? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.菠蘿罐頭
食材:
1個(gè)菠蘿菠净、適量白糖、600ml熱水
做法:
1)玻璃瓶子洗凈,放水中煮煮消毒毅往;
2)煮好的瓶子牵咙,撈出倒扣于干凈布上放涼;
3)菠蘿切片攀唯,白糖準(zhǔn)備洁桌;
4)菠蘿倒淡鹽水中泡2分鐘;
5)撈出菠蘿于按板上瀝水侯嘀;
6)把菠蘿鋪在鍋中另凌,均勻的撒入一層的白糖;
7)倒下熱開水戒幔,水量與菠蘿持平吠谢;
8)蓋上鍋蓋,小火慢慢煮诗茎,煮至有沸點(diǎn)馬上關(guān)火工坊,隔2分鐘后再煮至有沸點(diǎn)關(guān)火,再重復(fù)一次即可敢订。
9)消過毒的瓶子王污,倒下少許熱糖水給瓶子預(yù)熱一下;
10)煮好菠蘿楚午,放入筷子玉掸,虛蓋蓋子讓其溫度適當(dāng)?shù)慕档偷?0度左右,利用蒸氣筷子消消毒醒叁;
11)用筷子把菠蘿夾至瓶子中司浪;
12)把菠蘿水,倒入瓶子中把沼,馬上擰緊蓋子啊易;
13)擰好蓋后,馬上倒扣切底的放涼饮睬,放冰箱保存3天以上食用最佳租谈。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.草莓罐頭
食材:
300g草莓、150g冰糖捆愁、800ml水
做法:
1)將草莓去葉洗凈控去水份割去。
2)水倒入鍋內(nèi),加入冰糖昼丑。
3)將冰糖煮化呻逆,水煮大開。
4)倒入草莓菩帝,大火咖城,水再開后關(guān)火蓋上蓋子放涼即可食用茬腿。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.黃桃罐頭
食材:
1000g黃桃、200g冰糖
做法:
1)準(zhǔn)備好原料宜雀。
2)黃桃清洗干凈切平。
3)削去桃皮。
4)切成大塊辐董。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中悴品,放入涼水。
6)水量剛剛沒過黃桃即可简烘。
7)放入冰糖苔严。
8)大火煮開。
9)煮開后夸研,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟依鸥,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火亥至。
10)玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干凈后贱迟,放入煮好的黃桃姐扮,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子衣吠,放涼后放入冰箱冷藏即可茶敏。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.山楂罐頭
食材:
山楂 500克、白糖 100克缚俏、冰糖 30克惊搏、清水
做法:
1)山楂洗凈,去掉山楂花嘴忧换,用筆帽從花嘴處往前捅恬惯,去掉山楂核
2)鍋內(nèi)放清水,放入白糖亚茬、冰糖酪耳,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮一會兒刹缝。(喜歡山楂水多的可以多放些碗暗,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)
3)湯汁稍微濃稠時(shí)梢夯,加入山楂言疗,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦颂砸,煮得太久容易開裂
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5.楊梅罐頭
食材:
楊梅洲守、冰糖
做法:
1)楊梅加礦泉水疑务,水量沒過楊梅,多少點(diǎn)沒關(guān)系梗醇,加入適量冰糖
2)小火熬制15分鐘左右知允,熬的時(shí)間可以延長,以還保有適量湯汁為準(zhǔn)
3)用勺適當(dāng)壓擠楊梅叙谨,讓楊梅汁滲出温鸽,但是不要全部壓碎
4)關(guān)火,自然冷卻后放冰箱手负,隨吃隨取