云朵
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提起粽子，我的腦海中便會浮現(xiàn)：香甜軟糯的棗粽纱皆、咸中帶甜的肉粽同眯、外嫩里酥的蛋黃粽……一系列饞人的粽子绽昼。
粽子原本是用來紀念偉大的愛國詩人屈原的，后來便成了傳統(tǒng)食物须蜗。粽子一般是呈四角錐形硅确，由新鮮的粽葉包裹著白凈的糯米而成，人們可以根據(jù)自己的喜好明肮，在里面添加不同的食材菱农，鮮肉、咸蛋黃柿估、棗仁循未、紅豆、綠豆這些都可以秫舌。而我媽媽最擅長包鮮肉蛋黃粽的妖。
“包粽子也非常講究，不然會影響口感”足陨，媽媽是這樣說的嫂粟，她的手法便十分精妙。媽媽包粽子之前墨缘，會把所需要的食材放在左邊——鮮肉星虹、咸蛋黃、當然還有浸泡好的糯米镊讼，右邊放著粽葉和粽線宽涌。包粽子時，只見她用右手捏著粽葉一轉(zhuǎn)狠毯，再往左手一放护糖，左手掌立馬就有了一個粽葉錐，然后右手趕緊將糯米嚼松、鮮肉和蛋黃舀進錐里，還要用筷子戳幾下锰扶，再麻利地將粽葉錐一滾献酗，一氣呵成，一個可愛的粽子便出現(xiàn)了坷牛，然后罕偎，一串串可愛的粽子便掛起來了。
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煮粽子大約要兩三個小時京闰。當廚房里彌漫著粽香時颜及，媽媽立刻撈出幾個熱氣騰騰的“綠圓錐”剝了皮甩苛。一剎那，糯米的醇香與熟蛋黃和著的肉味兒不由分說地撲進我的鼻腔俏站，濃烈地刺激著我的嗅覺神經(jīng)讯蒲。嘗一口，黏滑的糯米一骨碌滾進了喉嚨肄扎，酥脆的蛋黃在牙齒間穿梭墨林，鮮嫩的鹵肉舌尖舞動，它們默契地和奏出動聽的“舌尖交響曲”犯祠。粽子已經(jīng)下肚半晌旭等，但那一縷縷醇香仍飄蕩口中，回味無窮……
這美味的粽子衡载，讓我們端午節(jié)香氣四溢吧Ω！
