǎn)地主要有云南和福建绊序,我們今天喝的三款茶都是來自福建的白毫銀針,白牡丹和壽眉隶症。(可能是因為覺得自己能夠分清楚了這三種白茶了政模,所以忘了拍照了,戒驕戒躁)
二. 實踐的部分是:
1.今天我給大家泡的是白牡丹蚂会,大概因為白茶比較好泡淋样,倒也沒反什么大錯誤。
2.今天我真的喝出來三款茶的區(qū)別了胁住,這點比較開心趁猴,尤其是壽眉,對它的味道形成了一點記憶彪见,因 為入冬以來儡司,我基本上每天都喝壽眉,我喝的也是福建產(chǎn)的余指,
3.對白毫銀針和白牡丹的味道不敏感捕犬,如果人家告訴一個是白毫銀針一個是白牡丹,而且是同一個產(chǎn)地和年份的酵镜,而且都是傳統(tǒng)工藝的碉碉,我估計能喝出來,否則很難區(qū)分淮韭。
三.小插曲
今天同學帶了一款“茶”垢粮,讓大家鑒別下,我們都沒見過靠粪,誰也說不出是什么茶蜡吧,結果還是老師們利害毫蚓,一上來就說盒子和茶不配套,接著說這個不是茶昔善,因為不符合茶樹葉子的特點元潘,這個知識點老師講過,今天又說了一遍耀鸦,我還沒沒記牢柬批,有點似是而非,難怪當時反應不出來袖订。
四. 意外收獲
今天的還有一個最大的收獲就是一個有趣的老師了,我感興趣的方向她都研究嗅虏,營養(yǎng)學我準備考公共營養(yǎng)師洛姑,人家注冊營養(yǎng)師都過了,還有一大推各種頭銜我都沒記住皮服,開始想著營養(yǎng)學是西方的科學楞艾,沒想到她對中醫(yī)也有研究,然后又是太極龄广,又是八段錦硫眯,又是易經(jīng),瑜伽等等择同,一個人很專業(yè)的已經(jīng)很難了两入,更難得是又博學,又真誠又有趣敲才,必須加微信靠近裹纳。
圖1:
左:白毫銀針葉底
右:白牡丹的葉底
圖2: 神秘植物的葉子
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