貓媽訂的烤箱一直都沒貨蜘犁，葉子回復(fù)說要等到四月中才能有貨，性子急的貓媽實(shí)在按捺不住想做面包的沖動(dòng)育拨，幻想著用電飯煲來完成這一奇思妙想谨履，結(jié)果出來的成品，居然有八成相似熬丧，味道笋粟，松軟度，口感析蝴，以及烤出來的焦黃處害捕，唯獨(dú)不一樣的就是面包是表皮金黃，貓媽弄出來的是底部金黃闷畸，管它呢尝盼，好吃就行啦，不是嗎~呵呵~
食材
主料
小麥面粉
300g
輔料
油
適量
鹽
1g
白砂糖
25g
咖啡
150g
植物油
40g
雞蛋液
10g
酵母
5g
步驟
1.原料
2.把上述所有原料除雞蛋外腾啥，全部都按份量稱好东涡，然后攪成棉絮狀
3.之后就是揉了，大概揉了半小時(shí)左右吧倘待，揉得可以拉天成一張薄膜就可以啦
4.然后就是發(fā)酵
5.用手指戳一下面團(tuán)疮跑，不反彈就表示發(fā)西酵成功了
6.然后把面團(tuán)分成三等份
7.取一等份搟成長舌狀
8.從一頭卷起，卷成一個(gè)長條
9.把所有的面團(tuán)都卷成這種形狀后凸舵，繼續(xù)發(fā)酵
10.二次發(fā)酵后祖娘，在面團(tuán)上刷上蛋液
11.然后放入電飯煲內(nèi)
12.按下正常煮飯鍵，接下來的事情就交給電飯煲了啊奄，也不知道揭開蓋的時(shí)候會(huì)是個(gè)什么情景渐苏，很期待哦~
13.好吧掀潮，貓媽牌咖啡排包可以出爐啦
14.趁熱把它取出，放在案板上攤涼琼富，實(shí)在等不急仪吧，現(xiàn)在也可以開吃嘍，哈哈~
小貼士?
事實(shí)告訴我鞠眉，其實(shí)蛋液刷?不刷都行薯鼠，因電飯煲?跟烤箱還是有很大的區(qū)別滴，所以在表面是無法形成一層蛋液制造出來的金黃械蹋。
