【蜂蜜桂花醬】 口味清香 美白肌膚，養(yǎng)顏排毒鸠天，清熱解毒，止咳化痰奶段，活血化瘀剥纷，潤肺 潤喉通腸。
做好的蜂蜜桂花醬
怎樣形容這香氣呢蹲缠？郁郁花香中似乎摻入了幾絲糖的甜味悠垛，但又不是膩人的那種甜氣，甜的恰到好處斤讥，深吸一口氣拇惋，讓香味隨呼吸直入肺腑抹剩，仿佛喝了一杯清甜的香茶，怎一個爽字了得胡嘿，想不心醉都不行钳踊。難怪小時候總覺得桂花里長著糖勿侯，是這香氣給人的一種錯覺缴罗。
用一瓶醬來留住這一季的甜蜜面氓！ ！
將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗舌界，這是比較費功夫的活哦！葱轩！
采摘回來的桂花挑選干凈
放在直飲水下沖洗干凈藐握。
清洗干凈
控干水分后放入少許鹽拌勻猾普，腌制10分鐘左右，起到消毒殺菌的作用妇蛀。
加鹽腌制
然后用勺子挖到高溫消毒過笤成，無油無水的玻璃瓶中。
裝入瓶中
一層桂花一層蜂蜜纵诞，直到八分滿即可培遵，蓋上蓋，放置在室溫中一星期進行自然發(fā)酵嗡呼，然后再轉入冰箱冷藏（天冷可常溫保存）皇耗，可保存2到3年都不會壞哦！
這樣一層一層的裝
桂花顏色越黃万伤，香味越濃。
觀察桂花的變化
發(fā)酵回甘前期简珠，會存在瓶內桂花上移懸浮現(xiàn)象虹钮，需要經(jīng)常將密封瓶上下翻轉擱置芜抒。
發(fā)酵期間的桂花
糖桂花醬的口感和蜂蜜的又有不同，個人感覺也更適合制作中式糕點的餡料心攘宙。涂面包片當果醬拐迁，口感也不錯。
制作好的桂花醬成品
另外桂花還可以制作桂花糕铺韧，桂花點心缓淹，桂花糖等食物
用作護膚，桂花可以制作桂花唇膏料仗，桂花面霜伏蚊，桂花身體乳等等
