每逢周末，不管是朋友還是同事言缤，總免不了在這個休息時間來一場場難得的聚會嚼蚀。當(dāng)然參加遮羞聚會怎能少了他---小地方酒禁灼，少了他可就不算是一場正式的聚會了管挟，那多沒意思呢？
其實弄捕，不管是朋友還是同事之間的聚會僻孝，喝酒也是要量力而行的，可是在聚會上總是無可奈何的少不了大家的勸酒守谓。如果你喝酒臉更白穿铆，則會聽到對方說“你看你臉都不紅，酒量肯定好斋荞，喝荞雏！”，如果你一喝就上臉平酿，對方就會說“臉容易紅是酒精都揮發(fā)出來了凤优，這種人酒量都好，喝蜈彼！
但事實上這種理解是正確的嗎筑辨？為什么一些人一喝酒臉紅，一些人越喝臉越白呢幸逆？
為什么有的人一喝酒就臉紅棍辕？
專家指出，酒精進入人體后还绘，被分解成乙醛楚昭。乙醛是一種對人體有害的物質(zhì)，人體內(nèi)有一種酶拍顷，對乙醛具有分解作用哪替。不太會喝酒的人，此種酶的分解功能一般較弱菇怀，所以喝就臉紅凭舶。
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因爱沟。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛帅霜，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶呼伸，乙醛脫氫酶身冀。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶钝尸，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉搂根。不過大家都有經(jīng)驗珍促，當(dāng)1－2個小時后紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸剩愧，然后進入TCA循環(huán)而被代謝猪叙。
為什么有的人喝酒臉發(fā)白？
喝酒比較厲害的人是怎么回事呢仁卷？
這些人往往越喝臉越白穴翩，到一個點突然不行了，爛醉如泥锦积。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有芒帕，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么丰介，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢背蟆？因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒哮幢。在正常情況下带膀，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數(shù)中國南方人來說是半斤白酒家浇，而北方人由于體型大本砰，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人钢悲，如果他是臉越喝越白的点额，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性莺琳。
因此还棱，我們在聚會上還是不要勸酒為好，話說“小酌怡情惭等，大酌傷身”珍手。
