挖泥鰍

郭樹賓

暮秋初冬時分融痛,簇簇葦絮隨風(fēng)飄揚(yáng)球凰,群明湖畔水落石出狮腿,一片片裸露的碎石灘涂,一下子就變成了一個很有情調(diào)的游樂場——

一對兒而立之年的夫婦弟蚀,正領(lǐng)著天真爛漫的小子蚤霞,撿拾腳下的薄石片比賽打水漂;而另一對年過半百的夫婦义钉,卻從碎石下面的淤泥中挖出了一條小泥鰍昧绣。

定格這個畫面的瞬間,突然回想起兒時與小伙伴挖泥鰍的場景……

沒記錯的話捶闸,那應(yīng)該是一個夏末秋初的午后夜畴,我家院子?xùn)|邊、五隊(duì)場南邊小河溝已經(jīng)慢慢干涸删壮,一群小伙伴正光著屁股在淤泥里挖泥鰍贪绘。

緊挨著河溝的一排大柳樹上,除了一群吃飽就嘰嘰喳喳叫個不停的家雀兒央碟,偶爾還有一兩只知了撅起屁股滋尿兒税灌,把正聚精會神找窟窿眼兒的小伙伴嚇一跳,他下意識地摸了一下鼻子亿虽,就把自己抹成了泥猴兒菱涤。

在一場哄笑聲中,泥猴兒又發(fā)現(xiàn)一個正冒泡兒的窟窿眼兒洛勉。只見他雙手五指并攏粘秆,“嘿”一聲,便插進(jìn)了臭烘烘的污泥里收毫,隨后蹙著眉頭雙手合攏攻走,就攥起了一條大泥鰍殷勘。

不料,光滑的泥鰍還沒讓他來得及顯擺昔搂,就一個搖頭擺尾玲销,滋溜一下就從他的指縫中鉆了出去。

“臥槽巩趁,還想跑……”泥猴兒一邊嘟囔痒玩,一邊迅速甩掉手上的淤泥,右手一伸就掐住了泥鰍的脖楞梗兒议慰,順勢扔進(jìn)左手抄起來的小盆里……

初中時,去五干溝炸過不少鯉魚奴曙、草魚别凹、戈雅,也到劉通莊河里摸過幾次螃蟹洽糟、河蚌炉菲、王八,漸漸地坤溃,就不再喜歡吃那一股土腥氣的泥鰍了拍霜。

再后來,全國各地的生猛海鮮薪介、魚蝦河蚌吃了個遍之后祠饺,老是在恍惚之間,回憶起姊妹幾個搶老媽白菜鍋里煮的螞蚱汁政、燉的泥鰍情形道偷。

前些年,與同事去華龍采訪记劈,人家一聽我口音是本地人勺鸦,就餐時就特意囑咐廚師做一個“猛龍過江”,當(dāng)時有點(diǎn)好奇目木。

等服務(wù)員端上桌才發(fā)現(xiàn)——所謂的猛龍乃是一條條趴在海碗中的泥鰍换途。那陣勢,還別說刽射,呼之欲飛军拟!

原來,不知從何時開始柄冲,這個曾經(jīng)上不了臺面的土腥玩意兒吻谋,因富含鈣、鋅现横、磷漓拾、硒而成了吃貨眼中的滋補(bǔ)品阁最、招待貴賓的美味佳肴。

前幾天寫的一篇《酥魚》骇两,突然被那么多人關(guān)注了速种。

現(xiàn)在回想起來,估計(jì)就像那個兩個多月漲粉破千萬低千、單個視頻播放量過億的張同學(xué)一樣配阵,也是戳中了一代人的回憶和青春吧。

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