大家晚上好超全！
春節(jié)期間，大家都“天天有聚會邓馒、日日有應(yīng)酬”吧嘶朱？！可是大家發(fā)現(xiàn)沒有光酣，在酒桌上疏遏，幾杯酒下肚，有的人臉唰地就紅了救军、有的人臉變白了财异、有的人面不改色心不跳、也有的人已經(jīng)頭暈?zāi)垦３狻⒑鹊綐O限了戳寸。
喝酒就「變臉」這回事兒，有人認(rèn)為這是不勝酒力拷泽，也有人說這是酒量大疫鹊、代謝好的表現(xiàn)，究竟是咋回事司致，且看今天小而美為大家解惑拆吆！
先上個(gè)一目了然的圖，幫你了解酒精在人體的代謝過程↓
看不懂圖的朋友看這段文字也可以理解：
人體主要通過肝臟進(jìn)行酒精代謝枣耀，酒精進(jìn)入人體后，乙醇脫氧酶負(fù)責(zé)把乙醇氧化成乙醛羹唠，肝臟中的乙醛脫氫酶再把乙醛氧化成乙酸奕枢，最終分解成二氧化碳和水排出。
以上代謝過程中佩微，導(dǎo)致臉紅的關(guān)鍵物質(zhì)是乙醛缝彬，它能舒張血管，導(dǎo)致臉紅哺眯，還會導(dǎo)致心跳加快谷浅，渾身難受等不適。
但乙醛經(jīng)過正常代謝最終分解會被排出，但是一喝酒就臉紅的朋友是因?yàn)轶w內(nèi)缺少一種叫乙醛脫氫酶的關(guān)鍵酶一疯，使得酒精（乙醇）迅速轉(zhuǎn)化成乙醛之后撼玄，就停滯在這里代謝不下去了，乙醛蓄積所致墩邀。
所以喝酒臉紅者是酒精代謝不完全的表現(xiàn)掌猛，并非酒量好。缺少乙醛脫氫酶的人如果喝多了酒會長時(shí)間漲紅了臉眉睹，想要把酒精代謝掉荔茬，就只能期待肝臟里的P450酶這個(gè)“外援”來慢慢將攝入的酒精代謝掉。
而P450酶是肝內(nèi)合成的一類“神通廣大”的酶竹海，人體需要它的地方可多了慕蔚，它雖然可以代謝酒精，但毫無疑問斋配，這屬于“大材小用”孔飒。
特別在飲酒過量時(shí)，消耗肝臟P450酶過多艰争，對身體的損害極大坏瞄。尤其是本身患有肝臟舊疾的人，會造成疾病復(fù)發(fā)或加重园细。
因此惦积，小而美建議啊，喝酒就臉紅的人猛频，能少喝就少喝狮崩，當(dāng)然最好是不喝！
看完臉紅鹿寻，還有一種人會臉白睦柴。那臉白是怎么回事呢？難道是因?yàn)檫@些人就是傳說中的“千杯不醉”嗎毡熏？
當(dāng)然不是坦敌！
小而美很負(fù)責(zé)任地提醒你，喝酒臉白還不如臉紅呢痢法！酒后臉紅是缺乏乙醛脫氫酶狱窘，只能完成酒精代謝的第一步；而臉白則是兩種酶都缺乏财搁，兩步代謝都進(jìn)行不下去蘸炸！
這部分人乙醇脫氫酶功能不是很完善，造成第一個(gè)代謝步驟無法正常進(jìn)行尖奔，無法分解酒精搭儒，血液攜氧能力降低穷当，臉越來越白。
這類人需要完全依賴肝臟提供的P450酶氧化酒精進(jìn)行代謝淹禾，所以更要注意控制飲酒量馁菜，不然傷肝不說，還有急性酒精中毒的可能铃岔！
這下明白了吧汪疮？甩一張圖幫你總結(jié)“小紅臉”和“小白臉”的區(qū)別↓
有人認(rèn)為經(jīng)過一段時(shí)間的“鍛煉”，酒量見長就沒事了德撬，其實(shí)并不然铲咨。
喝酒臉紅的問題，是出在編碼乙醛脫氫酶2蛋白的基因上蜓洪，如果該基因存在缺陷，會使得編碼得到的是沒有活性或是活性非常低的蛋白坯苹，因此基因存在缺陷的人無法高效分解代謝乙醛隆檀。
追根溯源，問題還是出在基因上粹湃，所以除非是改變基因恐仑，其他恐怕是沒有更好的辦法了。
既然父母給的基因不善于喝酒为鳄，那么喝酒變臉的人還是不喝或者少喝為好裳仆！
一旦發(fā)現(xiàn)自己或身邊的朋友親人喝酒會“變臉”的，則要小心了孤钦，它在提示你身體存在代謝乙醛的缺陷歧斟，須及時(shí)停止。要知道乙醛在體內(nèi)滯留的時(shí)間越長偏形，對機(jī)體的損害就越大哦静袖。
而那些喝酒時(shí)面不改色心不跳的“酒簍子”，往往在喝酒時(shí)都會大量出汗俊扭。因?yàn)檫@樣的人兩種酶都是高活性（也是基因決定）队橙，能把酒精迅速變成乙酸，進(jìn)入可以產(chǎn)生能量的三羧酸循環(huán)萨惑，大量發(fā)熱而出汗捐康。
（就憑喝酒的“本事”，就可以看出庸蔼，你說人與人之間的差別哪有什么天生公平的啊解总。）
喝酒臉紅心跳快的人，莫慌莫慌朱嘴，人在江湖飄倾鲫，總難免喝酒應(yīng)酬粗合。實(shí)在要喝酒的情況下，小而美分享一個(gè)酒前吃酒量增一倍乌昔，酒醉后解酒不頭暈的營養(yǎng)方法：
吃奶薊素隙疚，也叫西利馬林，吃以奶薊素作為功效成分研發(fā)的護(hù)肝片磕道、復(fù)合維生素B族供屉、和維生素C（酒后可以適量喝些鮮榨果汁），這些可以讓你的肝臟少受點(diǎn)兒傷害溺蕉，也不至于那么難受伶丐。
但仍然須謹(jǐn)記，不要毫無節(jié)制地飲酒疯特！不要想著喝完了再“補(bǔ)過”哗魂，酗酒的危害豈止連累肝臟！
一漓雅、孕婦和備孕女性
孕婦喝酒可能導(dǎo)致胎兒酒精綜合征录别，胎兒酒精綜合征的癥狀可能包括身體缺陷、智力或認(rèn)知障礙邻吞。
備孕的女性也不能喝酒组题，因?yàn)槟憧赡芤呀?jīng)懷孕了，只是自己還沒意識到而已抱冷。而胎兒的大腦崔列、心臟和血管在懷孕早期就開始發(fā)育了。
二旺遮、哺乳期女性
酒精會通過母乳傳給寶寶赵讯，攝入任何形式的酒精都會降低寶寶吃奶的量；酒精還會改變母乳的味道趣效，導(dǎo)致寶寶吸入不適瘦癌。
所以，想要寶寶健康跷敬，合格的媽咪在哺乳期最好避免喝酒或其他含酒精的飲料讯私。
三、要開車的人
任何酒精含量都會影響你的判斷力和安全駕駛的能力西傀。你可能沒注意到斤寇，即使少量酒精也會降低協(xié)調(diào)能力、反應(yīng)能力拥褂，還會影響視力和對速度娘锁、距離的判斷力，甚至饺鹃，讓人昏昏欲睡??
酒精離開你的身體需要一定時(shí)間莫秆，醒酒沒有捷徑间雀，即使喝咖啡或洗冷水澡也沒有幫助。喝酒后幾個(gè)小時(shí)镊屎，血液中的酒精濃度可能仍然高于法律限制值或不適合開車惹挟。
四、近期服用某些藥物的人
這里的某些藥物主要是頭孢類和甲硝唑缝驳，無論是口服或者打針连锯。
具體包括下面這些常見的藥：
1. 頭孢菌素類藥物
包括頭孢哌酮、先鋒 V 號（頭孢唑林）用狱、先鋒 VI 號（頭孢拉定）运怖、先鋒 IV 號（頭孢氨芐）、頭孢克洛等夏伊。
雖然不是所有的頭孢類都會有這個(gè)問題摇展，但是一般人可能記不住那么多藥，不要緊溺忧，只要記住「頭孢」兩個(gè)字就行吗购。
2. 其他藥
甲硝唑、替硝唑砸狞、奧硝唑、氯霉素镀梭、酮康唑刀森、磺胺類等。
服用這些藥物的時(shí)候如果還強(qiáng)行喝酒报账，可能會出現(xiàn)這些癥狀：看不清東西研底、臉很紅、胸悶透罢、頭疼榜晦、心悸、惡心羽圃、嘔吐乾胶，甚至?xí)＜吧?/b>
如果是年紀(jì)大點(diǎn)的，本身就有高血壓朽寞、心臟病的识窿，或者對酒精過敏的人，那癥狀可能就會更猛烈一些脑融。
醫(yī)學(xué)上稱這個(gè)反應(yīng)為「雙硫侖樣反應(yīng)」或者「戒酒硫樣反應(yīng)」喻频，喝酒后 15 分鐘到 1 個(gè)小時(shí)左右就會發(fā)生。
所以肘迎，如果你一定要喝酒甥温，請務(wù)必仔細(xì)查看正在服用的藥物說明書锻煌。
五、兒童和青少年
對兒童和青少年來說姻蚓，酒精會影響他們的大腦發(fā)育宋梧，可能導(dǎo)致持久的智力影響。
越來越多的證據(jù)表明史简，喝酒會對青少年的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響乃秀，并且會增加他們以后酒精依賴的風(fēng)險(xiǎn)。
六圆兵、喝酒后容易臉紅跺讯、變臉的人
請參考上面講的內(nèi)容。
除了以上六類人殉农，其他人喝酒也請適量：
所謂「適量」刀脏，是指男性每天喝一到兩杯，女性每天喝一杯超凳。喝的量隨酒的濃度加高而酌情減少愈污。
世衛(wèi)組織的相關(guān)報(bào)告表明：每天攝入酒精50克以上（大約是每天2兩白酒），3年以后就有可能演變成酒精性肝硬化/酒精肝轮傍，患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)也會比普通人高4-6倍暂雹。
更多護(hù)肝的資訊可以查看以前的這篇文章：世界肝炎日︱小心“肝”生病了？我們該如何修復(fù)它创夜？ - 簡書
好啦杭跪！希望今天科普的知識，能夠令你在酒桌上學(xué)會看“臉色”驰吓、識“酒量”涧尿，喝酒時(shí)做到知己知彼，心中有數(shù)檬贰！我們下期見姑廉！
