【蜂蜜桂花醬】 口味清香 美白肌膚，養(yǎng)顏排毒苗缩，清熱解毒饵蒂，止咳化痰，活血化瘀酱讶，潤肺 潤喉通腸退盯。
做好的蜂蜜桂花醬
怎樣形容這香氣呢？郁郁花香中似乎摻入了幾絲糖的甜味，但又不是膩人的那種甜氣渊迁，甜的恰到好處慰照，深吸一口氣，讓香味隨呼吸直入肺腑琉朽，仿佛喝了一杯清甜的香茶毒租，怎一個(gè)爽字了得，想不心醉都不行箱叁。難怪小時(shí)候總覺得桂花里長著糖墅垮，是這香氣給人的一種錯(cuò)覺。
用一瓶醬來留住這一季的甜蜜耕漱！ ！
將摘來的新鮮桂花去除雜質(zhì)和花梗，這是比較費(fèi)功夫的活哦Ｗ酱椤漱贱！
采摘回來的桂花挑選干凈
放在直飲水下沖洗干凈。
清洗干凈
控干水分后放入少許鹽拌勻齐鲤，腌制10分鐘左右斥废，起到消毒殺菌的作用。
加鹽腌制
然后用勺子挖到高溫消毒過给郊，無油無水的玻璃瓶中牡肉。
裝入瓶中
一層桂花一層蜂蜜，直到八分滿即可淆九，蓋上蓋统锤，放置在室溫中一星期進(jìn)行自然發(fā)酵，然后再轉(zhuǎn)入冰箱冷藏（天冷可常溫保存）炭庙，可保存2到3年都不會(huì)壞哦饲窿！
這樣一層一層的裝
桂花顏色越黃，香味越濃焕蹄。
觀察桂花的變化
發(fā)酵回甘前期逾雄，會(huì)存在瓶內(nèi)桂花上移懸浮現(xiàn)象，需要經(jīng)常將密封瓶上下翻轉(zhuǎn)擱置腻脏。
發(fā)酵期間的桂花
糖桂花醬的口感和蜂蜜的又有不同鸦泳，個(gè)人感覺也更適合制作中式糕點(diǎn)的餡料心。涂面包片當(dāng)果醬永品，口感也不錯(cuò)做鹰。
制作好的桂花醬成品
另外桂花還可以制作桂花糕，桂花點(diǎn)心鼎姐，桂花糖等食物
用作護(hù)膚钾麸，桂花可以制作桂花唇膏更振，桂花面霜，桂花身體乳等等
