昨天是周末，晚飯給娃炸了茄盒婆誓，肉餡準備的多了些吃环，打算今晚給小張先生包白菜肉餡的水餃和煎餃。
今兒早上早早起來煮了綠豆粥放那兒晾著洋幻，本想搭配白水煮蛋給娃當早餐郁轻，打開冰箱取蛋的時候瞄見了昨晚準備好的肉餡，臨時動意文留，打算創(chuàng)意一道新早餐：
肉丸蛋奶餅
肉丸蛋奶餅
一好唯、一枚雞蛋、適量面粉燥翅，用牛奶調(diào)成糊狀骑篙；肉餡適量；
二森书、鍋燒熱后放入少許底油靶端，勺子在油里蘸一下后挖一勺肉餡，輕輕放鍋里再慢慢拍扁一些凛膏，慢火煎熟（中間翻一次個兒）杨名；
三、煎好的肉丸餅上慢慢澆牛奶雞蛋面粉糊猖毫，分兩到三次澆（每次少澆一點兒台谍，一次澆多了會淌下來），等凝固了再翻個兒慢慢煎吁断，煎至金黃顏色即可擺盤上桌趁蕊。
肉丸蛋奶餅工藝流程圖
臨時動意的早餐
備注：
牛奶雞蛋面粉調(diào)出的稀糊里加進各種蔬菜碎或者香菇火腿碎就可以烙出各種口味的蛋奶餅坞生，搭配牛奶麥片、各種粥介衔，非常適合早餐恨胚，營養(yǎng)也比較全面。愛吃水果蔬菜的娃還可以配個水果沙拉或者蔬菜沙拉炎咖。
可惜我的娃不愛吃赃泡。
土豆胡蘿卜香菇丁蛋奶餅
香菇火腿圓蔥碎蛋奶餅
火腿香菇蛋奶餅
胡蘿卜香菇圓蔥蛋奶餅
黑芝麻蛋奶餅卷（里面卷了火腿絲香菜香蔥芝麻醬）
蛋奶餅卷（蔬菜碎火腿絲烙在餅上）
煎吐司面包（裹上蛋液加火腿絲橄欖菜）
西葫蘆蛋奶餅
蔬菜蛋奶餅卷
茄子蛋奶餅
牛肉餅
海苔意粉湯?發(fā)糕三明治
鵪鶉蛋?煎餅蔬菜卷?牛奶麥片
肉松海苔火腿飯團
肉餅
裹了蛋奶面粉糊的炸山藥
香蕉牛油果吐司
香蔥蛋奶餅
煎香蕉芝麻醬吐司
火腿香蔥碎酥餅
牛肉面?蛋黃餅
芝麻飯團
煎餃?鹵蛋
煎餃?蔬菜沙拉
