? ? ? ? 《舌尖上的古代中國》一書中記載了許多在“吃”上創(chuàng)造了大事記的名人止状，有人吃出千古流傳名菜，有人吃和畫風(fēng)絮记、為人處世高度統(tǒng)一瞪讼，有人一邊旅行一邊賞味并出書記錄美食烹飪手法傳承千古……
? ? ? ? 先民關(guān)于吃的故事隨著歲月的流傳，讓人“回味悠長”蛛壳。
? ? ? ? 而這些屬性【吃貨】的名人先民中杏瞻，又有這么幾位吃出了故事，也有人吃出了事故衙荐，今天我們來分享品讀一下捞挥。
第一名 蘇軾
在哪里跌倒就在哪里吃飽
? ? ? ? “西北望，射天狼”的豪氣大才子忧吟，內(nèi)里實(shí)則是吃貨逗比屬性砌函，這就是東坡先生。而宋代流傳至今的許多名菜都跟先生有關(guān)：東坡肘子溜族、東坡肉讹俊、東坡魚、東坡豆腐煌抒、東坡茯苓餅……有人說“當(dāng)時的美食恐怕沒有東坡先生沒吃過的仍劈。”
? ? ? ? 東坡先生的事業(yè)發(fā)展可以說是一部被貶史寡壮，一路從權(quán)力中心被貶到了海南小島贩疙。而縱觀東坡先生這一路被貶的歷程，可以歸結(jié)為“在哪里跌倒诬像，就在哪里吃飽屋群≌⒂ぃ”先生心性之豁達(dá)坏挠，跟吃的藝術(shù)有著根深蒂固的關(guān)系。
? ? ? ? 先生因得罪了司馬光的保守派邪乍，被流放到廣東惠州降狠。素喜甜食的先生找到了心中三絕之一：解壓新食物荔枝。寫下流傳至今的名句“日啖荔枝三百顆庇楞，不辭長作嶺南人榜配。”不過話說一天吃三百顆荔枝吕晌，先生這血糖有些堪憂啊蛋褥。
? ? ? ? 吃貨的心胸豁達(dá)無邊，吃貨的思維跳躍非常睛驳。本來好端端詠嘆著美景烙心，詠著詠著……哎膜廊？好像可以吃？他的名作《惠崇春江晚景》就屬于這種情況：竹外桃花三兩枝淫茵，春江水暖鴨先知爪瓜。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時匙瘪。三句正經(jīng)铆铆，結(jié)尾暴漏了吃貨本性，而河豚正是先生心目中三絕之一丹喻。
? ? ? ? 同樣薄货，北京著名的特色美食“羊蝎子”也是先生被貶到惠州時研究出來的美食。蒜蓉烤生蠔是先生在海南時研究出來的美食碍论。有一說一菲驴，先生是真會吃，這些說得上的美食筆者都愛吃骑冗，也真心覺得很好吃赊瞬。不愧是“老饕”的鼻祖。而他被貶后仍能發(fā)現(xiàn)美好笑對人生的態(tài)度贼涩，更是值得稱贊巧涧。
? ? ? ? 東坡先生為自己寫過一首自題像式的賦，他說：先生一笑而起遥倦，渺海闊而天高谤绳。作為一個吃貨，幸福得要飛起袒哥。吃飽喝足缩筛，翱翔天地。
第二名 孟浩然
被吃耽誤了一生
? ? ? ? 一生布衣的孟浩然堡称，總是在即將入仕的時候“吃”出問題瞎抛。
? ? ? ? 某年，山南道采訪使韓朝宗表示愿意帶孟浩然入京却紧，并向朝廷舉薦桐臊。兩人約好了日子，臨行前孟浩然的友人來了晓殊，他不好意思不招待断凶，就約著吃個飯。這一吃巫俺，吃“嗨”了认烁。完全忘記了與韓大人的相約，家里人提醒，孟怒道“沒看見喝著酒呢却嗡？沒那閑工夫次伶！”（業(yè)已飲，遑恤他；隆）韓朝宗左等右等等不到人冠王，找上門一看正喝的杯盞狼藉，大怒舌镶，辭去柱彻。
? ? ? ? 又過了幾年，孟背上生了疽餐胀，反復(fù)醫(yī)治哟楷，險(xiǎn)些送命，總算眼看要好了否灾。開元二十六年卖擅，王昌齡被貶廣東，想起孟浩然曾寫詩邀他吃魚墨技，路過襄陽時造訪孟浩然惩阶。故友重逢，設(shè)宴款待扣汪。席間孟浩然大快朵頤魚蝦断楷，孟浩然尋思著自己病要好了，沒忍住崭别，吃了很多冬筒，毒瘡復(fù)發(fā)而死。
? ? ? ? 吃沒了仕途茅主，吃沒了命舞痰。
第三名 袁牧
旅行、吃飯诀姚，想走就走想吃就吃
? ? ? ? 美食大作《隨園食單》的作者响牛，袁牧。三十三歲起開始在寫作之外就做兩件事：旅行学搜，吃飯娃善。筆者表示這三件事我也喜歡论衍。這就是我夢想的人生叭鹋濉！
? ? ? ? 袁牧對吃的看法集中在一點(diǎn)上：食材新鮮坯台，用最優(yōu)烹飪方法炬丸、最適合的火候、最合理的搭配、最大限度激發(fā)食材味道稠炬。
? ? ? ? 他到人家里吃飯焕阿，一定讓自己的家廚去人家廚房低聲下氣的學(xué)習(xí)（自己不學(xué)），如此這般一直到他四十歲首启，終于匯集眾家所長暮屡，成就了《隨園食單》。書內(nèi)有相似上海名菜八寶鴨的制鴨做法毅桃，也有烏魚蛋褒纲、豬腰子、海參钥飞、茶葉蛋等做法莺掠，更有鰱魚豆腐、空心丸子读宙、走油蹄等精致菜肴的詳盡菜譜彻秆。
? ? ? ? 袁牧的一生可謂是身隨嘴動，美味美好结闸。
? ? ? ? 懂吃唇兑，才是一流的人生。
第四名 倪瓚
? ? ? ? 貪戀美食無法脫離凡塵的重度潔癖畫家
? ? ? ? 倪瓚是元四家之首桦锄，丹青堪稱元代第一幔亥，畫風(fēng)極簡，為后世大師們推崇備至察纯。
? ? ? ? 他的畫風(fēng)和為人一樣帕棉，高冷狷介，不忍一點(diǎn)兒繁榮饼记、復(fù)雜香伴、臟污，就是重度潔癖具则。這樣一位高冷重度潔癖的人卻沒能隱居即纲，實(shí)在是他有一顆吃貨的心，十分喜愛烹飪博肋。不愛富貴低斋，不貪戀權(quán)勢，就是喜歡烹飪美食匪凡。
? ? ? ? 燒鵝膊畴、鯽魚湯、黃酒燒田螺病游、菠菜蛋蟹湯……用材講究唇跨，烹調(diào)手法復(fù)雜精致……美食如畫稠通，返璞歸真。（如果能克服重度潔癖买猖，這簡直就是現(xiàn)代好男友的榜樣改橘。）
? ? ? ? 吃，我們從來都是認(rèn)真的玉控。
? ? ? ? 從古到今飞主，亙古不變。
