水果一向被認為是減肥食物,不過,它們到底能不能幫助減肥,卻是眾說紛紜矩肩。各種水果幫助減肥的說法,比如檸檬能讓人瘦身減肥、吃蘋果能減肥肃续、香蕉讓人瘦腿等,一直都占據著女性相關媒體的版面黍檩。
同時也有一些傳說,比如“一個西瓜等于三碗飯”“榴蓮的能量超過大米飯”等叉袍。其實,女性自己身邊的經驗就能發(fā)現,有些人吃水果之后瘦了,另一些人似乎不僅沒有瘦，反而還增肥了刽酱。
水果為什么有可能幫助人減肥?
水果的名字當中有個水字,它的水分含量通常會達到90%左右,這就意味著它的體積大而干物質含量比較低喳逛。同時,因為水靈靈的質地,它的脂肪含量一般也很低,通常在1%以下,甚至有的低達0.2%左右,除了榴蓮和鱷梨(牛油果);淀粉含量也很低,蛋白質含量又很少。
絕大多數水果的主要能量來源是糖分,包括葡萄糖棵里、果糖和蔗糖润文。只有榴蓮、牛油果(鱷梨)和香蕉所含能量較高,超過土豆的水平,按同樣重量比較,接近于熟的白米飯衍慎。大部分水果的糖含量也不算很高,一般在10%以內,而葡萄转唉、棗皮钠、香蕉等含量高一些稳捆。比如說,蘋果含糖量在8%~10%,100g蘋果中的能量在50~60kcal。這個數值和牛奶差不多,比大米白面( 100g中的能量為350kca左右)麦轰、餅干蛋糕(100g中的能量在400~600kcal)要低得多乔夯。
所以,如果用水果來替代誘人的餅干甜點,甚至替代部分米飯饅頭,那是相當有利于減肥的。
水果中還富含果膠等可溶性膳食纖維,溶解于水并可吸水膨脹,使糞便保持柔軟狀態(tài),并能被腸道微生物酵解,促進益生菌大量繁殖,創(chuàng)造腸道的健康生態(tài),預防便秘的發(fā)生款侵。這些可溶性膳食纖維在胃腸道中像塊海綿一樣,還可以延緩食物的吸收和胃的排空,因此有餐后降低血糖末荐、延長飽腹感的作用。
吃水果減肥新锈，是不少女性最喜歡使用的方法之一甲脏。那么，生活中常見的一些水果熱量到底如何?
即便是看似能量并不高的水果,如果吃過量,所謂積少成多,最后吃進去的能量也非趁冒剩可觀块请。
大多數人認為，水果富含纖維素拳缠，幾乎不含脂肪和蛋白質墩新，因而可以無節(jié)制地放心食用，其實這是一個誤區(qū)窟坐。水果并非能量很低的食品海渊，由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積哲鸳。例如每100克草莓大約有30卡熱量臣疑，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的徙菠。
又如吃半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤）讯沈，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當于三碗米飯懒豹。所以吃水果減肥餐時要節(jié)制水果的食用量芙盘。
按這樣計算,1個10斤的薄皮西瓜相當于4碗米飯驯用。對大部分女性來說,一餐吃掉兩碗米飯不容易,但在餐后一邊看電視一邊用勺子吃掉半個西瓜并不困難。因此,如果正常吃三餐食物,再加大量水果,那只能增肥,而不可能減肥儒老。假如習慣于餐后吃水果的話,最好能夠少吃口飯菜,給水果留下一些“空位置”,就比較安心了蝴乔。
要利用水果來幫助減肥,比較合理的方式是餐前先吃些水果提升血糖,預防過度饑餓,降低用餐的急迫感,容易控制食量。然后減少正餐主食,同時正常吃富含蛋白質的食物驮樊。也可以只在某一餐用水果替代正餐主食,但要適當補充奶類薇正、蛋類或豆制品,以便保證每一餐都有蛋白質的充足供應
水果減肥法的誤區(qū)
水果是很多減肥女性的最愛，有些人甚至用水果來代替每天的三餐囚衔，其實水果減肥也有很多誤區(qū)挖腰，操作不當會給身體帶來很多危害，而且不見得就真能減肥练湿，那么就來看看哪些水果減肥法是錯誤的吧猴仑。
1、把水果當做主食
對一些在減肥的人來講,長期吃水果餐,或者其他食物大幅度減量,確實可以達到體重快速下降的目的肥哎。但是凡事有利必有弊,水果也會招來營養(yǎng)不良的麻煩辽俗。
2、因為認為熱量低篡诽，就可以無限制的吃
大多數人認為崖飘，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質杈女，因而可以無節(jié)制地放心食用朱浴，其實這是一個誤區(qū)。
3达椰、水果皮都削掉
因為害怕農藥殘留,不少人都習慣把水果削皮再吃,但其實有些水果的果皮影響成分不輸果肉翰蠢。例如蘋果皮,富含纖維、維生素C和維生素A砰碴。
4躏筏、果汁可以代替新鮮水果
鮮榨果汁是不少人心中的營養(yǎng)飲料,這與碳酸飲料相比當然優(yōu)異很多。但果汁基本不含纖維,相比喝果汁,吃一整塊水果更好呈枉。
