有時(shí)候很久不吃肉，還真的有點(diǎn)饞鲸湃，如果想解饞就要吃這玩意兒赠涮，煮一大鍋一次可以吃個(gè)過癮子寓，小時(shí)候最喜歡吃媽媽燉的大骨頭，一般都是過年的時(shí)候笋除，一次都燉一大鍋斜友，尤其是那種燉的非常爛的，吃著有一種入口即化的感覺垃它，非常的爽鲜屏，而且吃完肉之后還能用吸管，吸棒子骨頭里面的骨髓国拇，非常的過癮洛史！
不管是童子骨，還是大骨頭酱吝，超市里面賣的都比較便宜也殖，一斤便宜的幾塊錢，貴的也才10來塊錢掉瞳，這樣燉上一鍋直接吃肉毕源，比炒菜里面放肉爽多了，大家可以根據(jù)自己口味調(diào)味陕习，辣的霎褐，清淡的，小茴香味的等等......只要自己喜歡该镣，做什么味道都可以
做法：
第一步：一般把骨頭買回來要用清水清洗一下冻璃，這樣主要是清除骨頭里面的血水，不至于燉出來的骨頭上面看著都是血紅色的损合，吃多了不健康省艳，另外是清除一下骨頭上面再砍的時(shí)候的一些展板上的渣子，經(jīng)常去菜市場買菜的朋友都應(yīng)該知道嫁审，肉上面多多少少會殘留一些臟東西跋炕！
第二步：骨頭沖洗干凈之后，還需要鍋中涼水律适，直接放入骨頭辐烂，在焯水一次，這樣也是更好的去除骨頭中的血沫
第三步：把洗干凈的骨頭放入鍋中捂贿，加入骨頭纠修，放入清水，再來點(diǎn)八角厂僧，香葉扣草，小茴香，干辣椒，生姜辰妙，大蔥節(jié)鹰祸，直接用大火燉，燉的時(shí)候可以加上鍋蓋上岗，等骨頭快燉熟的時(shí)候福荸，大家可以放一些醬油，生抽肴掷，主要是提鮮增加骨頭顏色敬锐，這樣看上去更加有食欲，而且醬香味還會非常的濃呆瞻！
如果您要是很久都沒有吃肉台夺，看到這樣的一大碗肉，是不是有一種流口水的感覺呢痴脾？
