2020年對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是非常不容易的一年，面對(duì)著席卷全球的黑天鵝事件梗夸，各家企業(yè)面臨著巨大的壓力层玲，在這樣的情況下，卻有企業(yè)在逆市上漲反症，并且大力發(fā)展科普宣傳辛块，這家方便面巨頭究竟想要做什么呢？
一惰帽、經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期的大投入
2020年可以說(shuō)是世界企業(yè)的困難時(shí)期憨降，很多企業(yè)都在苦苦求生，僅以美國(guó)為例该酗，據(jù)美媒統(tǒng)計(jì)授药，截止10月4日士嚎，美國(guó)已有504家規(guī)模較大的企業(yè)申請(qǐng)破產(chǎn)，總破產(chǎn)申請(qǐng)數(shù)超過(guò)了自2010年以來(lái)的記錄悔叽。破產(chǎn)的企業(yè)主要以消費(fèi)莱衩，工業(yè)和能源行業(yè)為主，其中總資產(chǎn)超10億美元的企業(yè)有46家娇澎，負(fù)債超10億美元的企業(yè)則有37家笨蚁。
可以說(shuō)，當(dāng)前很多企業(yè)面臨著難關(guān)趟庄，不過(guò)還是有不少企業(yè)卻有著不錯(cuò)的成績(jī)的括细，甚至于可以逆市增長(zhǎng)的，比如說(shuō)遭到經(jīng)濟(jì)和國(guó)際雙重壓力的華為公布了2020年上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)：實(shí)現(xiàn)銷售收入4540億元人民幣戚啥，同比增長(zhǎng)13.1%奋单，凈利潤(rùn)率9.2%。綜合華為一季報(bào)數(shù)據(jù)可知猫十，華為今年一季度營(yíng)收1822億元览濒，同比增長(zhǎng)1.4%；二季度營(yíng)收2718億元拖云，同比增長(zhǎng)24%贷笛。
再比如方便面巨頭康師傅，康師傅發(fā)布的半年報(bào)顯示上半年?duì)I收和凈利潤(rùn)分別實(shí)現(xiàn)8%和58.3%的增長(zhǎng)宙项。而統(tǒng)一營(yíng)收和凈利潤(rùn)則分別實(shí)現(xiàn)了2.2%和39.6%的增長(zhǎng)乏苦。另有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年杉允，方便面行業(yè)整體銷量同比增長(zhǎng)5.6%邑贴，銷售額同比增長(zhǎng)11.5%。
前段時(shí)間叔磷，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署發(fā)布了一份針對(duì)中國(guó)企業(yè)就可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)認(rèn)知情況的調(diào)研報(bào)告拢驾，康師傅脫穎而出。并且最讓人意外的是改基，在經(jīng)濟(jì)壓力巨大繁疤，市場(chǎng)上動(dòng)蕩不斷的時(shí)候，康師傅卻持之以恒地推動(dòng)自己的科普發(fā)展秕狰，在我們生產(chǎn)生活秩序一經(jīng)恢復(fù)的時(shí)候稠腊，康師傅就第一時(shí)間啟動(dòng)了自己的科普計(jì)劃。
10月16日鸣哀，航天科普展杭州站正式開(kāi)幕架忌，在科普展杭州站現(xiàn)場(chǎng)，康師傅控股執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢表示我衬，康師傅響應(yīng)國(guó)家“航天強(qiáng)國(guó)”與“數(shù)字中國(guó)”的號(hào)召叹放，堅(jiān)持推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)相融合饰恕，學(xué)習(xí)航天精神對(duì)標(biāo)航天品質(zhì)，持續(xù)擴(kuò)大數(shù)字化朋友圈井仰，構(gòu)建商業(yè)新模式埋嵌，運(yùn)用大數(shù)據(jù)打造數(shù)據(jù)中臺(tái)，為數(shù)字化創(chuàng)新發(fā)展注入了新動(dòng)能俱恶。
為期9天的展覽讓可謂是防控常態(tài)化之后規(guī)模較大的科普展之一雹嗦，在這樣的情況下，很多人都在疑惑康師傅如此重視科普展到底為什么合是？
二了罪、數(shù)字化的康師傅大力做科普為了啥？
那么聪全， 康師傅作為中國(guó)的方便面巨頭捶惜，卻把航天科普當(dāng)作公司的企業(yè)戰(zhàn)略之一，目的到底是為了什么呢荔烧？這一系列看似讓人難以理解的現(xiàn)象背后，可能并不是一個(gè)短期的商業(yè)設(shè)計(jì)汽久，對(duì)于一家企業(yè)來(lái)說(shuō)助力航天科普不僅僅是為國(guó)家航天事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量鹤竭，更是一種企業(yè)社會(huì)責(zé)任和社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)，從某種程度上來(lái)說(shuō)彰顯的是一家公司對(duì)于國(guó)家事業(yè)的態(tài)度和高度的民族責(zé)任感景醇。
除了承擔(dān)民企品牌的使命臀稚，康師傅大力推進(jìn)航天科普，還有哪些深層次原因三痰，我們不妨詳細(xì)分析一下：
首先吧寺，企業(yè)做科普雖然不是營(yíng)銷卻勝于營(yíng)銷。我們縱觀人類的發(fā)展散劫，在工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代稚机，我們的企業(yè)的關(guān)注重心幾乎都集中在企業(yè)的硬實(shí)力比如生產(chǎn)線之上，但是到了如今數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代获搏，“酒香不怕巷子深”的工業(yè)時(shí)代邏輯實(shí)際上已經(jīng)難以取得真正的作用赖条，在這樣的情況下，企業(yè)越來(lái)越重視宣傳軟實(shí)力的建設(shè)常熙，從單純營(yíng)銷進(jìn)化到科普就成為了產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的共同選擇纬乍。科普的意義在于雖然說(shuō)并不一定帶來(lái)銷量層面的直接提升裸卫，但是可以通過(guò)科普在消費(fèi)者心目中形成真正心智的爭(zhēng)奪仿贬。比如說(shuō)大名鼎鼎的寶潔集團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)都大力發(fā)展科普工作，在家庭主婦群體中大力推動(dòng)洗化知識(shí)的普及墓贿，宣傳洗滌劑對(duì)于殺菌消毒的重要作用茧泪，在白領(lǐng)群體中大力推廣關(guān)于發(fā)質(zhì)蜓氨、發(fā)型的相關(guān)知識(shí)，在學(xué)生群體中大量宣傳關(guān)于保護(hù)牙齒的知識(shí)等等调炬，通過(guò)逐步讓消費(fèi)者認(rèn)同企業(yè)品牌價(jià)值语盈，從而實(shí)現(xiàn)潛移默化、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的消費(fèi)者心智搶占作用缰泡。
再來(lái)反觀康師傅刀荒，據(jù)尼爾森市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，截止2020年6月30日棘钞，公司方便面產(chǎn)品的市占率為45.8%（按銷售額）缠借，繼續(xù)位居市場(chǎng)第一位。對(duì)于康師傅這樣的產(chǎn)業(yè)巨頭來(lái)說(shuō)宜猜，在本身市場(chǎng)占有率已經(jīng)牢牢把握行業(yè)龍頭地位的情況下泼返，通過(guò)科普能夠有效地在用戶心智層面進(jìn)行搶占，特別是科普展的受眾大部分都是青少年姨拥，青少年是整個(gè)市場(chǎng)的未來(lái)绅喉，如果能夠搶占青少年的心智對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展無(wú)疑具有積極的意義。
前不久叫乌，康師傅攜手七大行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)共同倡導(dǎo)“向好以善”可持續(xù)發(fā)展柴罐，所以做科普對(duì)于康師傅來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為了其展現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要方式。
其次憨奸，通過(guò)科普能夠有效地推動(dòng)技術(shù)落地革屠。縱觀世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷史，自從拿破侖懸賞研發(fā)罐頭食品開(kāi)始排宰，整個(gè)食品工業(yè)特別是速食食品工業(yè)就深刻地與科技的發(fā)展緊密相連似芝，我們看到當(dāng)前很多我們?nèi)粘５纳钏秤玫漠a(chǎn)品，比如說(shuō)斯帕姆的午餐肉板甘，各式的罐頭就是科技應(yīng)用于速食食品的經(jīng)典體現(xiàn)党瓮。之前我們?cè)诟櫻芯靠祹煾档臅r(shí)候就曾經(jīng)反復(fù)提到，大量的航天科技的食品保鮮手段已經(jīng)被廣泛運(yùn)用于方便面產(chǎn)品的生產(chǎn)之中盐类，而康師傅在與航天科普共同推進(jìn)的過(guò)程之中麻诀，通過(guò)“一二三”戰(zhàn)略，學(xué)習(xí)航天管理系統(tǒng)傲醉、對(duì)標(biāo)航天品質(zhì)蝇闭，與航天機(jī)構(gòu)開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研”合作，使航天技術(shù)惠及于民硬毕。前段時(shí)間呻引，“紅燒牛肉面”和“速達(dá)面館”兩款產(chǎn)品成為了中國(guó)首款“太空面”，就是航天技術(shù)惠民體現(xiàn)吐咳。
華金證券分析師陳振志認(rèn)為逻悠，康師傅當(dāng)前市場(chǎng)比如對(duì)于方便面來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)元践、健康、居家消費(fèi)的需求崛起童谒，像高端系列的速達(dá)面館就很好的契合這種需求發(fā)展单旁。公司層面，持續(xù)數(shù)字化饥伊、渠道扁平化象浑，通過(guò)完善方便面的高端布局，將會(huì)推動(dòng)康師傅的長(zhǎng)期發(fā)展琅豆。
所以愉豺，從科普的角度出發(fā)，推動(dòng)速食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展茫因，康師傅早就走在了市場(chǎng)的前列蚪拦。
康師傅正在轉(zhuǎn)型成為數(shù)字化的科技創(chuàng)新企業(yè)。其實(shí)冻押，科普的重要性還在于其本身和康師傅的數(shù)字化轉(zhuǎn)型密切相關(guān)驰贷，這些年我們觀察到一個(gè)明顯的趨勢(shì)，這就是越是互聯(lián)網(wǎng)化洛巢、數(shù)字化發(fā)展的企業(yè)在科普上投入的力度就越大饱苟，比如說(shuō)疫情期間，阿里狼渊、騰訊兩大集團(tuán)都大力發(fā)展數(shù)字科技科普，無(wú)論是健康碼的全國(guó)一碼通對(duì)类垦，還是乘車碼的全程推進(jìn)狈邑，再到互聯(lián)網(wǎng)政務(wù)辦事的一網(wǎng)通辦，對(duì)數(shù)字科技的科普成為了其典型的形象代表蚤认。而康師傅也同樣在進(jìn)行數(shù)字化創(chuàng)新米苹，斷探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，疫情期間通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)后迅速對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行了調(diào)整砰琢，并在第一時(shí)間重啟生產(chǎn)蘸嘶。同時(shí)還利用大數(shù)據(jù)，迅速解決了產(chǎn)銷協(xié)調(diào)陪汽、物流運(yùn)輸训唱、原物料供應(yīng)等問(wèn)題，把對(duì)的產(chǎn)品在對(duì)的時(shí)間送到對(duì)的地點(diǎn)交給對(duì)的人挚冤，尤其是一線的醫(yī)護(hù)人員和民警况增，讓大家能在寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的面。
其實(shí)训挡，在今年7月澳骤，康師傅入選聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署中國(guó)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告優(yōu)秀案例的時(shí)候歧强，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署給康師傅的評(píng)價(jià)就是“重視食安、永續(xù)經(jīng)營(yíng)为肮、回饋社會(huì)”摊册，在永續(xù)經(jīng)營(yíng)之中康師傅的數(shù)字化無(wú)疑是濃墨重彩的部分，作為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的代表康師傅的數(shù)字化可能更讓人想象不到颊艳。
康師傅從多年前就開(kāi)始積極探索渠道數(shù)字化升級(jí)茅特、大數(shù)據(jù)和人工智能等領(lǐng)域，并先后自主研發(fā)出數(shù)字化開(kāi)放式渠道管理平臺(tái)和大數(shù)據(jù)人工智能平臺(tái)籽暇，通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)進(jìn)行商圈預(yù)測(cè)温治，而在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域，康師傅更是在推動(dòng)“5G+互聯(lián)網(wǎng)”數(shù)字化發(fā)展模式戒悠，通過(guò)食品安全數(shù)字化的監(jiān)管技術(shù)熬荆，既可以一定程度上降低企業(yè)管理成本，也將成為方便食品企業(yè)食安管理的標(biāo)配绸狐。因此波士頓咨詢旗下亨德森研究所針對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理數(shù)字化的案例分析中卤恳，就提到康師傅打造了領(lǐng)先的數(shù)字化管理體系，為行業(yè)起到了領(lǐng)先的示范作用寒矿。
廣發(fā)證券分析師王永鋒也表示：康師傅這些年來(lái)收入的快速增長(zhǎng)主要受益于公司管理體系的數(shù)字化突琳、組織和渠道扁平化的改革，數(shù)字化發(fā)展在康師傅發(fā)展中正在扮演日益重要的角色符相。
大企業(yè)發(fā)力做科普是一家企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)拆融，更是企業(yè)助力國(guó)家、社會(huì)發(fā)展的象征啊终，而即使在市場(chǎng)困難時(shí)期依然堅(jiān)持科普的道路镜豹，這份不容易更是企業(yè)“永續(xù)經(jīng)營(yíng)、回饋社會(huì)”的象征蓝牲。
