二月碎碎念——美食

我的早餐

開心啟用剛剛收到的新餐盤,波西米亞風(fēng)格

好看的餐具有時候比美食本身更讓我愉悅

這個大餅是周末回家鄉(xiāng)帶回來的家鄉(xiāng)特產(chǎn)旗扑,雖然看起來就是普普通通的大餅,它可是舌尖上的中國推薦的指定特色早餐慈省,真真的炭火爐烤大餅臀防,我吃它的年頭差不多和我同年了。

那個芹菜芽炒肉絲也是我們家鄉(xiāng)特產(chǎn)边败,媽媽知道我喜歡袱衷,一口氣買多了,現(xiàn)在只能吃“現(xiàn)菜”笑窜,這個“現(xiàn)菜”和剩菜還不是一個意思致燥。“現(xiàn)菜”可以理解為新鮮菜的反義詞排截,不是吃剩下的嫌蚤,只是沒有能吃新鮮的。這個菜季節(jié)性很強(qiáng)断傲,一般只能在春節(jié)前后上市脱吱,脆嫩清香,家鄉(xiāng)習(xí)慣用現(xiàn)打的春餅卷著吃认罩,或者用來炸春卷急凰。我曾經(jīng)在合肥的菜市場找過它,幾乎沒有看見猜年,和同事討論抡锈,他們說合肥叫“芽菜”,不過比較少乔外。南京的菜市場我倒是見到過床三。

那個醬用來吃大餅是一絕。尤其這是媽媽親手炮制的加了蝦子和辣椒醬杨幼,真的很好吃撇簿。媽媽的年紀(jì)漸漸老了聂渊,越來越做不動了。珍惜吃得到的味道四瘫。

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