飯桌上的一幕:
A媽:我娃好幾天沒有大便啦……咋回事呀~
B媽:我娃一天拉好幾次大便短条,是不是拉對子了呀~
C媽:你們有沒有給娃補(bǔ)充益生菌呀崇摄?我經(jīng)常買乳酸菌奶給我孩子喝的呀……
D媽:我家娃娃吃的都是醫(yī)生給開的,為啥要吃這個呀慌烧?逐抑??
E媽:我家大人小孩都有吃益菌...
有點(diǎn)懵了……
益生菌是啥東東屹蚊?2薨薄进每?!
一命斧、益生菌的官方介紹
? 益生菌是一類對宿主(這里主要說說人類的田晚,寵物粉就不要找我了)有益的活性微生物,定植在人體腸道国葬、生殖系統(tǒng)內(nèi)贤徒,能產(chǎn)生健康功效而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(看不懂就算了...直接跳到下文↓)汇四。
二接奈、人體菌群簡介
? 一個人從出生開始,腸道里僅有少量的菌群通孽,然后從母乳中不斷的獲取序宦,隨著月齡慢慢增長,腸道菌群的不斷繁殖背苦,數(shù)量逐漸增加互捌,直到18個月-2歲逐漸達(dá)到成人的水平,數(shù)量達(dá)到10萬億個(N個“0”唄)行剂。需要說明秕噪,如果不好好補(bǔ)充益生菌,好菌是會越來越少的~
三厚宰、10萬個億怎么分類巢价?
? ? 雖然數(shù)量足夠多,但是也別想得太美了固阁。菌群也有好壞之分壤躲,正如人類,有好人备燃、壞人和墻頭草碉克,菌群也有分好菌、壞菌和中性菌并齐,占比分別是25%漏麦、50%和25%。中性菌就好像墻頭草况褪,兩邊倒撕贞,即讓人討厭又令人喜歡......
? ? 當(dāng)好菌數(shù)量比壞菌多的時候,中性菌就幫好菌做好事测垛,相反捏膨,就幫壞菌做壞事。舉個栗子:以前咱們小時候,老人家總是告誡說:不能直接喝自來水喔号涯,不然就會拉肚子目胡!其實(shí)就是因為自來水中含有大量的中性大腸桿菌,而人腸道好菌本來就比壞菌少链快,就等于間接增加了壞菌的數(shù)量誉己,從而導(dǎo)致拉肚子。
? ? 當(dāng)然10萬億個菌跟人類一樣域蜗,也有姓氏的.....
好菌(25%):人類主要有兩大類分別是雙歧桿菌類和乳酸桿菌類(細(xì)分還有很多種喔)巨双。
中性菌(50%):糞腸球菌(已經(jīng)被美國食品藥品監(jiān)督管理局禁止使用在益生菌的補(bǔ)充劑中,但國內(nèi)還有很多品牌在使用)霉祸、大腸桿菌(在自然界中普遍存在)
壞菌(25%):金黃色葡萄球菌筑累、溶血性鏈球菌。
四脉执、菌群跟人一樣,也要各回各家戒劫,各找各媽半夷!
人體腸道分為小腸和大腸,分別包括:
小腸:十二指腸迅细、空腸及回腸巫橄;
大腸:盲腸(包括闌尾)、升結(jié)腸茵典、結(jié)腸右曲湘换、橫結(jié)腸、結(jié)腸左曲统阿、降結(jié)腸彩倚、乙狀結(jié)腸、直腸扶平。
? ? 每種菌都有各自鎮(zhèn)守的腸段帆离,相互分工合作,一起合作可以生產(chǎn)維生素B结澄、維生素K哥谷、煙酸、泛酸等麻献,協(xié)助合成必需氨基酸们妥,參與糖類和蛋白質(zhì)的代謝,促進(jìn)鐵勉吻、鎂监婶、鋅等礦物元素的吸收。而且腸道的菌群掌握人體70%的免疫功能齿桃。為什么那么厲害压储,具體原因就要看下圖了鲜漩。
五、益生菌的功效
? ? 身體好是吃出來的集惋,身體不好也是吃出來的孕似,腸道好不好直接決定了身體好不好!腸道長期積食刮刑、便秘喉祭、受刺激都會破壞菌群的平衡,發(fā)生內(nèi)亂雷绢,壞菌不斷做破壞泛烙,形成惡性循環(huán)~
六、益生菌應(yīng)該怎么補(bǔ)翘紊?
? 腸道菌群種類過1000種蔽氨,數(shù)量達(dá)10萬億,你以為隨便補(bǔ)補(bǔ)就可以了么帆疟?鹉究!那么,該如何選擇呢踪宠?
首先自赔,要選擇經(jīng)受得住胃酸腐蝕,黏得住腸壁不然一進(jìn)一出就白補(bǔ)了……
其次柳琢,能附帶有益生菌的食物––黃金雙岐因子(果寡糖)绍妨,能加強(qiáng)益生菌生命力。
再次柬脸,選擇補(bǔ)充種類要盡量多他去,達(dá)7種以上,而且都要求是好菌倒堕。
最后孤页,補(bǔ)充一次的數(shù)量怎么也得要過億吧,不然怎么填補(bǔ)10萬億的坑……
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作者:梁少婷(高級營養(yǎng)師)