“我是一顆菠菜印屁,菜菜菜菜菜菜……”,嘴里哼著這首不著調(diào)的歌斩例,心里想著一個人雄人。
我的家有一個人,每年只要能種菠菜的季節(jié)念赶,她都會種础钠。
那個時候,我一周回去一次叉谜,菠菜長的快旗吁,于是我每周都可以吃上她種的新鮮的菠菜。
那個時候停局,我一月回去一次很钓,每月回家,地里全是菠菜董栽,是她獨獨為我留下码倦,哪怕那地里的菠菜都老了。
現(xiàn)在锭碳,我一年回去一次袁稽,可是再也沒有她了。
但我仍記得那一地菠菜擒抛。
每次去吃麻辣燙推汽,我必點的蔬菜就是菠菜补疑,主要是葉子多,好吃歹撒!其實也是因為久遠的小時候的味道莲组,所以菠菜對于我來說是一種親切。于是栈妆,今天下午逛超市時胁编,路過賣菜的地方,便一眼相中了我的老相好“菠菜”鳞尔,于是果斷買下了5元一把的菠菜嬉橙。
買回菠菜后,我這個燴飯小神童開始大變身啦寥假,突然想起小時候我們姐弟仨在家時市框,我做什么飯她們也都必須吃什么,但每次我總是做出很奇怪的東西來糕韧,俗稱“大雜燴”枫振。我一般什么都敢配,想到什么配什么萤彩,也喜歡模仿国拇。比如蛋包飯拙吉,當時是因為在電視上看到一女主角為男主角做得心愛的蛋包飯,男主角感動的稀里嘩啦。然后我覺的簡單捆毫,便對我弟夸下喝鹉悖口說:“看老姐給你坐做的蛋包飯杠氢!”但后來卻是菠菜加蛋炒飯些楣。
有那么一段時間,我做飯總是少不了菠菜浪册,因為正是種菠菜的時候扫腺,一菜園的菠菜,當你每次走進去村象,綠油油的一片笆环,真的真的很可愛,所以不管下面條厚者、米飯咧织、煮粥、還是煮面粉團子啥的籍救,都少不了菠菜的“配料”习绢,那段時間也只有兩個人沒有吃膩,我和奶奶。后來我知道奶奶是因為這個在她當年可比山上的野菜好吃闪萄,而我只是因為好吃梧却。
買回菠菜的我大架勢的(陜西方言,指高調(diào)的做事)懷著滿滿的情懷動手做飯了败去,想著好久沒有這樣做飯了放航,心里蠻開心的,做出的飯可能不好看圆裕,但卻營養(yǎng)可口广鳍。
我本著大雜燴的方向,一邊把中午剩下的米飯先加湯在電飯煲煮一會吓妆,另一邊將菠菜認真洗好挑好赊时,將它們切好先放到小盆里,當鍋里湯開了之后便可以把菠菜倒進去了行拢。然后迅速打一個雞蛋在碗里用筷子拌勻祖秒,這時,我靈機一動舟奠,在拌好的雞蛋汁里加上一些辣子雞丁竭缝,再加上些許食鹽,然后繼續(xù)攪拌均勻沼瘫。最后準備妥當抬纸,便將碗里調(diào)好的雞丁加雞蛋汁淋在正在煮著的菠菜燴飯里面,這樣一頓可口的燴飯就可以出爐了耿戚,打開鍋湿故,那撲面而來的香味讓人很是懷念。
后來我吃了整整一大碗溅话,味正好,菠菜也剛剛夠歌焦,生活也是這樣知足飞几,簡單快樂就好。